2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
มันฝรั่งเป็นพืชผักยอดนิยม อาหารอร่อยมากมายเตรียมจากมัน แต่บางทีอาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดอาจเรียกได้ว่าเป็นมันฝรั่งอบ การกล่าวถึงวิธีการทำอาหารนี้เกี่ยวข้องกับกิจกรรมนันทนาการกลางแจ้ง มันฝรั่งอบย่างอร่อย อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ ไม่จำเป็นต้องเข้าไปในป่าหรือออกนอกประเทศ มันฝรั่งอบทั้งชิ้นในกระดาษฟอยล์ไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติที่ปรุงด้วยไฟ ทำไม่ยากเลย
ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้หัวเรียบขนาดกลาง เพื่อไม่ให้อาหารไหม้มันฉ่ำและหอมเราอบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ ควรล้างและเช็ดให้แห้ง เราห่อหัวแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนแผ่นอบที่เราวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับระดับความสุกของมันฝรั่งและขนาดของมันฝรั่ง หัวขนาดเล็กขนาดกลางจะอบใน 40 นาที ผักที่สุกเต็มที่จะต้องทำอาหารประมาณ 50 นาที
ถ้าเราอบมันฝรั่งทั้งลูกด้วยกระดาษฟอยล์ ให้เสิร์ฟแบบร้อนโดยไม่ต้องแกะ ในรูปแบบนี้จะเก็บความร้อนได้นาน ผักดองอะไรก็ได้ที่เข้ากันได้ดี
คุณยังสามารถใช้หัวหอมทอดและซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟอาหาร ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับแล้วเติมเล็กน้อย ทำให้เป็นซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งอบ ในกรณีนี้ อบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ซึ่งเราเปิดหลังทำอาหาร ในแต่ละหัวเราทำแผลและนวดเนื้อมันฝรั่งเบา ๆ วางหัวหอมที่เตรียมไว้ในช่องที่เกิดแล้วเทครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน การเติมเล็กน้อยจะเปลี่ยนมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารรสเลิศ ภาพของอาหารจานนี้ยืนยันว่าไม่เพียงแต่รสชาติดี แต่ยังดูน่ารับประทานอีกด้วย แม้แต่ร้านอาหารและคาเฟ่ก็เสิร์ฟจานนี้
มันฝรั่งอบใส่ไส้ได้ เนื่องจากสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย สำหรับการเติมนั้นยอดเยี่ยม: ชีสขูด, ผักทอด, พริกหวาน, เนื้อไก่ต้ม, ปลา, เนื้อสัตว์ทุกชนิดและน้ำมันหมู พวกเขาจะเสริมด้วยน้ำสลัดและซอสทุกชนิด ในเวอร์ชันนี้ เราจะอบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์หลังจากบรรจุเสร็จแล้ว
ควรล้างหัวสำหรับหุงต้มนี้ให้สะอาด จากนั้นเราก็หารด้วยสองชิ้นส่วนที่จะยัด ในการตัดเราทำช่องที่เราใส่ไส้ เราเชื่อมต่อครึ่งและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ กระจายมัดมันฝรั่งบนแผ่นอบอบในเตาอบ จานนี้ปรุงเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิคงที่ 200 องศาเซลเซียส
อย่างไรก็ตาม ทำอย่างอื่นได้ อบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ปรุงรสด้วยซอส สำหรับวิธีนี้เราทำการเยื้องที่ด้านข้างของหัว การห่อต้องใช้กระดาษฟอยล์หลายชั้น เติมไส้และปรุงรสด้วยซอส เราอบมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์บีบขอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ซอสรั่วไหล วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นสากล ในกรณีนี้ คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการโลดแล่นและคิดไส้และซอสในแบบฉบับของคุณเอง