2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
อาหารเรียกน้ำย่อยทำให้เมนูวันหยุดมีความหลากหลาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่งานเลี้ยงจะไม่มี จานที่มี lavash อาร์เมเนียมีความโดดเด่นด้วยความน่าดึงดูดใจและความคิดริเริ่มและง่ายต่อการเตรียม ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับไส้เพราะมีรสชาติที่สดใหม่ วิธีทำขนมนี้มีค่อนข้างน้อย แม่บ้านแต่ละคนเลือกแบบที่ชอบและจากสิ่งที่เธอมีในตู้เย็น
ดังนั้น ยัดไส้ Armenian lavash สามารถทำได้ดังนี้ สำหรับซอส คุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวไขมัน 200 กรัม หัวหอมใหญ่สับ พาร์สลีย์และใบโหระพาสดในปริมาณเท่ากัน ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน น้ำมะนาวเล็กน้อยถูกบีบลงในมวลที่ได้ใส่เกลือและพริกไทย แตงกวาขนาดกลางหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อะโวคาโดขนาดกลางสองชิ้นหั่นเป็นเส้น ชีส 200 กรัมถูบนเครื่องขูดชั้นดี นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้แครอทและใบเกาหลี 150 กรัมผักกาดเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
อาร์เมเนีย lavash ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมเล็ก ๆ ซึ่งแต่ละอันทาด้วยซอสครีมเปรี้ยว วางผักกาดหอม อะโวคาโด แตงกวา และแครอทบางส่วนไว้บนเค้ก ถัดไปเพิ่มชีสขูดลงในจาน ม้วนม้วนห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นก็ดึงออกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (เหมือนม้วนเป็นม้วน) ลาวาชอาร์เมเนียที่เป็นผลลัพธ์พร้อมไส้จะถูกวางบนจานและเสิร์ฟ
นอกจากนี้ สลัดที่มีมายองเนสแทบทุกชนิดก็สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้เช่นกัน ขอแนะนำให้ใส่ซอสมากกว่านี้ เพื่อให้ม้วนมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นและไม่แห้ง
ตัวอย่างเช่น "โอลิเวียร์" ที่มีชื่อเสียงวางอยู่บนใบหญ้าแฝก ถัดไป lavash อาร์เมเนียม้วนขึ้น ใส่ในตู้เย็นครู่หนึ่ง แข็ง และแช่ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นที่พึงประสงค์ว่าม้วนที่ได้นั้นมีขนาดกลางและเพียงพอสำหรับการกัด 1-2 ครั้ง เพื่อให้จานดูดั้งเดิม สามารถตัดเป็นมุม 45 องศา และไม่ตั้งฉากกับแกน
ขนมปังพิต้าแสนอร่อยและไส้ไก่ ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้เนื้อต้ม 300 กรัม เห็ดดอง (ประมาณ 200 กรัม) และชีสแปรรูป
ใบขนมปังพิต้าทามายองเนส โรยหน้าให้ละเอียดไก่ เห็ด โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด จานนี้สามารถใส่ในเตาอบอุ่นหรือไมโครเวฟสักสองสามนาที อย่างไรก็ตาม Armenian lavash ที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้
การกรอกสูตรต่อไปนี้แนะนำให้เอาชีสแข็งๆ (ต้องขูด) มะเขือเทศสดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ มะกอกถูกบดขยี้ ผักใบเขียวสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ต้นหอม) ส่วนผสมทั้งหมดวางบนขนมปังพิต้า จานถูกห่อด้วยฟิล์มยึด หลังจากที่อาหารเรียกน้ำย่อยยืนอยู่ในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก็สามารถหั่นและเสิร์ฟได้ ส่วนผสมสำหรับไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ทำให้จานมีรสชาติและความน่ารับประทานเฉพาะตัว