2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แซนวิชก็เป็นแซนวิชในแอฟริกาด้วย! การประดิษฐ์ที่แยบยลของมนุษยชาติอย่างแท้จริงนี้ สามารถช่วยได้ในหลายกรณี เช่น หากแขกที่ไม่คาดคิดลงมา หรือคุณจำเป็นต้องทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว หรือนำขนมไปทานที่ทำงาน และบนโต๊ะเทศกาลด้วย - แน่นอนด้วยความยินดีและหลากหลาย มีสูตรแซนด์วิชมากมายในโลก และหลายคนสมควรได้รับการขนานนามว่าอร่อยอย่างแท้จริง และบางชนิดก็ดูค่อนข้างธรรมดา แต่มีประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตของเรา ดังนั้นช่วงจึงกว้างที่สุด - เลือกตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ ปรุงอาหารอย่างง่ายดายและเรียบง่าย และปฏิบัติต่อครอบครัวและแขกของคุณ!
เริ่มง่ายๆ
แซนวิชที่ทำด่วนเป็นหมวดหมู่ที่เข้าถึงได้มากที่สุด ในบ้านคุณจะพบขนมปัง เนย ชีส กับไส้กรอก และส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่แพงเกินไป ซึ่งคุณสามารถสร้างของว่างที่ยอดเยี่ยมได้ แต่เอาเข้าจริงมันธรรมดาแซนวิชไส้กรอกสามารถกลายเป็นปาฏิหาริย์การทำอาหารที่แท้จริง นอกจากนี้ ในชุดรูปแบบต่างๆ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณอย่างเหมาะสม เช่น ในแง่ของการตกแต่งจาน คุณพร้อมที่จะเริ่มต้นแล้วหรือยัง? มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!
กับไส้กรอก ชีส ไข่
ตามกฎแล้ว ในคำอธิบายสำหรับสูตรแซนวิชดังกล่าว ระดับความยากคือ "ระดับประถมศึกษา" และอะไรจะง่ายกว่ากัน แต่แซนวิชแบบนี้ทั้งอร่อยและอร่อย
- ต้มไข่ต้มสุก 2 ฟอง. จากนั้นแช่น้ำเย็นจัด ทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นวงบางๆ
- เราเอาขนมปังที่หั่นแล้ว (ก้อนหรือเครื่องปิ้งขนมปัง).
- ตัดไส้กรอกต้มธรรมดา (คุณสามารถเอาไส้กรอกรมควันได้ด้วย สิ่งสำคัญคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์)
- เรานำชีสแปรรูปมาใส่หลอด ซึ่งบีบง่าย ๆ ผ่านรูที่ทำด้วยมีด ที่สำคัญไม่ควรเป็นผลิตภัณฑ์จากชีส แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
- โรยขนมปังก้อนหนึ่งด้วยส่วนผสมก่อนหน้านี้แล้วเกลี่ยให้เท่ากัน (จะใช้มีดหรือส้อมแบนก็ได้)
- วางไส้กรอกบนชั้นนี้ เรายังใส่ชีสแปรรูปลงไปสองสามหยด และกดไข่ต้มด้วยวงแหวนที่ด้านบนของโครงสร้างทั้งหมด
- สำหรับความงามในการทำอาหาร: คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยไส้กรอก ชีส ไข่ ด้านบนด้วยสมุนไพรสด แต่คุณสามารถใช้มันได้โดยไม่มีมัน
เคล็ดลับ: อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเครื่องปิ้งขนมปัง คุณก็สามารถทำขนมปังกรอบกรุบกรอบล่วงหน้าจากขนมปังชิ้นหนึ่งได้ แล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่สอดคล้องกับสูตร อร่อยแน่!
และตอนนี้เตาอบ
แซนวิชร้อนปรุงในเตาอบเป็นอีกเรื่องหนึ่ง อย่างไรก็ตาม สามารถอบขนมรุ่นอื่นข้างต้นในเตาอบได้ จริงเปลี่ยนสูตรเดิมเล็กน้อย คุณต้องใช้ชีสแข็งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ (หรือใช้ชีสเครื่องปิ้งขนมปังสำเร็จรูป) นอกจากนี้ ทุกอย่างก็เรียบง่าย: การทำแซนวิชสูตรนี้จะใช้เวลาไม่นาน
- ปูกระดาษรองอบและขนมปังที่ปิ้งแล้วเพื่อไม่ให้แตะกัน
- วางไส้กรอกบนขนมปังตามรูปร่าง (หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลายๆ ชิ้นก็ได้)
- บน - ไข่แก้ว
- เราทำโครงสร้างทั้งหมดให้สมบูรณ์ด้วยชีสแข็งบางๆ - มีรูปร่างที่สอดคล้อง (แต่ไม่ทับซ้อนกัน) กับผลิตภัณฑ์ขนมปัง
- ส่งถาดอบเข้าเตาอบ ปรุงอาหารจนชีสกระจาย บางคนชอบที่จะมีเปลือกสีทองบนแซนวิช จากนั้นควรเพิ่มเวลาทำอาหาร
- เสิร์ฟร้อน สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศรสเผ็ด (เปรี้ยวหวาน อื่นๆ)
ตัวเลือกเพิ่มเติม
ที่จริงแล้ว ตามที่พ่อครัวบางคนบอก แซนวิชร้อนในเตาอบสามารถปรุงกับเกือบทุกอย่างได้ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์นั้นเข้ากันได้และแนะนำให้คลุมด้วยชีสแข็งบาง ๆ (หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันขูดบนเครื่องขูด) และสูตรแซนวิชก็มีความหลากหลายมาก นั่นแหละตัวเลือกเพิ่มเติม
- แนะนำมะเขือเทศ-เอาไข่ออก วางขนมปังบนแผ่นอบ แปรงเบา ๆ ด้วยซอสมะเขือเทศ เราใส่ไส้กรอกในซอสมะเขือเทศ (เป็นชิ้นเดียวหรือหั่นเป็นก้อน - ตามที่คุณต้องการ) วางมะเขือเทศลงบนไส้กรอกในรูปของขนมปัง โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่เตาอบ พวกมันถูกเตรียมเร็วมาก - คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากที่ชีสหยดและกลายเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
- กับเนื้อพอลลอค. เกลือเนื้อปลา หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวงหรือวงแหวนบาง ๆ จากไข่ดิบสองฟองและนม 0.5 ถ้วย เราสร้างส่วนผสมโดยการตี จุ่มขนมปังแต่ละก้อนสำหรับแซนวิชเนื้อก่อนที่จะวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เราใส่ชิ้นเนื้อพอลลอคลงบนขนมปัง หัวหอมบนปลา แล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน แล้วส่งเข้าเตาอบ - จนเป็นสีน้ำตาล
ด้วย sprats
พวกเราบางคนยังจำได้ดีว่ามันยากแค่ไหนที่จะได้ขวด sprats สำหรับวันหยุด ไม่เป็นความลับที่แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งถือเป็นอาหารรื่นเริงในสมัยโซเวียต ตั้งแต่นั้นมา โลกก็เปลี่ยนไปมาก ตอนนี้ปลานี้สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าที่เคารพตนเองหรือซูเปอร์มาร์เก็ต และแม่บ้านบางคนถึงกับชอบปรุงด้วยมือของตัวเอง แต่ของว่างดังกล่าวยังไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง ตามอัตภาพ พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท: แซนวิชเย็นและร้อน
คลาสสิคของประเภท
สำหรับเธอ เราใช้ sprats หนึ่งขวด แตงกวาดอง (หรือสองอันถ้าเล็ก), มายองเนส 100 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, กุ้ยช่าย, ก้อนหรือขนมปังปิ้ง สำหรับการตกแต่ง เราใช้มะกอกเขียวและสมุนไพรสด
- ก้อนยาว (คุณยังสามารถเอาขนมปังสีน้ำตาล) หั่นเป็นชิ้น (หนา - ประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง) หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แบบสไลซ์ ให้ข้ามช่วงเวลานี้ไป
- ปิ้งขนมปังให้เป็นสีทองในเครื่องปิ้งขนมปัง. จากนั้นเราก็นำออกมาและเย็น เมื่อเย็นแล้ว บดกระเทียมแล้วถูด้านหนึ่ง
- สับสมุนไพรสดแล้วใส่มายองเนส ผสมจนเนียน เรากระจายก้อนด้วยมวลนี้ และด้านบนเราใส่แตงกวาดองหั่นเป็นวงกลม (คุณสามารถเอาเกลือออกจากถังได้)
- ไข่ต้มสุก. เย็น/ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม วางบนแซนวิชข้างแตงกวา
- เปิดอาหารกระป๋อง. สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้นจะมีปลาตัวเล็ก 2-3 ตัว เราวางไว้ด้านบนหรือด้านข้าง - ตามที่คุณต้องการ และเราสร้างโครงสร้างทั้งหมดให้สมบูรณ์ด้วยแหวนมะกอกและผักชีฝรั่ง ทุกอย่างสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของว่างตามเทศกาลหรือทุกวัน
ใส่มะเขือเทศและแตงกวาสด
สำหรับปลาหนึ่งขวดเราต้องการ: มะเขือเทศสองสามลูก, แตงกวาสดสองสามลูก, ก้อนยาว, มายองเนสเล็กน้อยสำหรับเชื่อม, กระเทียม, สมุนไพร
- ตัดก้อนเป็นชิ้นๆ (หรือซื้อตัดไปแล้ว). ปิ้งขนมปังแต่ละชิ้นเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปัง (คุณยังสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปัง "สี่เหลี่ยม" ได้อีกด้วย)
- แตงกวากับมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม. มะเขือเทศจะต้องถูกทำให้แน่นขึ้นเพื่อให้มีน้ำมากเกินไปไม่ใช่
- หั่นกระเทียมตามยาวผ่าครึ่งแล้วถูที่ฐานสำหรับแซนวิช
- หล่อลื่นเล็กน้อยด้วยมายองเนส - มันจะยึดโครงสร้างไว้ด้วยกัน
- วางแตงกวาและมะเขือเทศลงบนขนมปังแต่ละชิ้น เราตกแต่งทุกอย่างด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี และคุณสามารถเชิญแขกไปที่โต๊ะได้!
sprats ร้อนๆ
สูตรสำหรับแซนวิชกับ sprats ไม่ได้จำกัดอยู่แค่นี้ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมของว่างแบบร้อน สำหรับเขา ให้ใช้: ก้อนหั่น, ชีสแข็ง - 150-200 กรัม, กระเทียมสองสามกลีบ, มะเขือเทศสด 2 ลูก, โปรวองซ์เล็กน้อยและก้านผักสำหรับตกแต่ง
ทำอาหารง่าย ๆ
- มายองเนสผสมกับสมุนไพรสับและกระเทียม ผสมในเครื่องปั่นจนเนียนและหนา ด้วยมวลนี้ เราเคลือบขนมปังแต่ละก้อนอย่างเบามือ
- พลาสชีสแบบบาง. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม
- ใส่มะเขือเทศ วางปลาสองสามตัวบนแต่ละชิ้น แล้วปิดด้วยชีสชั้นบน
- ส่งเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟก็ได้ ความพร้อม - ชีสละลาย (รอเปลือกสีทองได้ แต่อย่าให้ไหม้)
- ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยก้านผักชีฝรั่งและเสิร์ฟร้อน
แซนวิชคาเวียร์
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ถือเป็นอาหารรสเลิศตั้งแต่สมัยโซเวียต มันค่อนข้างยากที่จะได้คาเวียร์และถูกทับบนขนมปังในปริมาณที่น้อย วันนี้เราสามารถที่จะแพร่กระจายอย่างไม่เห็นแก่ตัวดังนั้นมันจะอร่อยขึ้น สูตรเทศกาลสำหรับแซนวิชเป็นเรื่องง่ายเปิดขวดคาเวียร์สีแดง ตัดก้อนและปิดชิ้นด้วยเนย เรากระจายคาเวียร์ด้านบนและตกแต่งตามอำเภอใจ (คุณไม่สามารถทำได้ - และมันดูเรียบร้อยมาก) นี่คือขนมที่ทำเสร็จแล้ว ใช้อย่างสมบูรณ์แบบกับวอดก้าเย็นหนึ่งแก้วตามประเพณี น่ากินทุกคน!
