เคลือบกาแฟอร่อยๆ. สูตรและวิธีทำอาหาร

เคลือบกาแฟอร่อยๆ. สูตรและวิธีทำอาหาร
เคลือบกาแฟอร่อยๆ. สูตรและวิธีทำอาหาร
Anonim

นักเลง ผู้คลั่งไคล้ และผู้พิทักษ์แห่งมหาราชและผู้ทรงอำนาจสามารถขว้างผู้เขียนบทความได้ทันที ไม่ใช่แค่ก้อนหิน แต่เป็นบล็อกทั้งหมด และพวกเขาจะถูกต้อง แท้จริงแล้วคำว่า "เคลือบ" จากภาษาฝรั่งเศส (กล่าวคือในฝรั่งเศสเครื่องดื่มนี้ถูกคิดค้น) แปลว่า "น้ำแข็ง" และควรเขียนด้วยตัวอักษร "s" หนึ่งตัว และเป็นการสะกดคำนี้อย่างแม่นยำที่สามารถพบได้ใน "หนังสือที่ถูกต้อง" แต่อย่างใดก็เกิดขึ้นจนเป็นที่พอใจมากขึ้นสำหรับคนทั่วไปที่จะคิดว่าคำนี้เขียนด้วย "s" สองตัวนี่คือวิธีที่ได้ยินและ เขียนได้หรูหรามากขึ้น เช่น เรียงความ (วรรณกรรมร่างเล็กๆ) หรือ ลูกไม้ (ที่คั่นหนังสือด้วยริบบิ้นที่กระดูกสันหลังของหนังสือชั้นนำ)

สูตรแก้วกาแฟ
สูตรแก้วกาแฟ

ดังนั้น ผู้เขียนที่พูดถึงวิธีทำกาแฟในแก้วจะเขียนคำนี้ด้วยตัว "s" สองตัว ดังนั้นเครื่องดื่มนี้ดังที่ได้กล่าวไปแล้วถึงเราจากฝรั่งเศส จากการแปลคำศัพท์เป็นที่ชัดเจนว่าใช้ในรูปแบบแช่เย็นเท่านั้น และนั่นสำหรับการเตรียมทั้งกาแฟและ … และที่นี่ตรรกะล้มเหลวเนื่องจากเราไม่ต้องการน้ำแข็งเลย และเราต้องการไอศกรีมครีมแท้ ไอศกรีมดีที่สุด แน่นอนว่ากาแฟสามารถชงได้และชงทันทีในที่สุดคุณก็ยังได้กาแฟแก้วสูตรนี้ยังช่วยให้เจือจางผงด้วยน้ำ แต่จะดีกว่าถ้าชงกาแฟเข้มข้นจากเมล็ดกาแฟคั่วบด ยอมรับว่าเครื่องดื่มที่ทำจากผงสำเร็จรูปไม่มีกลิ่นหอมของกาแฟธรรมชาติ

ก่อนอื่น คุณต้องชงกาแฟปกติสักส่วน แล้วจึงเริ่มเตรียมแก้วกาแฟได้ ทุกคนมีสูตรการชงกาแฟเป็นของตัวเอง ดังนั้นเราจะไม่พูดถึงกาแฟอารบิก บราซิล และตุรกีที่นี่ สมมติว่าคุณสามารถใช้บริการของเครื่องชงกาแฟหรือเพียงแค่ซื้อเมล็ดกาแฟบดสำหรับเอสเพรสโซ ผงนี้ยังสามารถชงใน cezve ในการทำเช่นนี้เพียงเทกาแฟบางส่วนด้วยน้ำเดือดแล้วรอสักครู่ หรืออย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถเจือจางกาแฟสำเร็จรูปในน้ำร้อนได้ อย่าลืมใส่น้ำตาลประมาณครึ่งหนึ่งลงในเครื่องดื่มของคุณ

การเตรียมแก้วกาแฟ
การเตรียมแก้วกาแฟ

หลังจากเครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยก็ต้องกรองเพื่อขจัดความข้น แน่นอนว่ามันจะไม่ทำงานเพื่อทำนายโชคชะตา แต่เป้าหมายของเราคือทำกาแฟในแก้ว สูตรเครื่องดื่มนี้ไม่รวมพิธีเทถ้วยลงบนจานรอง เทของเหลวที่เย็นและกรองแล้วลงในถ้วยแก้ว ตกแต่งด้วยขอบน้ำตาลผง และเติมไอศกรีมสองสามช้อน เราใส่หลอดฟางและให้บริการแก่แขก อันที่จริง หลอดดูดไม่ใช่คุณสมบัติบังคับของเครื่องดื่มนี้ แต่การจิบเครื่องดื่มรสขมเย็นๆ เย็นๆ ผ่านมันก็ยังน่าพึงพอใจกว่ามาก

มีแก้วกาแฟคลาสสิค. สูตรนี้ไม่ใช่ลิขสิทธิ์ไม่ใช่หนึ่งเดียว ประวัติศาสตร์ไม่ได้บอกชื่อคนแรกที่คิดจะผสมกาแฟกับไอศกรีมในแก้วเดียวให้เราฟัง แต่ใครก็ตามที่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่รู้จักคนนี้ เราก็รู้สึกขอบคุณเขามาก

วิธีทำแก้วกาแฟ
วิธีทำแก้วกาแฟ

ยังไงก็ตาม คนรักกาแฟหลายคนชอบกาแฟแก้ว การเตรียมการที่จำเป็นต้องมีแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย ได้ คุณสามารถเพิ่มครีมเหล้าหรือเหล้ารัมได้ รสชาติจะดีขึ้นเท่านั้น แต่ไม่ควรหักโหมจนเกินไป

คุณยังสามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิป ถั่วสับ ลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว ใส่น้ำแข็งสีสวย และสำหรับกาแฟสักแก้ว ให้เสิร์ฟคุกกี้หรือเค้ก สิ่งสำคัญคือไม่ล่าช้าในการให้บริการ มิเช่นนั้นไอศกรีมจะละลายและจบลงด้วยกาแฟกับนมข้นหวาน

ตัวเลือกของบรรณาธิการ