2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเรารู้วิธีทำอาหารสำหรับคู่รัก พวกเขาอุ่นเนื้อบนก้อนหินใกล้บ่อน้ำพุร้อน เมื่อเวลาผ่านไป วิธีนี้ได้รับการปรับปรุงอย่างมาก แม่บ้านสมัยใหม่มีโอกาสปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้านโดยใช้หม้อต้มสองชั้น ไม่ต้องใช้ทักษะใดๆ การทำอาหารในหม้อต้มสองชั้นทำได้ง่ายและรวดเร็วเพียงพอ อาหารอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์ในหม้อต้มสองชั้นจะนุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ และผักก็มีกลิ่นหอม
ข้อดีของการใช้หวดในการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์:
- ถนอมชุดสารสำคัญในผลิตภัณฑ์
- ไม่ใช้น้ำมัน ซึ่งหมายความว่าไม่มีเปลือกที่ไม่แข็งแรงเหมือนตอนทอด
- เนื้อในหม้อต้มสองชั้นยังคงกลิ่นและรสชาติตามธรรมชาติ
- สารก่อมะเร็ง โคเลสเตอรอล และแคลอรีส่วนเกินจะไม่เกิดขึ้นในเนื้อสัตว์เหมือนตอนทอด
- เนื้อในหม้อต้มสองชั้นไม่สูญเสียความชื้น แม้เนื้อลูกวัวที่ค่อนข้างแข็งจะกลับนิ่ม
ทั้งหมดนี้สำคัญมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ การเปลี่ยนไปใช้ไอน้ำอาหารจะช่วยยืดอายุความอ่อนเยาว์และความงามของคุณได้อย่างมาก
อาหารอร่อยในหม้อต้มสองชั้นที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ใส่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นลงในภาชนะ เทน้ำลงในกระทะ และตั้งเวลา อาหารจะไม่ไหม้ จานปรุงสุกอย่างสม่ำเสมอไม่จำเป็นต้องกวน ทั้งหมดนี้ช่วยประหยัดเวลาของปฏิคมได้อย่างมาก เรือกลไฟเองประกอบด้วยหลายชั้น ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถปรุงอาหารหลายจานได้ในเวลาเดียวกัน เช่น เครื่องเคียง ลูกชิ้น ลูกชิ้นปลา เป็นต้น ในเวลาเดียวกันที่ชั้นบนสุดจะมีผลิตภัณฑ์ที่ปรุงเร็วที่สุด หากจำเป็น คุณสามารถละลายเนื้อสัตว์ ปลา และผักในหม้อต้มสองชั้นได้
วิธีทำเนื้อในหม้อต้มสองชั้น
คุณจะต้องมีเนื้อหนึ่งกิโลกรัม (จะเป็นหมูหรือเนื้อ), หัวหอม (2 ชิ้น), พริกไทย, เกลือ, น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นสีแดง), เบียร์ 1.5 ถ้วย
เนื้อหั่นเต๋า. หัวหอมสับละเอียด เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในเนื้อและผสมให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม. ทั้งหมดนี้อยู่ในชามสำหรับหุงข้าว น้ำถูกเทลงในถาด ตั้งเวลาเป็น 15 นาที
ช่วงนี้เตรียมซอส ด้วยเหตุนี้เบียร์และน้ำส้มสายชูไวน์จึงผสมกัน ส่วนผสมถูกนำไปต้มและเทลงในเนื้อ หลังจากนั้นจานจะสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง เนื้อฉ่ำมาก มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในขณะที่เนื้อกำลังนึ่งให้เตรียมเครื่องเคียง เป็นชุดผักอะไรก็ได้
เนื้อในหม้อต้มสองชั้นสามารถปรุงด้วยวิธีใดก็ได้ ผักยัดไส้เป็นเลิศ พริก บวบ กะหล่ำปลีและอื่น ๆ เหมาะสำหรับสิ่งนี้ พวกเขาจะต้องล้างและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง เตรียมเนื้อ. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ (หัวหอม แครอท ไข่ และอื่นๆ) บางคนเติมข้าวสารลงไป ในกรณีนี้ต้องปรุงให้สุกก่อนครึ่งก่อน ผักยัดไส้จะซ้อนกันในภาชนะ จานพร้อมประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
ของอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับบุคคล ไม่น้อยกว่าอากาศบริสุทธิ์ ดูแลตัวเองและคนที่คุณรัก
