2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:09
ลูกกวาดเป็นหนึ่งในขนมที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมากที่สุด วันนี้บนชั้นวางในร้านขายของชำ คุณจะพบขนมมากมาย - เยลลี่ ช็อคโกแลต อมยิ้มและอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม แม่บ้านบางคนชอบขนมทำมือแบบโฮมเมดโดยเฉพาะ
บทความนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าการทำขนมแสนอร่อยด้วยสูตรทารกที่มีส่วนผสมที่น่าทึ่งนั้นทำได้ง่ายเพียงใด อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เคล็ดลับในการทำขนมนมแสนอร่อย และดูสูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี
ความลับและคุณสมบัติของการทำอาหาร
เมื่อทำขนมนมทำเอง อย่าลืมและคำนึงถึงคุณสมบัติต่อไปนี้:
- ควรใช้สูตรสำหรับทารก "Baby" เนื่องจากเป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุด นอกจากนี้ สูตรสำหรับทารกนี้ยังเป็นที่นิยมมากที่สุดในการให้อาหารเด็กเล็ก ดังนั้นขนมที่ทำจากมันจึงสามารถให้ทารกได้โดยไม่ต้องกลัวใดๆ
- อร่อยเป็นพิเศษขนมหวานจากสูตรทารกและไอศกรีม Plombir
- ถ้าตอนผสมส่วนผสม ส่วนผสมขนมกลายเป็นข้นมาก ในกรณีนี้ คุณสามารถเติมนมธรรมดาเล็กน้อย และถ้าเป็นของเหลวมาก ผงโกโก้
- หากทำขนมสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉพาะ คุณสามารถเพิ่มเหล้า Baleys เล็กน้อยลงในส่วนผสมที่นวดแล้วได้
โดยทั่วไป ขั้นตอนการเตรียมขนมจากนมนั้นจะใช้เวลาและความพยายามไม่มากจากพนักงานต้อนรับ หากมีเด็กๆ อยู่ในบ้าน ในขณะที่สร้างผลงานชิ้นเอกอันแสนหวาน คุณสามารถโทรหาพวกเขาและขอให้พวกเขาช่วย ขั้นตอนการทำอาหารจะต้องสนใจพ่อครัวตัวน้อยอย่างแน่นอน
ขนมนม "ทรัฟเฟิล": สูตร
ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำบริสุทธิ์ 100 มิลลิลิตรลงในหม้อ เติมน้ำตาล 200 กรัม ใส่ภาชนะบนเตาแล้วต้มน้ำเชื่อมให้เดือด ถัดไป นำเนย 200 กรัมใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนจนส่วนผสมข้น
ในขณะที่เนยและน้ำตาลกำลังเดือดบนเตา คุณต้องผสมสูตรสำหรับทารก 200 กรัมกับผงโกโก้ 50 กรัม ถัดไปคุณต้องผสมมวลเนยน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ กับส่วนผสมแห้งของนมช็อคโกแลต เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทีละน้อยจนได้มวลหลวมโดยรวมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
นอกจากนี้ จากส่วนผสมที่ได้ จำเป็นต้องทำขนมนมชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนในน้ำตาลผง หลังจากเตรียมขนมเสร็จแล้วก็นำไปแช่ตู้เย็นสักพักให้อิ่มบ่ม
สูตรขนมผสมนมและลูกกลม
การเตรียมขนมแบบนี้ทำได้ง่ายมาก ให้ผสมสูตรทารก 400 กรัม กับ Plombir ที่ละลายแล้ว 100-120 กรัม
ต่อไปคุณต้องทำขนมนมจากส่วนผสมแล้วโรยด้วยมะพร้าวและผงโกโก้ หลังจากเตรียมขนมเสร็จแล้วต้องวางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แช่แข็งได้ดี
โดยสรุป เป็นที่น่าสังเกตว่าในระหว่างขั้นตอนการเตรียม ไม่เพียงแต่ส่วนผสมข้างต้นสามารถใช้เป็นผงได้ แต่ยังสามารถใส่ถั่วสับ งาหรือเมล็ดงาดำ และลูกอมสามารถยัดไส้ด้วยผลไม้แห้ง ช็อกโกแลตชิ้นหรือผลไม้หวาน