อะโวคาโดรสชาติเหมือนดิบยังไง?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อะโวคาโดรสชาติเป็นอย่างไร? ผลไม้แปลกใหม่นี้เป็นผลไม้ของ American Persea หลังเป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีของตระกูลลอเรล ต้องเลือกผลไม้นี้อย่างถูกต้องและแน่นอนเก็บไว้ บทความนี้จะพูดถึงรสชาติของอะโวคาโดว่าแตกต่างกันอย่างไร นอกจากนี้ คุณจะพบสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

เลือกผลไม้อย่างไรให้ใช่

อะโวคาโดควรมีรสอะไร? จะทราบได้อย่างไรว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและสุกงอม? ปรากฎว่ารสชาติของผลไม้ขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะโดยตรง ในการปรุงอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นี้ คุณต้องเลือกได้อย่างถูกต้อง

ผลสุกคุณภาพมีลักษณะเด่นหลายประการ ดังนั้นสีควรเป็นสีเขียวเข้ม สีอ่อนเกินไปแสดงว่าร้านนี้ขายอะโวคาโดที่ยังไม่สุก ภาพถ่ายผลไม้รสชาติของผลิตภัณฑ์แน่นอนว่าไม่สามารถถ่ายทอดได้ แต่ด้วยโทนสีในภาพ คุณสามารถระบุความสุกงอมของมันได้ ดังนั้นอย่าซื้อผลไม้สีดำ เพราะพวกเขาทั้งทุจริตหรือสุกเกินไป ข้อยกเว้นรวมถึงผลไม้หลากหลายชนิดเช่นฮาส มันมีเปลือกดำ

ความสม่ำเสมอของอะโวคาโดควรจะนุ่ม เมื่อกดเข้าไปจะเกิดรอยบุบ แต่หลังจากนั้นก็เนียนขึ้นอย่างรวดเร็ว

สัญญาณบ่งบอกความสุกของผลไม้อีกอย่างหนึ่งก็คือหิน มันจะแยกออกจากเนื้อในผลไม้สุกได้ง่าย เนื่องจากในร้านไม่มีวิธีทำ คุณก็สามารถเขย่าอะโวคาโดได้เลย ผลไม้สุกจะได้ยินเสียงเคาะ

มีกรณีที่ผู้ซื้อต้องเผชิญกับการเลือกผลไม้ที่จะเลือก: สุกเกินไปหรือไม่สุก? ทางที่ดีควรหยุดที่ตัวเลือกที่สอง ต้องเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นเปลือกของผลจะมืดลง อย่างที่บอก นี่เป็นสัญญาณว่าเขาสุกงอมแล้ว

อะโวคาโดมีรสชาติอย่างไรและกินอย่างไร

ต้องลองผลไม้นี้ก่อน ดำเนินการนี้เพื่อให้ทราบว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถใช้ได้ ประเภทต่างๆสามารถมีรสชาติที่น่าสนใจแตกต่างกันได้ ดังนั้นผลสุกจะค่อนข้างคล้ายกับเนยกับสมุนไพร

อะโวคาโดรสชาติเหมือนดิบยังไง? ควรสังเกตว่ามันค่อนข้างสด ดังนั้นแทบไม่มีใครยอมกินในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ตามกฎแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเทศและซอส

อะโวคาโดรสชาติเป็นอย่างไรและหน้าตาเป็นอย่างไร? เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุได้อย่างชัดเจนว่าคุณภาพของทารกในครรภ์เป็นอย่างไร เนื่องจากในรูปแบบต่างๆ ก็มีรสชาติที่แตกต่าง

ดังนั้น จะใช้เนื้อในการเตรียมน้ำพริกประเภทต่างๆ และเป็นส่วนประกอบในอาหารจานหลัก

อะโวคาโดมีรสชาติอย่างไรและทานกับอะไร? ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น คุณภาพของผลไม้นี้มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับส่วนผสมหลักที่นำมาผสมกัน ดังนั้นเมื่อรวมกับปลาเค็มชีสรสเผ็ดผลไม้ก็ไม่โดดเด่น เพิ่มความแปลกใหม่และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว

กินอะโวคาโดได้กี่ตัวต่อวัน

ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนควรงดใช้ผลิตภัณฑ์นี้ เพราะมีแคลอรีสูงมาก ทางที่ดีควรบริโภคผลไม้หนึ่งผลต่อวัน ควรจับคู่กับขนมปังโฮลเกรน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผลไม้ลงในสลัดได้

อะโวคาโดช่วยให้อิ่มเร็ว แต่ถ้าคุณกินผลไม้สักสองสามผลหลังจากรู้สึกหนักใจ

ผลไม้นี้เป็นผู้นำในด้านปริมาณไขมัน แต่ก็ถือว่าย่อยง่าย นอกจากนี้ยังอิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์กรดอะมิโน อนุญาตให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานรับประทานได้ เพราะน้ำตาลมีน้อย

สิ่งที่คุณควรรู้ก่อนทำอาหาร

ต้องเตรียมผลไม้ก่อน คุณควรรู้วิธีการปอกอะโวคาโดอย่างถูกต้องด้วย มิฉะนั้นเยื่อกระดาษอาจเสียหายได้ ในผลสุกสามารถแยกเปลือกออกได้ง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะแงะด้วยมีดเล็กน้อย และหลังจากผลไม้สามารถทำความสะอาดได้ด้วยมือของคุณ ถ้าปอกแน่นแสดงว่าผลคือยังไม่บรรลุนิติภาวะ ดังนั้นจึงควรเลื่อนออกไปสักสองสามวัน เมื่อปอกเปลือกอะโวคาโดแล้ว จะต้องแกะเปลือกออก กระบวนการนี้ควรจะง่ายและไม่ยุ่งยาก

วิธีการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการเตรียมสลัดหรือหั่นเป็นชิ้น ผู้ที่ชอบทานผลไม้ดิบอาจไม่ทำตามขั้นตอนนี้ มันจะเพียงพอที่จะแบ่งอะโวคาโดออกเป็นสองส่วนและรับกระดูก ใช้ช้อนกินเนื้อได้

อะโวคาโดมีกี่แคลอรี

เมื่อใช้ผลไม้เป็นอาหาร คุณต้องตระหนักถึงคุณค่าทางโภชนาการที่สูงของผลไม้เหล่านี้ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดังนั้นผลไม้ 100 กรัมจึงสามารถบรรจุได้ตั้งแต่ 110 ถึง 240 กิโลแคลอรี ด้วยเหตุนี้นักโภชนาการจึงไม่แนะนำให้ใช้เป็นประจำสำหรับเด็กผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนัก

เกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้

ข้อดีอย่างหนึ่งของผลไม้คือร่างกายดูดซึมได้ง่ายและสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังไม่ก่อให้เกิดโรคทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก และกรดโอเลอิกในองค์ประกอบของมันช่วยให้คุณรู้สึกหิวได้แม้จะกินเพียงเล็กน้อย

เก็บผลไม้อย่างไร

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ผลไม้ที่ยังไม่สุกควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนสุก ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะมันนิ่มและเริ่มเน่า

เมื่อผลสุกแล้ว สามารถนำไปวางบนชั้นบนสุดของตู้เย็นได้ที่นี่อุณหภูมิประมาณ +4…5 องศา การดำเนินการนี้ทำให้คุณสามารถชะลอกระบวนการทำให้ผลิตภัณฑ์อ่อนตัวลงได้อีก

ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ สินค้าสามารถเก็บไว้ได้ประมาณห้าวัน หลังจากช่วงเวลานี้ก็ต้องกิน มิฉะนั้นหลังผลจะนิ่มและเสื่อมสภาพ

นอกจากนี้ คุณสามารถเก็บอะโวคาโดครึ่งลูกในตู้เย็นได้ หากคุณยังไม่ทำเสร็จ ต้องโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วใส่ลงในภาชนะ สิ่งนี้ทำเพื่อให้ผลไม้ไม่เปลี่ยนเป็นสีดำหรือค่อนข้างจะไม่เกิดกระบวนการออกซิเดชั่น ในสถานะนี้ สินค้าสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน

ใช้อะโวคาโดในประเทศต่างๆ อย่างไร

ควรสังเกตว่าผลไม้นี้ใช้ทำอาหารได้หลากหลาย รสชาติกลางๆ เข้ากันได้ดีกับไข่ ผัก กุ้ง และปลา

ในยุโรปก็มักจะกินดิบๆ สลัดและแซนวิชทำจากมัน เนื้ออะโวคาโดมีแทนนิน ดังนั้นในระหว่างการอบร้อนจะเริ่มมีรสขม ด้วยเหตุนี้จึงใช้สดและใส่ในอาหารต่างๆ นอกจากนี้ยังทาขนมปังที่ปรุงรสด้วยเกลือหรือพริกไทย

ในเม็กซิโก ซุปและอาหารจานหลักปรุงจากผลไม้นี้ ซอสกัวคาโมเล่ที่มีชื่อเสียงก็เช่นกัน

ในสหรัฐอเมริกา อะโวคาโดใช้ทำเป็นม้วน แต่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นส่วนหนึ่งของมิลค์เชคที่ไม่มีแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังเพิ่มไอศกรีม ก่อนหน้านี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียง "ทนายความ" ทำจากผลไม้นี้หลังจากนั้นก็เติมไข่แดงลงไป ซึ่งทำให้ได้ความหนาเท่ากัน

สูตรผลไม้มีอะไรบ้าง

ดังนั้น สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถทำแซนด์วิชอะโวคาโดได้ ในการทำเช่นนี้ให้ปอกผลไม้แล้วทาเนื้อบนขนมปัง จะใส่เบคอนหรือปลาแดง ผักสด และชีสก็ได้

ผลไม้สุกสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้หลายประเภท เนื่องจากอะโวคาโดมีแคลอรีสูง จึงควรเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กๆ

คุณสามารถเพิ่มซอสหรือเมล็ดทับทิมลงในจานเนื้อด้วยผลไม้นี้ เนื้ออะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอน เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะอบล่วงหน้าในเตาอบและราดด้วยซอส อะโวคาโดในกรณีนี้ให้บริการในรูปแบบของการตัด

ผลไม้ชนิดนี้มีสูตรสลัดมากมาย ได้แก่ ผักใบเขียว ปลาแดง เฟต้าชีสหรือชีส ไข่คน และเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ส่วนผสมสามารถผสมกันได้ ตัวอย่างเช่น ใส่ซอส เครื่องปรุงรส และสมุนไพร

เป็นอาหารจานหลักสำหรับแขกที่มาเข้าพัก คุณสามารถปรุงซุปอะโวคาโดน้ำซุปข้นได้ ในการทำเช่นนี้เนื้อของผลไม้จะถูกตีในเครื่องปั่น น้ำซุปไก่ถูกเติมลงไปซึ่งก่อนหน้านี้นำไปต้ม หลังจากเนื้อหาจะต้องถูกตีอีกครั้ง ในซุปสำเร็จรูปจะมีการใส่กระเทียมทอด จานต้องเสิร์ฟร้อน มักจะตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี ซุปนี้อิ่มมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงผักหรือปลาที่อบเป็นครั้งที่สอง

แคลอรีสูงก็น้อยด้วยความแตกต่างของจานนี้ แทนที่จะใส่น้ำซุปไก่ ผักโขมและน้ำจะถูกเติม หลังจากเนื้อหาจะต้องนำไปต้ม ที่นี่คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์หรือชิ้นปลาเค็ม