2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
รสชาติและประโยชน์ของชาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการชงชา คุณภาพของเครื่องดื่มสำเร็จรูปได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย โดยเฉพาะ เช่น
- อุณหภูมิและคุณภาพน้ำ
- เครื่องต้ม;
- วิธีชง;
- เกรดชา
เมื่อเลือกสัดส่วนที่เหมาะสมและสภาพการกลั่น คุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อยและน่ารับประทาน สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีชงชาในกระติกน้ำร้อนเพื่อรักษารสชาติที่ถูกใจและคุณภาพการรักษาไว้อย่างเต็มที่
ประโยชน์ของชาร้อน
คุณต้องเข้าใจวิธีการชงชาอย่างถูกต้องในกระติกน้ำร้อนเพื่อให้ได้ประโยชน์จากการดื่มเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้เท่านั้น ในบรรดาข้อดีหลักของการต้มเครื่องดื่มนี้ในกระติกน้ำร้อน ควรเน้นสิ่งต่อไปนี้:
- ร้อนนาน
- วิตามินถูกเก็บรักษาไว้;
- ความแรงปรับได้เอง;
- เครื่องดื่มคงความสดได้หลายวัน
คนรักการเดินทาง ล่าสัตว์ หรือตกปลาจะต้องประทับใจกับการเตรียมชาในกระติกน้ำร้อน เพราะคุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยเครื่องดื่มร้อนแสนอร่อยได้ทุกเมื่อ
อันตรายจากการชงชาในกระติกน้ำร้อน
นักโภชนาการหลายคนบอกว่าการบริโภคชาที่ชงในกระติกน้ำร้อนนั้นค่อนข้างไม่ดีต่อสุขภาพเพราะ:
- ระหว่างการเก็บรักษาเครื่องดื่มในระยะยาว จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารที่มีประโยชน์
- ภาชนะปิดแน่นกระตุ้นการพัฒนาของแบคทีเรีย
- คาเฟอีนเพิ่มขึ้น
ทั้งหมดนี้ส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและความผิดปกติของระบบประสาท การบริโภคชาจากกระติกน้ำร้อนเป็นประจำเป็นข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์และโรคประจำตัว
ฉันชงชาในกระติกน้ำร้อนได้ไหม
วิธีชงชาในกระติกน้ำร้อนและสามารถทำได้หรือไม่ - คำถามเหล่านี้เป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน โดยทั่วไป เชื่อกันว่าเครื่องใช้ในอุดมคติในการทำเครื่องดื่มชาคือภาชนะดินเผาหรือภาชนะเคลือบ ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อกระติกน้ำร้อนเคลือบฟัน
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถชงชาใบในกระติกน้ำร้อนธรรมดาได้ โดยที่ไม่สูญเสียกลิ่นของมันเลย นอกจากนี้ การชงชาในกระติกน้ำร้อนจะสะดวกและเร็วกว่าการใช้วิธีการทั่วไปอย่างมาก แต่ทุกอย่างต้องทำอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ
ชงชาดำ
หากต้องการดื่มเครื่องดื่มร้อน ๆ สักแก้ว คุณจำเป็นต้องรู้วิธีชงชาในกระติกน้ำร้อน สำหรับผู้ที่ไม่เคยทำสิ่งนี้ ในตอนแรกอาจดูเหมือนเป็นงานที่ค่อนข้างยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้นแน่นอน
เพื่อให้เข้าใจวิธีชงชาในกระติกน้ำร้อน คุณต้องเตรียมทุกอย่างที่จำเป็นก่อนก่อนอื่นคุณต้องเลือกกระติกน้ำร้อนโดยคำนึงถึงข้อกำหนดทั้งหมด ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้อย และควรเป็นโลหะ ไม่ใช่พลาสติก
ใช้ใบชาอะไรก็ได้ ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำผึ้งให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียด เข้มข้น ล้ำลึกยิ่งขึ้น
ชงชาง่ายมากๆ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระติกน้ำร้อนใส่ใบชาลงไปซึ่งสามารถใส่ใบหรือใส่ในถุงได้ ใบชามีรสชาติเข้มข้นและเป็นธรรมชาติมากกว่า จากนั้นคุณต้องเทใบชาด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน เทลงในถ้วย
นอกจากนี้ เมื่อชงชา คุณสามารถเพิ่มขิงและมะนาวสองสามชิ้นลงในกระติกน้ำร้อน ชาดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย มันจะช่วยให้คุณอบอุ่นและป้องกันโรคหวัด นอกจากนี้ขิงยังช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและมีผลดีต่อทางเดินอาหาร เนื่องจากขิงมีรสชาติค่อนข้างเฉพาะ จึงใส่แอปเปิล อบเชย และสะโพกกุหลาบลงในชาได้
ทำชาโรสฮิป
หลายคนชอบดื่มชาสมุนไพรและเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ นั่นคือเหตุผลสำคัญที่ต้องรู้วิธีชงชาโรสฮิปในกระติกน้ำร้อน เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเอาไว้
ในการปรุง คุณต้องเทน้ำเดือดบนกระติกน้ำร้อน เทโรสฮิปแห้งที่ล้างให้สะอาดแล้ว 40-60 กรัมลงไป แล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส และปล่อยให้มันชงค้างคืน ในตอนเช้าคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อยที่จะช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและพลังงาน
การชงชาเขียว
ชาเขียวถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพ วิธีการชงชาเขียวในกระติกน้ำร้อนเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระติกน้ำร้อน 1 ลิตรแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อนและเติมด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใบชา. ต้องสังเกตสัดส่วน เพราะถ้าใส่ใบชามากขึ้น เครื่องดื่มจะกลายเป็นทาร์ตเกินไป
เทใบชากับน้ำร้อน อุณหภูมิประมาณ 80-85 องศา ปิดกระติกน้ำร้อนให้แน่นด้วยฝาปิด เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถบริโภคได้หลังจาก 20 นาทีโดยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ คุณยังสามารถนำกระติกน้ำร้อนติดตัวไปด้วย หลังจากเติมน้ำตาลและมะนาวพร้อมกับใบชาแล้ว
