โจ๊กสควอชเตรียมอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

โจ๊กบวบเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจ มันถูกจัดทำขึ้นจากข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่าง, เซโมลินาและซีเรียลอื่น ๆ นอกจากนี้ แม่บ้านบางคนยังใส่แครอท หัวหอม มะเขือเทศ และผักสดอื่นๆ ลงไปด้วย ดังนั้นจึงสามารถรวมได้ไม่เฉพาะในผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเมนูสำหรับเด็กด้วย ในบทความของวันนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับทำอาหารที่คล้ายกัน

ตัวเลือกกับบัควีท

โจ๊กบวบปรุงตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่าง เหมาะที่สุดสำหรับอาหารเช้าของครอบครัว จัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่หาได้ง่ายและเรียบง่าย ซึ่งส่วนใหญ่มักมีให้สำหรับแม่บ้านที่ประหยัด ในการเลี้ยงครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อย คุณจะต้อง:

• 1, บัควีท 5 ถ้วย
• บวบครึ่งกิโล
• น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
• นมวัวสด 4 ถ้วย
• 3, เนย 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

คำอธิบายขั้นตอน

ก่อนทำโจ๊กสควอช ต้องทำก่อนการเตรียมซีเรียล ทาเนยในกระทะด้านล่างซึ่งมีเนยครึ่งช้อนโต๊ะ ทอดจนเหลืองทองแล้วพักไว้

บวบล้าง ปอกเปลือก และสับ วางในกระทะ ทั้งหมดนี้ราดด้วยนมอุ่นและต้มบนไฟอ่อน ทันทีที่ผักนิ่มให้เทบัควีทลงไป ทั้งหมดนี้นำไปต้มเค็มปรุงรสด้วยเนยหนึ่งช้อนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบ ปรุงโจ๊กสควอชที่อุณหภูมิมาตรฐานประมาณสองชั่วโมง ราดด้วยเนยละลายเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

มะเขือเทศกับข้าวบาร์เลย์มุก

สูตรนี้ดีเพราะว่าใช้ผักค่อนข้างเยอะ คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ โจ๊กสควอชดังกล่าวเหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างของตนเองและปฏิบัติตามอาหารบางอย่าง ในการปรุงอาหารจานนี้ ตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ให้แน่ใจว่าคุณมีในมือ:

• บวบครึ่งกิโล
• ข้าวบาร์เลย์มุก200กรัม
• มะเขือเทศสุกคู่
• หอมหัวใหญ่
• เนยนิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ผักชีลาว และผักชีฝรั่ง

อัลกอริทึมการทำอาหาร

เนื่องจากสูตรโจ๊กซูกินีนี้หมายถึงข้าวบาร์เลย์ คุณต้องเริ่มทำอาหารด้วย ล้างให้สะอาดปลายข้าวเทด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้สามหรือสี่ชั่วโมง จากนั้นของเหลวจะเปลี่ยนเป็นของเหลวที่สะอาดและข้าวบาร์เลย์ปรุงด้วยไฟขั้นต่ำ

ในขณะที่กำลังเตรียมซีเรียล คุณสามารถใส่ใจกับส่วนผสมที่เหลือได้ ผักที่ล้างและแห้งปอกเปลือกและสับ บวบหั่นเป็นลูกบาศก์, หัวหอม - เป็นครึ่งวง, มะเขือเทศ - เป็นชิ้น ผักที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะวางในกระทะซึ่งมีเนยอยู่แล้วและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว หลังจากที่นิ่มแล้วจะนำไปผสมกับซีเรียลที่ปรุงแล้วและอุ่นเป็นเวลาสิบนาที จานเสร็จโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดและเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น

ข้าวและแครอทแบบต่างๆ

จานนี้ปรุงโดยใช้หม้อหุงช้า ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดที่เรียบง่ายซึ่งการซื้อจะไม่ส่งผลต่อสถานะกระเป๋าเงินของคุณ แต่อย่างใด โจ๊กที่ดีต่อสุขภาพและเบานี้สามารถให้ได้ไม่เฉพาะกับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้อง:

• น้ำกรองหนึ่งแก้ว
• บวบหนุ่ม
• ข้าวกลมหนึ่งแก้ว
• แครอทขนาดกลาง
• นมวัวสดหนึ่งแก้ว
• เกลือ น้ำตาลทราย และเนย

ผักล้างปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ทันทีหลังจากนี้ บวบและแครอทจะถูกจัดวางในชามหลายเมนู ข้าวที่ล้างไว้ก่อนก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน

เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำและนม จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และเนย เตรียมพร้อมโจ๊กสควอชในหม้อหุงช้าที่ทำงานในโหมด "โจ๊กนม" หลังจากปิดอุปกรณ์ก็จัดวางบนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะของครอบครัว

แป้งเซโมลินา

เมนูง่ายๆจานนี้จะทำให้เมนูเด็กหลากหลาย ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• นมแก้ว
• 2, เซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะ
• บวบ 100 กรัม
• น้ำตาล เกลือและเนย

ในการทำอาหารจานนี้ ควรใช้บวบหนุ่มที่ไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่และเปลือกหนา พวกเขาล้างทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังกระทะที่เติมนมเดือด แท้จริงแล้วห้านาทีต่อมา semolina ถูกเทลงในผักที่นิ่มในลำธารบาง ๆ อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อป้องกันการก่อตัวของก้อนเล็ก ๆ ที่อาจทำให้รสชาติของจานเสร็จเสียไป น้ำตาลและเกลือก็ถูกเติมเข้าไปด้วย ทั้งหมดนี้จะถูกเก็บไว้ในความร้อนขั้นต่ำจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ทันทีที่โจ๊กข้นพอ ก็นำออกจากเตาและปรุงรสด้วยเนยเล็กน้อย หากต้องการก็สามารถโรยด้วยน้ำผึ้งเหลวจากธรรมชาติซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมผิดปกติ