2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ผักมีความโดดเด่นในด้านประโยชน์ของผักเสมอ ไม่ว่าจะเป็นแบบสดหรือปรุงสุกในระหว่างการอบร้อน (การต้ม การทอด การอบ ฯลฯ) บวบตุ๋นก็ไม่มีข้อยกเว้น ซึ่งรวมถึงส่วนผสมต่างๆ ที่มีวิตามินมากมาย อาหารจานนี้อร่อยเป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่อผลิตภัณฑ์จากพืชทุกชนิดพอใจกับความสด และในขณะเดียวกัน มื้ออาหารเบาๆ และดีต่อสุขภาพก็ช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูได้
วิธีทำบวบตุ๋นกับผัก? สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้งคุณจะต้อง: บวบ 1 กิโลกรัม, แครอท 300 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล., พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส, ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) เวลาทำอาหารเฉลี่ยครึ่งชั่วโมง คุณค่าทางโภชนาการของแต่ละมื้อจะอยู่ที่ประมาณ 89 กิโลแคลอรี
ขั้นแรกคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ปอกหัวหอมสับละเอียดทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงไป
คุณควรเตรียมบวบด้วย หากพวกเขายังเด็กมากพวกเขาก็ไม่สามารถปอกเปลือกได้ แต่หั่นเป็นก้อนเท่านั้น หากผักสุกเกินไป ให้เอาเปลือกและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นชิ้นส่วน. แครอทจะต้องขูด ผักที่เตรียมไว้จะถูกเพิ่มลงในหัวหอมกับมะเขือเทศ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ทั้งหมดนี้ปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
หลังจากที่ผักนิ่มแล้ว ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงไป จากนั้นบวบจะบ่มด้วยไฟอ่อนอีกห้านาที เราสามารถสรุปได้ว่าจานพร้อมแล้วและเหลือเพียงเสิร์ฟที่โต๊ะ
บวบตุ๋นกับผักสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารอิสระเช่นเดียวกับเครื่องเคียง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถต้มไส้กรอกธรรมดาและเสิร์ฟพร้อมกับผักที่ปรุงสุกแล้ว ง่าย รวดเร็ว แต่อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการ
นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามเสมอไป: จินตนาการยินดีต้อนรับเมื่อปรุงอาหารเท่านั้น ท้ายที่สุดนี่เป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์และพนักงานต้อนรับแต่ละคนมีแนวทางเฉพาะ ด้วยการเพิ่มสิ่งนี้หรือองค์ประกอบนั้นจากตัวเธอเอง เธอจึงให้ความเอร็ดอร่อยกับมัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในบวบตุ๋นได้ ส่งผลให้จานกลายเป็นที่น่าพอใจและร่ำรวยมากขึ้น
อบบวบในเตาอบด้วยส่วนผสมที่เหมือนกัน เพื่อให้มีรสชาติที่พิเศษเป็นพิเศษ คุณสามารถใส่ชีสขูดด้านบน หรือผสมกับไส้กรอกที่กล่าวถึง ผลที่ได้คืออาหารอร่อยและน่ารับประทานมาก
คุณยังสามารถปรุงบวบตุ๋นกับเนื้อได้อีกด้วย ส่วนประกอบเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้ได้เป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้: คุณสามารถอบบวบกับเนื้อสตูว์ ปรุงลูกชิ้นและอื่น ๆ อีกมากมาย เนื่องจากผักปรุงเร็วมาก เนื้อสับจึงมักไม่นิยมรับประทานเนื้อสัตว์ หากยังคงใช้เนื้อก็ควรเลือกเนื้อสัตว์เล็ก (เนื้อลูกวัว, หมู, เนื้อแกะ) หรือสัตว์ปีก ชีสจะเข้ากันได้ดีกับจานนี้ ทำให้ได้แป้งกรอบอร่อยอยู่ด้านบน อย่างที่คุณเห็น ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ แต่ทุกอย่างอร่อยและเป็นต้นฉบับ