2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
หากคุณต้องการเชิญบริษัทขนาดใหญ่มาเยี่ยมคุณและในขณะที่ออกไปในตอนเย็นด้วยเครื่องดื่มฟองสบู่สักแก้ว อย่าลืมอ่านบทความนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารว่างสำหรับเบียร์ที่บ้าน เราได้รวบรวมสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับคุณที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้
ปีกไก่ในซอสถั่วเหลือง
ปัจจุบันนี้ใครๆ ก็สั่งขนมโฮมเมดทางโทรศัพท์ได้ ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหาร อย่างไรก็ตาม เราไม่สามารถมั่นใจได้ถึงความสดของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเสมอไป และเราสามารถเดาได้เพียงรสชาติเท่านั้น เพื่อให้งานเลี้ยงประสบความสำเร็จ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมของว่างง่ายๆ สำหรับดื่มเบียร์ที่บ้าน สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:
- เตรียมปีกไก่ซักกิโลกรัม ล้างแล้วโรยด้วยเครื่องเทศตามชอบ หลังจากนั้นใส่ในถุงพลาสติกใส่ซีอิ๊วขาวเขย่าให้เข้ากันแล้วมัดคอ ปล่อยให้ปีกหมักในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
- ปอกหัวหอมสามต้นแล้วหั่นเป็นวง
- กางปีกออกและหัวหอมบนตะแกรงแล้วย่างบนถ่านจนนุ่ม
เรามั่นใจว่าแขกจะประทับใจกับอาหารเรียกน้ำย่อย ซึ่งใช้เวลาส่วนตัวของคุณไม่มากนัก
ขนมกินเนื้อเบียร์
ครั้งนี้เราขอเชิญคุณทำไส้กรอกย่างของคุณเอง งานไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก ดังนั้นอ่านสูตรอย่างระมัดระวังและทำขนมเนื้อเบียร์กับเราที่บ้าน
- หมู 600 กรัม เนื้อ 300 กรัม และน้ำมันหมู 200 กรัม
- สับกระเทียม 5 กลีบและพริกครึ่งพริกลงในเนื้อสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ใช้หัวพิเศษกรอกไส้เนื้อสับ บิดทุกๆ 12 ซม.
เมื่อไส้กรอกพร้อมแล้ว ให้ใส่ภาชนะแล้วแช่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อให้สุก ก่อนปรุงอาหาร ให้เจาะปลอกด้วยเข็มในหลาย ๆ ที่แล้วทาผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันที่ผสมกับซีอิ๊วขาว ย่างอาหารเรียกน้ำย่อยจนสุกและเสิร์ฟให้แขกของคุณพร้อมกับเบียร์และซอสที่คุณชื่นชอบ
ซี่โครงหมู
เรียกน้ำย่อยนี้เอาใจคนรักเนื้อ:
- หั่นมะเขือเทศ 500 กรัม แล้วผสมกับแยมแอปริคอตสามช้อนโต๊ะ ใส่ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่หกช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว 1 ลูก
- ต้มส่วนผสมที่ได้ ใส่เนื้อซี่โครงสับหนึ่งกิโลกรัมลงไป เคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
- หลังจากนั้นก็ควรทอดในกระทะย่างจนเป็นสีเหลืองทอง
ชิปโฮมเมด
มันฝรั่งทอดกรอบเป็นเมนูสุดคลาสสิก เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงบุคคลที่ไม่เคยลองชุดค่าผสมดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งครั้ง อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นไม่ใช่ความลับสำหรับเรา ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณทำมันฝรั่งทอดด้วยตัวคุณเอง
อาหารว่างสำหรับเบียร์ที่บ้านง่ายๆ ดังนี้
- มันฝรั่งที่ต้องการปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบางๆ ด้วยเหตุนี้ จึงสะดวกมากที่จะใช้มีดหรือที่ขูดแบบพิเศษ
- ล้างชิ้นในน้ำเย็นแล้วรอให้น้ำไหลออก
- วางแผ่นอบไมโครเวฟที่ปั่นแล้ววางมันฝรั่งลงไป คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารได้
- มันฝรั่งทอดใช้เวลาปรุงสองถึงสิบนาที ขึ้นอยู่กับขนาดเสิร์ฟและกำลังของไมโครเวฟ
ทันทีที่มันฝรั่งหั่นเป็นสีน้ำตาลก็ควรนำออกมาจัดใส่จาน เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยให้กับแขกของคุณด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมด
ไส้กรอกเบคอน
สูตรนี้จะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารแปลกๆ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าแคลอรี่มีค่อนข้างสูง และอาจไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณอย่างดีที่สุด วิธีเตรียมขนมเบียร์ราคาไม่แพงที่บ้าน:
- สำหรับปรุงรส ผสมโยเกิร์ต 120 กรัม มัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ (จะใช้ธรรมดาหรือ.ก็ได้ค่ะ)กับธัญพืช) เกลือและพริกไทยป่น
- ใช้ไส้กรอกอร่อยๆ ในปริมาณที่เหมาะสม แกะบรรจุภัณฑ์ออกแล้วห่อด้วยเบคอนแต่ละชิ้น
อบขนมบนตะแกรงประมาณสิบนาทีจนกรอบ เสิร์ฟร้อนกับซอสมัสตาร์ด
ขนมหัวหอมสำหรับเบียร์ที่บ้าน. รูปภาพและคำอธิบาย
หัวหอมชุบแป้งเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ ซึ่งแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดเตรียมได้ สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย:
- หัวหอมแดงขนาดกลางสี่หัว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงบางๆ โรยช่องว่างด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณห้านาที
- สำหรับซอส ผสมครีม 200 มล. กับพาร์เมซานขูด 100 กรัม ใส่เกลือและพริกไทยป่นลงไป ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟและปรุงอาหารจนชีสละลายหมด
- ทำแป้ง ตีไข่ไก่กับน้ำ 1 ฟอง ใส่แป้งและแป้งเล็กน้อย
- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมที่ชุบแป้งไว้ก่อนหน้านี้ ปรุงไม่เกินสองนาทีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แล้ววางบนกระดาษชำระทันที
เมื่อแหวนเย็นลง ให้เสิร์ฟพร้อมชีสหรือซอสมะเขือเทศกับแขกของคุณ
แท่งเบียร์
เบียร์กรุบกรอบนี้ใช้เวลาทำที่บ้านไม่นาน
เรียนอ่านสูตรไม้กรอบแล้วทำกับเรา:
- เนยแข็ง 100 กรัมขูดบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับแป้งร่อนสองถ้วย ด้วยมือของคุณเปลี่ยนส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยใส่เบียร์ 120 กรัมแล้วคลุกแป้ง จากนั้นห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เจือจางน้ำตาลหนึ่งช้อนชาในน้ำสองช้อนโต๊ะ
- เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม คลึงแป้งเป็นชั้นบาง ๆ วางบนกระดาษ parchment แล้วทาด้วยน้ำหวาน
- โรยงาและเกลือ แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
อบแท่งในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที
หลอดปลาหมึก
จานนี้จะต้องปรุงแต่ง แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน ในการเตรียมอาหารว่างเบียร์ง่ายๆ ที่บ้าน คุณต้องมี:
- ล้างทำความสะอาดซากปลาหมึกจากฟิล์มไคติน (400 กรัม) หลังจากนั้นก็ควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วคลึงเป็นส่วนผสมของแป้งและข้าวโพด อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยป่นลงในส่วนผสมที่แห้ง
- อุ่นน้ำมันพืชในกระทะลึกแล้วผัดหลอดปลาหมึกในส่วนเล็ก ๆ เป็นเวลาสามนาที จากนั้นวางขนมบนกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
- วางปลาหมึกบนจานขนาดใหญ่ โรยหน้าด้วยต้นหอมและซีอิ๊ว
เพื่อนของคุณจะต้องประทับใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณทำและขอให้คุณแบ่งปันสูตรกับพวกเขา
กุ้งซอสน้ำผึ้ง
เมนูนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่เพียงแค่รสชาติที่ถูกใจ แต่ยังรวมถึงรูปแบบการเสิร์ฟด้วย
ครั้งนี้เราจะทำกุ้งฉ่ำๆบนไม้เสียบไม้:
- กุ้งดิบหนึ่งกิโลกรัม แกะเปลือกและหัว แล้วอย่าลืมเอาเส้นเลือดในลำไส้ออก
- พริกหยวกเม็ดเล็กสองเม็ดเอาเมล็ดออกแล้วสับด้วยมีด
- จุ่มไม้เสียบในน้ำเย็น 30 นาที
- ในชามใบใหญ่ ผสมน้ำมะนาวสี่ช้อนโต๊ะ ความเอร็ดอร่อยสองช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น และน้ำมันสี่ช้อนโต๊ะ หมักกุ้งที่เตรียมไว้ในส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมง
- เสียบกุ้งและย่างข้างละ 2 นาที
เมื่อขนมต้นตำรับพร้อม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คุกกี้ชีสกับวอลนัท
เราอยากแนะนำให้คุณรู้จักกับขนมเบียร์อีกเมนูหนึ่ง ที่บ้านคุณสามารถทำคุกกี้แสนอร่อยที่แขกของคุณจะหลงรัก
สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:
- ขูดชีสแข็ง 100 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ
- เนยแช่แข็ง 100 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- แป้งขาวหนึ่งแก้ว ผงมัสตาร์ด ปาปริก้า เกลือ ร่อนตะแกรงลงในชามลึก
- รวมอาหารที่เตรียมไว้ ใส่พริกแดงป่นเล็กน้อย
- นวดแป้งแบ่งเป็นลูกเล็กๆ ม้วนกระดาษเปล่าแต่ละแผ่นด้วยถั่วบด แล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
อบคุกกี้ในเตาอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
เรายินดีหากคุณชอบทำขนมเบียร์ที่บ้าน สูตรอาหารที่เรารวบรวมมาให้คุณในบทความนี้นั้นเรียบง่ายเพียงพอที่คุณจะนำไปใช้ได้อย่างง่ายดาย
