2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
หัวข้อที่อยากกล่าวถึงในบทความนี้คือการเตรียมโจ๊กบัควีท หลายคนจะพูดทันทีว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้ คุณเพียงแค่ต้องต้มซีเรียลใส่ชิ้นเนื้อหรือหมูลงไป แต่มันไม่ใช่ การสร้างจานเป็นศิลปะที่แท้จริง ทุกสิ่งเล็กน้อยมีความสำคัญที่นี่ ผลลัพธ์ของความพยายามของคุณจะเป็นโจ๊กแสนอร่อยและอร่อย เราขอเสนอให้คุณสองตัวเลือกสำหรับจานนี้ ทดลองทำอาหารทีละอย่างได้ตามสบาย
โจ๊กบัควีทใส่เนื้อ
ขั้นแรกเราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ส่วนเนื้อสัตว์แนะนำให้ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อไก่ บัควีทถ่ายในอัตรา 100 กรัมต่อหม้อดิน เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้ด้วย: เนย พริกไทยป่น (สีแดงหรือสีดำ) แครอทขนาดเล็ก ใบกระวาน เกลือหรือหัวหอม
ล้างเนื้อด้วยน้ำก๊อก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากแกะกระดูกออกหมดแล้ว เราเอากระทะเทน้ำมันลงไปแล้วตั้งไฟ เรากระจายชิ้นเนื้อแล้วทอดจนปิดด้วยเปลือกสีทอง หลังจากนั้นใส่ต้นหอมตามชอบ หั่นครึ่งวงบางๆ ตามใจชอบแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเกลือและพริกไทย ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ควรผัดไม่เกิน 5 นาที ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าผักมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ปิดไฟ
เริ่มแปรรูปบัควีท: เราคัดแยก ทำความสะอาดเศษขยะ และล้างด้วยน้ำอุ่น ในหม้อแต่ละใบที่ออกแบบมาสำหรับ 0.5 ลิตรเราเทบัควีทประมาณ 100 กรัม เติมน้ำ 200 มล. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย วางชิ้นเนื้อผัดกับผักไว้ด้านบน เพื่อปรับปรุงรสชาติ ใส่ใบกระวานหนึ่งใบในแต่ละหม้อ ปิดฝาให้สนิทแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา โจ๊กบัควีทกับเนื้อจะสุกเต็มที่ใน 40 นาที
เมื่อคุณนำหม้อออกจากเตา คุณต้องเปิดฝาแล้วใส่เนยชิ้นเล็กๆ ในแต่ละหม้อ ทางที่ดีควรเป็นอาหารที่มีไขมันปานกลาง หลังจากทำตามขั้นตอนนี้แล้ว ให้ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้อีก 5 นาที
โจ๊กบัควีทกับเนื้อเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดไม่เพียงแต่สำหรับผู้ใหญ่แต่สำหรับเด็กด้วย นอกจากรสชาติที่ไม่มีใครเทียบแล้ว ซีเรียลนี้ยังถือว่ามีประโยชน์มาก ประกอบด้วยกรดอะมิโน ธาตุต่างๆ (เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม) และวิตามินในกลุ่มบี เราขอเสนอสูตรโจ๊กอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทารกตั้งแต่ 1 ขวบ
โจ๊กเด็ก
สำหรับ 2 ที่ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน;
- น้ำซุปเนื้อหนึ่งแก้ว (ดีกว่าไก่);
- แครอท;
- ถั่วลันเตา 50g
- บัควีทครึ่งแก้ว
- ไก่หรือเนื้อ 150g;
- ใบกระวาน;
- เกลือ (ปกติหรือเสริมไอโอดีน).
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราต้องต้มเนื้อ (ไก่หรือเนื้อ). เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หย่อนลงในหม้อน้ำเย็นแล้วรอจนเดือด ขอแนะนำให้ปรุงเนื้อเล็กน้อยแล้วเทน้ำซุปแรกลงในชามแยกต่างหาก หลังจากนั้นเทน้ำเดือดและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ ก่อนสิ้นสุดกระบวนการประมาณ 20 นาที เกลือ พริกไทย ใส่ใบกระวานและหัวหอมสับ
เนื้อต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ เรากระจายมันในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของหม้อดิน โรยหน้าด้วยแครอทขูดหรือสับถั่วเขียว ในตอนท้ายเพิ่มบัควีทที่ล้างแล้วเทลงในน้ำซุป ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง อุ่นที่ 180 องศา โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อพร้อมรับประทาน เราหวังว่าคุณจะและลูก ๆ ของคุณอร่อย!
