2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
วันนี้เราขอเชิญคุณมาดูค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกอย่าง Gin and Tonic เริ่มกันเลย มาย้อนรำลึกถึงที่มาของเครื่องดื่มนี้กันก่อน แล้วเราจะมาเล่าถึงสูตรอาหารต่างๆ สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มกัน
การเดินทางสู่ประวัติศาสตร์
เครื่องดื่มยอดนิยมในขณะนั้นดื่ม "จิน" กับยาชูกำลังเป็นครั้งแรก โดยทหารของกองทัพอังกฤษเข้าร่วมในการสู้รบในอินเดียในศตวรรษที่ 18 จากนั้นชาวอังกฤษก็ใช้ยาชูกำลังเป็นประจำ มันแตกต่างจากเครื่องดื่มที่เรารู้จักในปัจจุบันด้วยปริมาณควินินสูง แม้ว่าที่จริงแล้วรสชาติของมันยังเหลืออยู่มากเป็นที่ต้องการ แต่พวกเขายังดื่มมันเป็นประจำ เนื่องจากมันทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคอันตรายและโรคที่พบบ่อยในขณะนั้น เช่น เลือดออกตามไรฟันและมาลาเรีย หลังจากนั้นไม่นาน ทหารได้เจือจางเครื่องดื่มที่น่ารังเกียจด้วยแอลกอฮอล์เพื่อปรับปรุงรสชาติ อย่างไรก็ตาม สูตรนี้ถูกนำมาใช้อย่างจริงจังหลังจากผ่านไปร้อยปีเท่านั้น ตอนนั้นเองที่พวกเขาตัดสินใจที่จะปรับปรุงจินและโทนิกซึ่งในที่สุดก็นำไปสู่ความจริงที่ว่าวันนี้ค็อกเทลนี้เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในโลก เรานำเสนอสูตรอาหารหลายสูตรให้คุณทราบทำอาหาร
จินและโทนิค: สูตรคลาสสิค
เพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยค็อกเทลแสนอร่อยนี้ เราต้องการสิ่งต่อไปนี้: จิน - 50 มล., โทนิค - 150 มล., มะนาวหรือมะนาวฝาน, น้ำแข็ง, แก้วไฮบอล (แก้วทรงสูงก้นหนา), ค็อกเทล ช้อนและฟางสำหรับค็อกเทล
ในไฮบอลเย็น เติมน้ำแข็งให้สูงหนึ่งในสามของความสูงแล้วเติมจินเย็น เขย่าเนื้อหาของแก้วเล็กน้อย ในกระบวนการนี้ คุณควรรู้สึกถึงลักษณะที่ปรากฏของกลิ่นจูนิเปอร์ นอกจากนี้เรายังเทโทนิคแช่เย็นจากขวดหรือขวดที่เพิ่งเปิดใหม่ เราอยู่รอดในไฮบอลด้วยมะนาวฝานหรือมะนาว ค่อยๆ คนเนื้อหาด้วยช้อนค็อกเทล เราใส่ฟางลงในค็อกเทลที่ทำเสร็จแล้วและตกแต่งตามต้องการ (เช่นด้วยแตงกวาหรือมะนาวเดียวกัน) ดื่มด่ำกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของเครื่องดื่ม!
แตงกวาจินโทนิค
ค็อกเทลสูตรนี้น่าสนใจและเป็นที่นิยมมากในยุโรปและอเมริกา ในประเทศของเราเชื่อกันว่าแตงกวาสามารถผสมกับแอลกอฮอล์ได้เฉพาะในรูปแบบเค็มเท่านั้น เพื่อปัดเป่าตำนานนี้ด้วยประสบการณ์ของคุณเอง ให้เตรียมค็อกเทลจินและโทนิกตามสูตรของเรา เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: จิน 60 กรัม, โทนิค 120 กรัม, แตงกวาสดขนาดเล็ก 1 อัน, น้ำแข็ง 5-6 ก้อน ในการเตรียมเครื่องดื่มแตงกวา คุณสามารถใช้ทั้งแก้วทรงสูงและแก้วแบบโบราณที่มีก้นหนา แตงกวาของฉันและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดคม ควรทำทันทีก่อนเตรียมค็อกเทล ไม่ใช่ล่วงหน้าเพื่อให้ผักคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ วางชิ้นแตงกวาและน้ำแข็งลงในแก้ว เทลงในจินและโทนิค จากนั้นเขย่าแก้วเล็กน้อยเพื่อผสมเนื้อหา ค็อกเทล Gin-Tonic ดั้งเดิมพร้อมแล้ว! เรามั่นใจว่าทั้งคุณและแขกของคุณจะประทับใจในรสชาติ
สูตรเครื่องดื่มมิ้นต์
ถ้าคุณรักมินต์และอยากดื่มค็อกเทลแสนอร่อย อย่าลืมใช้วิธีทำอาหารนี้ เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: มะนาวครึ่งลูก, โทนิค 100 มล., จิน 30-40 มล., ใบสะระแหน่สดสามใบและหนึ่งกิ่งสำหรับตกแต่ง ใส่น้ำแข็งในแก้วเย็น ใส่จิน ฉีกใบให้ละเอียดแล้วใส่ในแก้ว ใช้สากหรือช้อนบดผักใบเขียวเล็กน้อย เทโทนิคเขย่าเล็กน้อยแล้วตกแต่งด้วยสะระแหน่ ค็อกเทลจินและโทนิกแสนอร่อยพร้อมแล้ว!
ราสเบอรี่จินโทนิคสูตร
เราขอเสนอค็อกเทลยอดนิยมเวอร์ชันดั้งเดิมนี้ให้คุณ เครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่เพียง แต่มีสีสันที่น่าดึงดูดและเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยากจะลืมเลือน ดังนั้นในการทำราสเบอร์รี่ Gin Tonic เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: ราสเบอร์รี่จิน 150 มล., โทนิค 400 มล., พอร์ตสีแดง 30 มล., น้ำแข็ง อันดับแรก เราเสนอให้หาวิธีหาฐานราสเบอร์รี่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทจิน 1 ลิตรลงในภาชนะที่เหมาะสม ใส่ราสเบอร์รี่ 70 กรัม และนำออกในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นเรากรองเนื้อหาของเรือ ราสเบอร์รี่จินของเราพร้อมแล้ว สามารถไปที่จินโทนิค เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ก้อนน้ำแข็งลงในเหยือกแก้วที่มีความสูงประมาณครึ่งหนึ่ง เทโทนิคจินและไวน์พอร์ตที่นั่น ผัดเนื้อหาด้วยช้อนบาร์ Raspberry Gin Tonic พร้อมแล้ว! แก้วแช่เย็นทันทีก่อนเสิร์ฟ
สูตรไฟร์จินโทนิค
ค็อกเทลรูปแบบอื่นที่น่าสนใจมาก มันทำมาจากส่วนผสมดังต่อไปนี้: จินผสมหญ้าฝรั่น (มีสีส้มแดงเข้ม), โทนิค, ชิ้นส้ม (สำหรับตกแต่ง) และน้ำแข็ง ขั้นตอนการทำอาหารเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า จินและยาชูกำลังที่ร้อนแรงไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีสีสดใสที่เข้มข้นซึ่งจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมย
