กินแตงโมกับบ่อได้ไหม? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายของเมล็ดแตงโม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

จริง ๆ แล้วทุกคนชอบกินเนื้อหวานฉ่ำของผลเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงอย่างแตงโม มักมีคำถามเกิดขึ้นเสมอว่ากินแตงโมมีกระดูกได้หรือไม่? ตามกฎแล้วทุกคนโยนพวกเขาทิ้งซึ่งปรากฎว่าพวกเขาทำอย่างไร้ประโยชน์ ท้ายที่สุดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของเมล็ดแตงโมยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด อันที่จริง พวกมันถูกใช้รักษาโรคต่างๆ มาเป็นเวลานาน ตั้งแต่ไข้หวัดธรรมดาจนถึงการวินิจฉัยที่ร้ายแรง

เมล็ดแตงโม สรรพคุณ อันตราย

เมล็ดแตงโมแห้งเล็กน้อยเป็นโปรตีนหนึ่งในสาม ดังนั้นจึงมีกรดอะมิโนเพียงพอ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและการก่อตัวของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ พวกเขายังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์พลังงานที่จำเป็นสำหรับร่างกาย อาร์จินีนมีบทบาทสำคัญในหมู่กรดอะมิโนที่มีอยู่ในเมล็ดพืช มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของหัวใจ ควบคุมความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจขาดเลือด

ถึงคนอื่นกรดอะมิโนที่สำคัญที่พบในเมล็ดแตงโม ได้แก่ ทริปโตเฟน กรดกลูตามิก และไลซีน เมล็ดพืช 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 30 กรัม ซึ่งคิดเป็น 61% ของความต้องการของมนุษย์ในแต่ละวัน นอกจากนี้ ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าอัศจรรย์อีกอย่างของเมล็ดพืชก็คือ เมล็ดพืชมีไขมัน ในเมล็ดแตงโม 100 กรัม - 51 กรัม ในบรรดาไขมันเหล่านี้ โอเมก้า 6 เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้น ไขมันอิ่มตัวนี้ช่วยลดความดันโลหิตสูง

นอกจากนี้ เมล็ดแตงโมยังมีวิตามินบี ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงานที่จำเป็นสำหรับบุคคล เมล็ดแตงโม 100 กรัมมีไนอาซิน 3.8 มก. ซึ่งคิดเป็น 19% ของมูลค่ารายวันที่ต้องการ ไนอาซินสนับสนุนระบบประสาท มีผลดีต่อระบบย่อยอาหารของมนุษย์ และยังส่งผลดีต่อสุขภาพผิว

เมล็ดแตงโมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่เกี่ยวข้องกับแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย เมล็ดพืชหนึ่งร้อยกรัมมีแมกนีเซียม 556 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็น 139% ของมูลค่ารายวันของบุคคล แมกนีเซียมมีส่วนควบคุมความดันโลหิต ช่วยในการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต และลดระดับน้ำตาลในเลือด

สารที่มีประโยชน์อื่นๆ ของเมล็ดแตงโม ได้แก่ โพแทสเซียม ทองแดง สังกะสี ฟอสฟอรัส แมงกานีส เหล็ก สังกะสีมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การขาดมันสามารถกระตุ้นการสูญเสียเส้นผมและลดการป้องกันของร่างกาย ความต้องการสังกะสีต่อวันคือ 15 มิลลิกรัม ตัวอย่างเช่น เมล็ดแตงโม 100 กรัมประกอบด้วยสองในสามค่าสังกะสีที่ต้องการต่อวัน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างของเมล็ดพืชคือใยอาหาร ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพของระบบย่อยอาหารของมนุษย์

ข้อห้ามในการใช้เมล็ดแตงโม

กินแตงโมกับบ่อได้ไหม? ใช่ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ข้อห้ามสำหรับการใช้เมล็ดแตงโมรวมถึงซิทรูลีนที่มีอยู่ในเมล็ด กรดอะมิโนนี้เมื่อสลายตัวในร่างกายมนุษย์จะปล่อยแอมโมเนียซึ่งร่างกายของเราไม่ต้องการ คนที่มีสุขภาพแข็งแรงขับแอมโมเนียโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายพร้อมกับปัสสาวะ แต่ด้วยความผิดปกติของไตหรือกระเพาะปัสสาวะ ซิทรูลลีนอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ในเรื่องนี้ เมล็ดแตงโมมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและโรคซิทรูลินีเมีย สตรีมีครรภ์ หญิงให้นมบุตร และเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบไม่ควรรับประทานเมล็ดพืช

แคลอรี่

กินแตงโมได้ไหม? เมล็ดของผลเบอร์รี่นี้สามารถบริโภคแห้ง ทอด และดิบได้ ถ้วย 100 กรัม 1 ถ้วยมี 557 แคลอรี นี่คือหนึ่งในสี่ของค่าใช้จ่ายรายวันที่จำเป็นสำหรับบุคคลที่มีพลังงาน ผู้ที่ใช้ชีวิตอยู่ประจำที่ไม่เคลื่อนไหวไม่ควรใช้เมล็ดแตงโมในทางที่ผิด เพราะการบริโภคของเมล็ดแตงโมถือเป็นอาหารแยกต่างหาก สำหรับผู้ที่เล่นกีฬาหรือทำงานหนัก เมล็ดแตงโมเป็นพลังงานที่ขาดไม่ได้

ทอดเมล็ดแตงโมอย่างไร

กลืนกระดูกแตงโมดิบๆ ได้เลยมั้ยพบว่า. ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีการทอดกัน เมล็ดแตงโมคั่วมีลักษณะที่น่าดึงดูดและมีรสชาติที่ถูกใจ เพื่อเตรียมความพร้อม จำเป็นต้องล้างและทำให้เมล็ดแห้งโดยใช้ผ้าแห้งที่สะอาด หลังจากที่เมล็ดแห้งแล้วจำเป็นต้องเตรียมน้ำเกลือ ใช้น้ำหนึ่งช้อนชาต่อน้ำสี่ถ้วย ในอนาคตกระทะแห้งจะถูกจุดไฟและเพิ่มเมล็ดแตงโมที่นั่นซึ่งทอดประมาณหกนาทีจนกลายเป็นสีเข้ม หลังจากนั้นเทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วผัดเมล็ดแตงโมต่อไปจนน้ำหมด จากนั้นนำเมล็ดไปแช่เย็นพร้อมรับประทาน

น้ำมันเมล็ดแตงโม

กลืนเมล็ดแตงโมได้ไหม ใช่และมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการรับประทานอาหารเท่านั้น น้ำมันที่ได้จากเมล็ดแตงโมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์พื้นบ้านและความงาม ใช้สำหรับดูแลผิวมัน คืนความสมดุลของไขมันและน้ำในเนื้อเยื่อ ซึ่งช่วยบรรเทาผิวที่มันเยิ้ม นอกจากนี้น้ำมันยังสามารถใช้ดูแลหนังศีรษะและเส้นผมได้อีกด้วย ในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ

นอกจากนี้น้ำมันยังส่งผลดีต่อการทำงานของไต หัวใจ กระเพาะอาหาร ขับสารพิษออกจากร่างกาย เมื่อใช้น้ำมันควรจำไว้ว่าไม่ได้ล้างด้วยน้ำและปริมาณที่แนะนำคือ 1 ช้อนชาต่อวัน ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันสำหรับผู้ที่มีลิ่มเลือดเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหาร เช่น น้ำสลัด

การใช้เมล็ดแตงโมในยาพื้นบ้าน

กินแตงโมกับบ่อได้ไหม? ใช่ งานวิจัยจำนวนมากได้พิสูจน์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา ผงจากเมล็ดแตงโมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย มีผลดีต่อการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและนำกลับมาเป็นปกติ ในการเตรียมการจำเป็นต้องใช้เมล็ดแตงโมและเปลือกแห้ง พวกเขาบดเป็นผงและบริโภควันละสองครั้ง หลักสูตรนี้ใช้เวลาหนึ่งเดือนอัตรารายวันครึ่งช้อนชา วิธีนี้จะช่วยให้คุณรักษาระดับความดันโลหิตที่ต้องการได้โดยไม่ต้องใช้ยา

สรุป

กินแตงโมใส่กระดูกได้มั้ยคะ? โดยสรุป ควรจะกล่าวว่าแตงโมและเมล็ดแตงโมแม้จะมีข้อจำกัดหลายประการสำหรับคนบางประเภท แต่ก็สามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้อย่างกว้างขวาง เนื่องจากแตงโมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ส่งเสริมสุขภาพร่างกายและเพิ่มคุณสมบัติในการป้องกัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการรักษา ป้องกัน และป้องกันโรคต่างๆ และสำหรับสิ่งนี้ คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อกินแตงโมและเมล็ดของมัน

กินแตงโมกับบ่อได้ไหม? หากไม่มีข้อห้ามใช่แน่นอน แต่จำไว้ว่าทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ! รักษาสุขภาพ!