Rum Legendario: คำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับประวัติและคุณสมบัติ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในอดีตสำหรับคนสลาฟ ที่คำว่า "คิวบา" เขาได้เชื่อมโยงกับผู้คนที่ผ่อนคลายและร่าเริงทันที ดวงอาทิตย์ ทะเล และแน่นอนกับเหล้ารัม ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่คนที่ไม่เคยดื่มเครื่องดื่มนี้ก็ยังรู้ว่าคิวบาเป็นเมืองหลวงของโลกที่ไม่รู้จักอย่างเป็นทางการของการผลิตแอลกอฮอล์นี้ ในบทความนี้เราจะมาดูรัม "Legendario" (ตำนาน) เราจะศึกษาคุณสมบัติและความหลากหลายของเหล้ารัมกัน

รายละเอียดการผลิต

สำหรับแปดทศวรรษที่ผ่านมา เทคโนโลยีสำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามที่อธิบายไว้ยังคงเหมือนเดิม เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื่องจากความหวานในบ้านเกิด ถือว่าเป็นแอลกอฮอล์สำหรับผู้หญิงในระดับหนึ่ง และบางครั้งเรียกว่า "เหล้ารัม"

เหล้ารัม "Legendario" ซึ่งจะมีรายละเอียดดังต่อไปนี้ เริ่มแรกกลั่นตามสูตรดั้งเดิมของผู้เชี่ยวชาญชาวคิวบาจากกากน้ำตาลซึ่งมีเครื่องในของการผลิตน้ำตาลและกากน้ำตาล หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ในอนาคตสำหรับระยะเวลาค่อนข้างนาน - 7 ปี - มีอายุในถังไม้โอ๊คโดยเฉพาะจากผู้ผลิตในอเมริกา จากนั้นจะต้องเติมน้ำกลั่นและลูกเกดลงในเหล้ารัม Legendario ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งเดือน เมื่อหมดเวลาที่กำหนด เครื่องดื่มชั้นสูงจะได้รับการกรองด้วยทรายและถ่านกัมมันต์

การพูดนอกเรื่องในอดีต

โรงกลั่นก่อตั้งขึ้นในปี 1878 ในอาคารเก่าแก่บนถนน Havana Cerro เธอเปลี่ยนเจ้านายของเธอมากกว่าหนึ่งครั้ง จากนั้น ในกลางศตวรรษที่ 20 อาคารนี้ถูกบริษัทจากเปอร์โตริโก Trigo Hermanos, Inc. เข้าครอบครองอาคาร และผู้ผลิตรายใหม่ได้เปิดตัวการผลิตเหล้ารัม Bocoy อย่างไรก็ตาม ในปี 1946 เครื่องปั่นของบริษัทได้ผลิตน้ำหวานที่มีแอลกอฮอล์อีกชนิดหนึ่ง - เหล้ารัม Legendario

เครื่องดื่มชนิดแรกคือ Elixir de Cuba และถึงแม้จะประกอบด้วยเหล้ารัมคุณภาพสูงทั้งหมด แต่กฎหมายของรัฐแคริบเบียนยังไม่ถือว่ามันเป็นเหล้ารัมเพราะมีป้อมปราการขนาดเล็กเท่ากับ 34%

ในขั้นต้น บริษัทไม่ได้วางแผนที่จะส่งออกเครื่องดื่มที่สร้างขึ้น แต่เหล้ารัม Legendario ได้รับความนิยมอย่างมาก แม้จะมีชื่อเสียงในฐานะเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงก็ตาม จนเริ่มผลิตในปริมาณมาก และผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมก็เน้นไปที่การสร้างสรรค์ สินค้าแบรนด์นี้ทั้งเส้น

พัฒนาต่อ

ในปี 1959 หลังการปฏิวัติ โรงกลั่นทั้งหมดในคิวบากลายเป็นของกลาง รวมถึง Fabrica de Ron Bocoy ซึ่งเป็นแหล่งผลิตเหล้ารัมตามที่อธิบายไว้ เก่าโรงกลั่นที่มีอัลบิคัสทองแดงทั้งหมด ถังไม้โอ๊คที่แข็งแรง และไม่มีกลไกใดๆ เลย ถูกเปลี่ยนเป็นพิพิธภัณฑ์เหล้ารัมแบบโต้ตอบได้

วันนี้มีการผลิต Legendario ที่โรงงานหกแห่งในคิวบาและในส่วนต่างๆ ของเกาะ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม เครื่องปั่นของบริษัทได้ตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดสำหรับการผลิตเครื่องดื่มอย่างเคร่งครัด

พันธุ์

รัม "Legendario" ซึ่งเป็นคำอธิบายที่ควรจะดำเนินต่อไปตามความคิดเห็น มีเครื่องดื่มหกชนิดในบรรทัด:

• Legendario Carta Blanca Superior - เป็นยาอายุวัฒนะสีงาช้างที่มีความแรง 40% แก่นแท้ของมันคือการผสมผสานของวิญญาณในช่วงเวลาต่างๆ รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของวานิลลา, ผลไม้หวาน, ไม้ รัมเหมาะสำหรับค็อกเทล
• Legendario Añejo Blanco เป็นเครื่องดื่มฟางเบาอายุสี่ขวบที่มีความแรง 40% ดื่มง่ายแม้ไม่เจือปนและมีรสส้ม-น้ำผึ้ง
• Legendario Dorado - เหล้ารัมอำพันสีทอง 38%. เพื่อสร้างมันขึ้นมา วิญญาณอายุห้าขวบและหนุ่มสาวผสมกัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องดื่มจึงได้กลิ่นหอมที่เผ็ดร้อนและรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนด้วยครีมวานิลลาครีม รสที่ค้างอยู่ในคอที่เผ็ดร้อนเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน
• Legendario Añejo เป็นเหล้ารัมสี่สิบสีอำพัน ไวน์มัสกัตถูกเทลงในส่วนผสมของสุราที่มีอายุต่างกัน หลังจากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกเก็บไว้ในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาสิบห้าวันแล้วกรองอย่างระมัดระวัง เครื่องดื่มที่ได้จะมีกลิ่นหอมอย่างแท้จริงลูกเกด วนิลา และองุ่นดำ รสหวานผสมผสานกับความเผ็ดร้อน รสที่ค้างอยู่ในเครื่องดื่มนั้นอุ่นและค่อนข้างนาน
• Legendario Gran Reserva 15 Años เป็นเหล้ารัมพรีเมียมชั้นยอด มันถูกเก็บไว้เป็นเวลา 15 ปีและเพิ่มขึ้นถึง 40% ของป้อมปราการ รสชาติของยาอายุวัฒนะผสมผสานกลิ่นหอมของพลัม วนิลา ลูกเกด ไม้ และส้ม
• Legendario Elixir de Cuba - เครื่องดื่มผลิตจากสุราอายุเจ็ดขวบ ความแรงของเหล้ารัมคือ 34% รสชาติของมันผสมผสานคาราเมล ผลไม้ และรสที่ค้างอยู่ในคอด้วยกลิ่นของยาสูบ ความคิดเห็นเกี่ยวกับเหล้ารัม Legendario elexir de cuba กล่าวว่ากลิ่นหอมของเหล้ารัมประกอบด้วยกากน้ำตาลและเครื่องเทศจากตะวันออก ในเวลาเดียวกัน ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้หลายคนสังเกตว่ามันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องใช้น้ำแข็งอาหาร แม้แต่ก้อนเดียวก็สามารถ "ฆ่า" รสชาติของแอลกอฮอล์คิวบาชั้นยอดได้อย่างแท้จริง

วิธีตรวจสอบความถูกต้องของสินค้า

Legenario rum มีจำหน่ายแบบขวดทั้งแบบสีเข้มและแบบสีอ่อน ยาอายุวัฒนะดั้งเดิม โลโก้บริษัท - ตัวอักษร "L" - จำเป็นต้องปรากฎบนฉลาก ที่ด้านล่างของขวด คำจารึกของการกำหนดค่านูน "Legendario" ควรมองเห็นได้ชัดเจนมาก

มีร่องพิเศษอยู่ใกล้คอขวดและมีที่กดน้ำที่สะดวกติดตั้งอยู่ในฝาปิด ลักษณะเด่นของขวด Legendario Elexir De Cuba คือมีหมายเลข 7 อยู่ที่ด้านบนของภาชนะ ดัชนีนี้หมายความว่าเหล้ารัมมีอายุเจ็ดปีแล้ว

สรุป

โดยทั่วไปแล้ว รสชาติที่กลมกล่อมและความหวานแบบพิเศษของเหล้ารัมทำให้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอุดมคติสำหรับผู้หญิง อย่างน้อยนั่นคือวิธีการพิจารณาในคิวบา

เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิกเฉยต่อความจริงที่ว่าการใช้รสชาติและสารปรุงแต่งต่าง ๆ นั้นไม่รวมอยู่ในการผลิตเหล้ารัมโดยสิ้นเชิง นั่นคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ทำเครื่องดื่มนั้นเป็นธรรมชาติ