2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ร่างกายมนุษย์เป็นระบบที่ซับซ้อนและใช้งานได้หลากหลาย สำหรับการทำงานปกติซึ่งจำเป็นต้องมีวิตามินและธาตุขนาดเล็ก หลายคนมักสงสัยว่าสังกะสีอยู่ที่ไหน คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้ในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบสำคัญนี้
สังกะสีมีประโยชน์อย่างไร
มันจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์เพราะเป็นหนึ่งในตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการต่ออายุเซลล์ ประมาณ 98% ของจำนวนทั้งหมดขององค์ประกอบการติดตามนี้มีอยู่ภายในเซลล์และมีเพียง 2% ในซีรัมในเลือด ความเข้มข้นเล็กน้อยของสังกะสียังมีอยู่ในเรตินา ผม ผิวหนัง ไต ตับ กระดูก และกล้ามเนื้อ ดังนั้น ร่างกายมนุษย์จึงต้องการการเติมเต็มสำรองของส่วนประกอบนี้เป็นประจำ
สำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่ามีสังกะสีอยู่ที่ไหน มันอาจจะน่าสนใจที่จะมีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีวเคมีส่วนใหญ่ กล่าวคือ:
- ในการเร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
- ในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศชาย
- ในการสร้างกระดูก
- ในการสังเคราะห์ฮอร์โมนการเจริญเติบโตและอินซูลิน
- ในการก่อตัวของเครื่องมือทางพันธุกรรม
- อยู่ในขั้นตอนการทำงานของสมองปกติ
นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการควบคุมการทำงานของระบบทางเดินหายใจและเม็ดเลือด ธาตุติดตามนี้เกี่ยวข้องกับการผลิตกรดนิวคลีอิก คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน จำเป็นสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมของเล็บ ผม และผิวหนัง
ความบกพร่องขององค์ประกอบการติดตามนี้นำไปสู่อะไร
ผู้ที่สนใจในแหล่งที่พบสังกะสี จะมีประโยชน์ถ้ารู้ว่าขาดธาตุสังกะสีอะไรบ้าง การขาดสารสำคัญนี้ส่งผลต่อสถานะของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ประการแรกระบบสืบพันธุ์และภูมิคุ้มกันต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ นอกจากนี้ในผู้ป่วยดังกล่าวยังมีการชะลอตัวของกระบวนการรักษาบาดแผล ในเด็ก การขาดธาตุสังกะสีสามารถทำให้เกิดการแคระแกร็นและวัยแรกรุ่น
ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุ ธาตุขนาดเล็กนี้ช่วยชะลอกระบวนการชรา ดังนั้นการขาดมันอาจทำให้เกิดการโอเวอร์คล็อกได้ ดังนั้นผู้หญิงควรควบคุมสมดุลของสารนี้ ผลเสียที่สำคัญของการขาดธาตุสังกะสี ได้แก่:
- ระดับคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้น
- ลักษณะของสิวหัวดำและเล็บเปราะ
- สมานแผลไม่ดี
- ภาวะมีบุตรยากและความอ่อนแอ
- เบื่ออาหาร กลิ่นและรสชาติ
- หงุดหงิดและความจำเสื่อม
คนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าขาดส่วนประกอบนี้จะมีผมร่วงที่โฟกัสเพิ่มขึ้นความไวต่อการติดเชื้อต่าง ๆ และการดูดซึมวิตามินที่สำคัญบกพร่อง อาการภายนอกที่โดดเด่นที่สุดของการขาดธาตุสังกะสีคือมีจุดสีขาวบนแผ่นเล็บ
มูลค่ารายวัน
ผู้ที่สนใจในที่ที่มีสังกะสีควรเข้าใจว่าทุกอย่างจำเป็นต้องมีการวัด สิ่งสำคัญคือต้องไม่เกินความต้องการรายวันที่แนะนำสำหรับองค์ประกอบนี้ เนื่องจากส่วนที่เกินนั้นไม่ได้อันตรายน้อยกว่าการขาดสารอาหาร สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามขวบ สามมิลลิกรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว เด็กอายุ 4-8 ขวบต้องการสังกะสี 5 มิลลิกรัมต่อวัน และแนะนำให้บริโภคสังกะสีประมาณ 8 มิลลิกรัมตั้งแต่ 9 ถึง 13 ปี
ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ควรได้รับสังกะสีมากถึงสิบสองมิลลิกรัมต่อวัน ผู้ชายไม่เกินสิบห้า ในมารดาที่ให้นมบุตรความต้องการธาตุขนาดเล็กนี้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว พวกเขาต้องการมากถึงสิบเก้ามิลลิกรัม
สังกะสีอยู่ที่ไหน? สินค้าอะไรบ้าง
รายการค่อนข้างยาว ในบทความนี้ เราจะมาดูอาหารทั่วไปและราคาไม่แพงที่มีสารนี้
แหล่งสังกะสีธรรมชาติที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งคือถั่วและเมล็ดพืช สามารถเพิ่มลงในสลัดหรือใช้เป็นอาหารว่างได้ ถั่วไพน์นัท งา ถั่วลิสง ฟักทอง และเมล็ดทานตะวันมีประโยชน์อย่างยิ่งในเรื่องนี้
หัวใจไก่ ไก่งวง เนื้อลูกวัว และลิ้นวัว อุดมไปด้วยธาตุนี้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีไขมันมากสังกะสีน้อย
มีอยู่ในไข่แดง ยีสต์ และแป้งโฮลมีลในปริมาณมาก พืชตระกูลถั่วก็อุดมไปด้วยพวกมันเช่นกัน สำหรับคนที่สงสัยว่ามีสังกะสีอยู่ตรงไหน รู้ดีว่ามีอยู่ในปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาซาร์ดีน
สิ่งสำคัญที่ควรทราบ
เมื่อรู้ว่ามีสังกะสีและซีลีเนียมอยู่ตรงไหน ก็จำเป็นต้องพูดถึงความแตกต่างเล็กน้อย ดังนั้นในปริมาณที่เกิน 150 มิลลิกรัมต่อวัน สารนี้จะเป็นพิษ ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าลำไส้ทำงานผิดปกติต้องการสังกะสีมากขึ้น เกลือ น้ำตาล คาเฟอีน และแอลกอฮอล์มีส่วนช่วยในการกำจัดองค์ประกอบนี้ออกจากร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากนมยังสะท้อนความสามารถในการย่อยได้ไม่ดี
เพื่อการดูดซึมสังกะสีที่ดีขึ้น คุณสามารถกระจายอาหารของคุณด้วยอาหารที่มีโปรตีน รวมทั้งถั่วและพืชตระกูลถั่ว ฟังก์ชันที่คล้ายกันนี้ใช้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมักและผงฟูที่ใช้ในกระบวนการอบขนมปัง
