ฟาสต์พิซซ่า: สูตรและรูปแบบต่างๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มีแขกหลายประเภทที่ชอบ "ตกเหมือนหิมะบนหัว" ไม่ว่าจะเป็นเพื่อนของสามีหรือญาติมากกว่านั้น แม่บ้านที่ดีจะต้องจัดโต๊ะอาหารให้พวกเขาอย่างแน่นอน แม้ว่าจะไม่ใช่คนที่เก่งที่สุดก็ตาม ในกรณีเช่นนี้ อาหารที่ปรุงอย่างเร่งรีบและไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากจะมีประโยชน์มากกว่าที่เคย

มันคือสลัด อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ขนมอบเบาๆ หรือพิซซ่าจานด่วน สูตรหลังมีความโดดเด่นด้วยตัวเลือกที่หลากหลายในการเตรียมทั้งแป้งและไส้ซึ่งหมายความว่าเกือบทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นจะทำ ควรใช้มะเขือเทศสด เนื้อโคลด์คัท หรือแฮม เห็ด และชีสแข็ง อย่างไรก็ตาม สูตรพิซซ่าอย่างรวดเร็วสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณโดยการทดลองและคิดค้นรูปแบบของคุณเอง

สูตร

ความเร็วในการอบอาหารจานนี้อยู่ในเอกลักษณ์ของแป้งซึ่งควรทำเหมือนแพนเค้ก สำหรับเขา ให้เทแป้ง 9 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยลึก ตอกไข่ 2 ฟองตรงกลาง แล้วใส่อีก 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสและครีมเปรี้ยว (ควรข้นและมัน)

จากนั้นทุกอย่างควรตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกึ่งของเหลว เพื่อให้พิซซ่าจานด่วนของเราประสบความสำเร็จ สูตรนี้สามารถปรับปรุงได้โดยเติมโซดาหรือผงฟูลงในชิ้นงาน. เทแป้งที่ได้ลงบนจานอบหรือกระทะธรรมดาแล้วใส่ไฟหรือในเตาอบเพียงไม่กี่นาทีเพื่อทำไส้ เราหั่นไส้กรอกและเห็ดเป็นแผ่นบาง ๆ มะเขือเทศ - เป็นครึ่งวงแล้วสับชีสบนเครื่องขูดชั้นดี เราทาลงบนแป้งที่อบแล้วเบา ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง นี่จะกลายเป็นพิซซ่าด่วนซึ่งเป็นสูตรที่ใช้งานง่ายผิดปกติและรสชาติก็เข้มข้นและสดใส และเพื่อที่จะไม่ต้องใส่เกลือก็สามารถทาด้วยมายองเนสในรูปแบบของตาข่ายเหนือไส้หรือแป้ง ดังนั้นชั้นที่อยู่ด้านล่างทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วย และพิซซ่าก็จะออกมาชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก

ข่าว

ดังนั้น ถ้าครัวเรือนของคุณชอบพิซซ่าจานด่วน สามารถเปลี่ยนสูตรได้ทุกครั้งเพื่อให้ครอบครัวประหลาดใจอย่างต่อเนื่องด้วยอาหารจานใหม่ คุณสามารถเริ่มด้วยแป้ง: ค่อยๆ ใส่แป้ง เกลือ และโซดาที่ผสมน้ำส้มสายชูลงใน kefir ครึ่งลิตร คุณควรได้มวลกึ่งของเหลว และในการเติมเห็ดสามารถแทนที่ด้วยมะเขือยาวหรือบวบแฮมกับไส้กรอกหรือแม้แต่อกไก่รมควัน แทนที่จะใช้มะเขือเทศ ให้ผสมมายองเนสล่วงหน้ากับซอสมะเขือเทศ แล้วทาจาระบีที่พื้นผิวของแป้งด้วยส่วนผสมที่ได้ แต่ชีสจะดีกว่าที่จะเลือกตามธรรมเนียม: "Kostroma", "Poshekhonsky" หรืออะไรก็ได้เกรดแข็ง มันง่ายกว่าที่จะถูและละลายเร็วขึ้นเมื่อถูกความร้อน ไม่ว่าในกรณีใดพิซซ่าจะออกมาเร็วและอร่อย คุณสามารถมอบสูตรอาหารให้กับลูก ๆ ของคุณได้เพราะแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ เพียงแนะนำพวกเขาล่วงหน้าว่าอย่าออกจากเตาเนื่องจากความพร้อมของพิซซ่าจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับความหนาแน่นและความหนาของแป้ง และคุณต้องตัดบวมที่เกิดขึ้นในขณะที่ไส้อบในเวลา