2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
อยากเซอร์ไพรส์แขกของคุณจริงๆ แต่อาหารทุกจานน่าเบื่อไหม? แม้แต่โอลิวิเยร์ดั้งเดิมซึ่งเป็นที่รักของใครหลายคนก็ไม่ทำให้เกิดความกระตือรือร้นแบบเดียวกัน? ลองสูตรใหม่ของเรา: ทำสลัดกับส้มและปูอัด แล้วคุณจะต้องอยู่ด้านบน!
ความลับคืออะไร
แต่มันไม่มีความลับจริงๆ อาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายในการดำเนินการ ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินหรือเวลา และผลที่ได้คืออาหารว่างที่ยอดเยี่ยม ฉ่ำ และอร่อยมาก แต่ก่อนที่เราจะพูดถึงสูตรและการทำอาหาร เรามาดูวิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมกันก่อนดีกว่า สำหรับสลัดเราต้องการส้ม ต้องสุกหวานและเปลือกไม่หนาเกินไป ควรใช้ปูอัดแช่เย็นแล้วจะไม่เป็นน้ำซึ่งหมายความว่าสลัดของคุณจะไม่ "ลอย" อีกส่วนผสมหนึ่งคือข้าวโพดกระป๋อง ให้ความสำคัญกับแบรนด์ที่มีชื่อเสียงหรือผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบอยู่แล้ว ที่สำคัญข้าวโพดไม่แข็ง ดังนั้นเราจึงเริ่มเตรียมสลัดแสนอร่อยกับส้มและปูอัด นี่คือตัวเลือกยอดนิยมบางส่วน
สูตร 1
สำหรับจานนี้ คุณจะต้อง: ปูอัด - 250 g, ข้าวโพดกระป๋อง - 150 g jar, ส้มหวาน, ไข่ต้ม 3 ฟอง, กานพลูกระเทียม และมายองเนสบางส่วน
ไข่หลังจากไข่เย็นแล้ว ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับปูอัด เปิดโถข้าวโพด เทของเหลวออก แล้วเทข้าวโพดลงในชามสลัด ต้องล้างเปลือกส้มแล้วเอาฟิล์มและพาร์ทิชันออกอย่างระมัดระวังโดยเหลือเฉพาะเนื้อซึ่งจะต้องตัดด้วยมีดคมอย่างระมัดระวัง ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด บีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกับส้มและปูอัดได้ทั้งในจานทั่วไปและบางส่วน โรยหน้าด้วยผักใบเขียวและชิ้นส้ม
สูตร 2
และนี่คืออีกหนึ่งสูตรต้นตำรับสำหรับทำสลัดที่ยอดเยี่ยม ปูอัด ส้ม ข้าวโพด เป็นส่วนผสมหลัก นอกจากนี้ คุณจะต้อง: แตงกวาสด ชีสแข็ง 100 กรัม มายองเนสสำหรับแต่งตัว ล้างส้มและแตงกวาให้สะอาด ปอกผลไม้เอาพาร์ติชั่นสับเนื้อให้ละเอียด ใช้มีดคมเอาผิวออกจากแตงกวาแล้วสับให้ละเอียด หั่นปูอัดเป็นก้อน ทำแบบเดียวกันกับชีส อย่าพยายามขูดชีส สลัดของคุณจะกลายเป็นโจ๊ก! สินค้าทั้งหมดถูกตัด เราใส่ในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม สลัดชีสส้มปูอัดพร้อมแล้ว!
สูตร 3
ถ้าคุณเราวางแผนงานเลี้ยงที่ยาวนานของว่างเบา ๆ ที่ขาดไม่ได้ ที่นี่คุณจะต้องใช้ปืนใหญ่ที่ทรงพลังกว่านี้ นี่คือสลัดง่ายๆ อร่อยๆ ปูอัดกับส้มยังคงเป็นส่วนผสมหลักเพิ่มอกไก่ต้ม, ชีสแข็ง - 100 กรัม, ลูกพรุนจำนวนเท่ากัน, ไข่ลวก - 2-3 ชิ้น, หัวหอมสีเขียวสดและมายองเนสสำหรับแต่งตัว เราจะจัดวางเป็นชั้น ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าลึกที่มีก้นแบน ชั้นแรกคือไก่ซึ่งต้องหั่นเป็นก้อน ที่สองคือหัวหอมสีเขียวส่วนที่สามคือลูกพรุนสับละเอียดล้างในน้ำและบีบ จากนั้นเราวางไข่ขูดเป็นชั้น ๆ ด้านบน - ปูอัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วก็ส้ม เราสวมมงกุฎทุกอย่างด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดซ้อนกัน ให้ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง และก่อนเสิร์ฟ ให้พลิกบนจานแบนอย่างระมัดระวังแล้วนำแบบฟอร์มออก คุณจะได้รับสลัดพัฟแสนอร่อยซึ่งจะทาด้วยมายองเนสเท่านั้น น่ากินจัง!