มะเขือม่วงสูตรพิสูจน์แล้วในหม้อหุงช้า

2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:19

หม้อหุงช้าสามารถเรียกได้ว่าเป็น "หม้อวิเศษ" จากเทพนิยายของพี่น้องกริมม์ ทุกจานถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก: ตัด วาง เปิดเครื่อง และลืมไปชั่วขณะหนึ่ง และด้วยโหมดที่เลือก ผักหลังหุงต้มยังคงมีสารที่มีประโยชน์สูงสุด ผักจึงออกมาชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่น

คละ "เพลงคู่"

บวบยัดไส้และมะเขือยาวเพื่อลิ้มรสในเมนู Redmond multicooker

นุ่มและฉ่ำกว่าที่ปรุงในเตาอบ. เตรียม:

• บวบสาวสองสามตัว
• หัวหอมกลาง,
• แครอท
• มะเขือยาวสองสามลูก,
• 200g เนื้อสับ (เนื้อวัวและหมู),
• ชีส 100 กรัม,
• สีเขียวสองสามกิ่ง

ถ้าบวบและมะเขือยาวมีขนาดเล็ก ก็หั่นตามยาวแล้วทำเป็น "เรือ" ยัดได้ด้วยการเอาส่วนของเนื้อออก ผลไม้ขนาดใหญ่จะต้องถูกตัดและทำเป็น "ถัง" ที่มีผนังบาง ก่อนปรุงอาหารต้องแช่มะเขือยาว (เพื่อขจัดความขม) เป็นเวลา 20 นาทีน้ำ. สูตรสำหรับมะเขือยาวในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก:

1. หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หั่นแครอทด้วยเครื่องขูด
2. ใส่เนื้อสับลงในชาม, ใส่แครอทและหัวหอม, ใส่บวบและมะเขือยาวสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ของโปรด



เครื่องปรุงรส. ตั้งโหมด "ปิ้ง" หรือ "อบ" ผัดส่วนผสมจนเกือบสุก

3. ใส่มะเขือม่วงกับบวบด้วยส่วนผสม. โอนไปยังถ้วย multicooker ที่สะอาดและแห้ง โรยด้วยชีสขูดหนึ่งช้อน ถ้าไม่มีชีส ก็กินไส้กรอกรมควันหรือมะเขือเทศสักชิ้น
4. มะเขือยาวในหม้อหุงช้าออกแบบมาเพื่อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "สตูว์"
5. เปิดฝาแล้วโรยมะเขือม่วงและบวบด้วยสมุนไพร ปิดฝาอีก 5 นาทีเพื่อเพิ่มรสชาติ

มะเขือยาวตุ๋นในหม้อหุงช้า

จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อ มันฝรั่ง ข้าว หรือจะทานเป็นอาหารเย็นแบบเบาๆ ก็ได้ ต้องการ:

• มะเขือยาวคู่หนึ่ง,
• พริกหวานขนาดใหญ่ (สีแดง),
• หัวหอมใหญ่คู่,
• มะเขือเทศ (ใหญ่),
• แครอทหัวโต,
• ผักใบเขียว,
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เนยหลายแก้วครึ่งแก้ว

เริ่มทำอาหาร:

1. เตรียมผักทั้งหมด: ล้างและปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น แครอทขูด. เพื่อให้สตูมีรสขมเผ็ด สามารถทิ้งมะเขือยาวได้
2. ผัดหัวหอมในโหมด "การอบ" ใส่แครอท ผัดเล็กน้อย ใส่พริกหวานกับมะเขือเทศ เกลือเล็กน้อย ทอดใต้ฝาอีก 10 นาที
3. ใส่มะเขือยาวลงในผัก เปลี่ยนเป็นโหมด "ตุ๋น" สูตรมะเขือยาวหม้อหุงช้านี้ใช้เวลา 40 นาทีเช่นกัน
4. ใส่กระเทียมและสมุนไพรที่บดเสร็จแล้ว

มะเขือม่วงกับมันฝรั่ง

มะเขือม่วงสูตรเด็ดในหม้อหุงช้าผัดมันฝรั่ง ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว สต๊อกสินค้า:

• มะเขือยาวสองสามลูก,
• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม,
• หัวหอมกลาง,
• ความเขียวขจี,
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เนย (ครึ่งถ้วยตวงจากผู้เล่นหลายคน)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอม มันฝรั่ง และมะเขือยาวเป็นลูกเต๋า
2. เทน้ำมันลงในชาม multicooker ตั้งเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงและโหมด "อบ" (คุณสามารถ "ทอด")
3. เทมะเขือยาวลงในน้ำมันร้อน ใส่มันฝรั่งและหัวหอมหลังจาก 10 นาที เกลือและผสมเบา ๆ
4. 7 นาทีก่อนสัญญาณ บีบกระเทียม ใส่ผักที่หั่นแล้วคนให้เข้ากัน