2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
พิซซ่าเคยถูกมองว่าเป็นอาหารของคนจนในอิตาลี แต่วันนี้จานนี้ได้รับความรักจากผู้คนทั่วโลก พิซซ่าเป็นขนมพัฟที่ยอดเยี่ยม ด้วยรูปถ่ายของอาหารจานนี้สามารถพบได้ในหนังสือเล่มเล็ก ๆ เกี่ยวกับการจัดส่งถึงบ้านและแทบจะไม่มีใครไม่ต้องการสั่งหลังจากนั้น แม้ว่าร้านพิซซ่าจะแพร่หลายมาก แต่การทำพิซซ่าที่บ้านก็เป็นกิจกรรมที่สนุกและน่าสนใจ นอกจากนี้ยังไม่ยากเลยเพราะของที่จำเป็นส่วนใหญ่จะมีอยู่ในตู้เย็นทุกตู้
วิธีทำจานนี้มีหลากหลายรูปแบบ สูตรพิซซ่าแป้งพัฟกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แป้งบางกรอบที่ซับน้ำมันเบา ๆ ไม่สามารถปล่อยให้ใครเฉยได้ แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สูตรคลาสสิก แต่เป็นรสชาติและกลิ่นหอมจริงๆ!
ชื่อผลิตภัณฑ์ที่จะไม่ใช้กับจานนี้แทบจะนึกไม่ออก สูตรพิซซ่าแป้งพัฟเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมใดๆ พิซซ่าที่ได้รับความนิยมและมีอยู่เกือบทุกประเภทคือมะเขือเทศและชีส อย่างไรก็ตามทุกวันนี้มากขึ้นเรื่อย ๆพิซซ่ากับเห็ดเป็นที่ต้องการ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็ไม่มีปัญหาในการเตรียมอาหารจานนี้
พิซซ่าแป้งพัฟเป็นสูตรที่ใช้พื้นฐานเยอะมาก แน่นอน เป็นการดีที่สุดที่จะทำขนมพัฟของคุณเอง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่งานง่าย ดังนั้นคุณสามารถใช้ตัวเลือกร้านค้าได้ เมื่อรีดจำเป็นต้องยึดติดกับทิศทางเดียวไม่เช่นนั้นโครงสร้างของแป้งจะแตกหัก ยิ่งชั้นรีดบางลงเท่าไหร่รุ่นสุดท้ายก็จะยิ่งอร่อยขึ้น แต่คุณไม่ควรทำสิ่งนี้มากเกินไป แป้งที่รีดแล้วไม่ควรมีช่องว่าง ปัจจัยสำคัญคือการวางพื้นผิวที่เติมความเย็นใหม่ หากฝ่าฝืนกฎนี้ แป้งก็จะกลายเป็นเปรี้ยว
พิซซ่าสูตรทำแป้งพัฟแบบรวดเร็วเหมาะสำหรับการประชุมแบบสบายๆ หากแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงภายในครึ่งชั่วโมงข้างหน้าและมีขนมพัฟสำเร็จรูป เห็ด ผักใบเขียวและชีสในตู้เย็น คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ แม้ว่าพิซซ่าดังกล่าวจะปรุงสุกในระยะเวลาที่น้อยที่สุด แต่รสชาติของพิซซ่านั้นยอดเยี่ยมมาก
สำหรับขนมพัฟหนึ่งกิโลกรัม คุณจะต้องมีแชมเปญครึ่งกิโลกรัมและชีส 200 กรัม ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ด้วย: น้ำมันมะกอก กานพลูกระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย
เห็ดจะต้องหั่นแล้วผัดในน้ำมันกับกระเทียมและผักชีฝรั่งที่สับละเอียดก่อน ทางที่ดีควรใช้น้ำมันมะกอก อยู่กึ่งกลางปรุงพริกไทยและเกลือเห็ด หลังจากเห็ดสุกแล้วต้องเอากระเทียมออก
แป้งพัฟวางในรูปแบบที่ต้องทาน้ำมันก่อน วางเห็ดไว้ด้านบนและทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยชีสขูดด้านบน แบบฟอร์มจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากที่แป้งและชีสเป็นสีทองแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพิซซ่าที่โต๊ะร้อนๆ ขนมพัฟสามารถใช้ได้กับอาหารหลากหลาย แต่พิซซ่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาทั้งหมด
