2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สลัดเป็นหนึ่งในของตกแต่งโต๊ะเทศกาล มีหลายสูตรสำหรับสลัดต่างๆ แต่ละคนจะสามารถหาอาหารที่เขาชอบมากที่สุดได้ บางทีส่วนผสมยอดนิยมที่เพิ่มลงในสลัดหลายชนิดอาจเป็นไก่ สามารถนำไปทอด ต้ม หรือแม้แต่รมควันได้ เนื้อไก่ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์มากมายได้อย่างรวดเร็วก่อน แม้จะดูเหมือนไม่ได้อยู่ในจานก็ตาม ดังนั้นสลัดไก่รมควันและสับปะรดจึงมีรสชาติที่น่าสนใจมาก โดยหลักการแล้วมีสูตรอาหารค่อนข้างน้อยเช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ เมื่อรู้สูตรทั้งหมดแล้ว แต่ละคนก็สามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดและปรุงอาหารจานอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที
สูตรที่ง่ายที่สุด
ตามหลักการเดียวกัน สลัดดังกล่าวเตรียมในรูปแบบต่างๆ ไก่รมควัน สับปะรด ข้าวโพด เป็นส่วนผสมหลักสูตร อย่างไรก็ตาม เพื่อเตรียมสลัดที่ง่ายและรวดเร็ว คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- อกรมควัน 200g;
- สับปะรดกระป๋อง;
- แฮม 300g;
- มายองเนส;
- เกลือ;
- เครื่องเทศ
การเตรียมอาหารดังกล่าวจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที สูตรสลัดทีละขั้นตอน:
- ขั้นแรกให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม
- ถัดไปหั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋าแล้วใส่เนื้อ
- ขั้นตอนต่อไปคือการใส่แฮมสไลซ์ลงในชาม
- สลัดใส่มายองเนสและโรยด้วยเครื่องเทศที่จำเป็น
สลัดเบาๆแบบนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยแน่นอน อย่างที่คุณเห็นจานนี้ถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ใครๆ แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้
สูตรใส่เห็ด
สลัดนี้เอาใจคนรักเห็ดดองเป็นพิเศษ ในการเตรียมสลัดกับไก่รมควันและสับปะรด สูตรที่ง่ายมาก คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เต้านมครึ่งกิโล
- ชีส - 150 g;
- สับปะรด - 250g;
- เห็ดหมัก 200 กรัม;
- มายองเนส;
- ถั่วบ้าง
อย่างที่คุณเห็น วัตถุดิบที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดคือการผลิต สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ไข่หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทำอาหาร:
- ขั้นแรกคุณต้องหั่นไก่เป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- ขั้นต่อไปคือหั่นเห็ดและสับปะรด ทุกอย่างถูกใส่เข้าไปในเนื้อ
- ถูชีสต่อไป
- แนะนำให้สับถั่ว
สลัดเป็นชั้นๆ หรือแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดก็ได้ หากจานถูกเตรียมเป็นชั้น ๆ คุณต้องจัดวางตามลำดับนี้: เนื้อ, สับปะรด, เห็ด, ถั่วสับ, ชีส แต่ละชั้นต้องทาด้วยมายองเนส
สูตรอื่น
คุณสามารถทำสลัดนี้ได้อีกทางหนึ่ง สับปะรดกับไก่รมควันและชีสเป็นส่วนผสมหลัก ดังนั้นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:
- เต้านมครึ่งกิโล
- ชีส - 100 g;
- ข้าวโพดกระป๋องสองสามช้อนโต๊ะ;
- สับปะรด;
- ถั่ว;
- มายองเนสและกระเทียม
วิธีทำอาหาร:
- ขั้นตอนแรกเช่นเคยคือการหั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
- ถัดมา ขูดชีสแล้วสับถั่วให้หยาบ
- สับปะรดควรหั่นเป็นชิ้นเดียวกับไก่
- ควรผสมส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นถั่ว ใส่มายองเนส
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน วางถั่วไว้ด้านบน
คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ ลงในสลัดได้อย่างปลอดภัย เช่น ไข่ต้ม เนื้อหมู หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ สำหรับอาหารแคลอรีต่ำ มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยซอสอื่น
จานใส่ไข่กับหัวหอม
สลัดไก่ที่อร่อยและรวดเร็วรวมถึง:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- เต้านมครึ่งกิโล
- สับปะรด - ขวด;
- ชีส;
- หนึ่งหลอด
สลัดทีละขั้นตอน:
- ไข่ต้มก่อน
- ถัดมา อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ขั้นตอนที่ 3 ไข่ต้มต้องปอกเปลือกและหั่นแล้วใส่ไก่
- ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นหัวหอม จะใส่สลัดหรือหมักในน้ำส้มสายชูก็ได้
- ต่อไปก็หั่นสับปะรด
อาหารอันโอชะนี้สามารถจัดวางเป็นชั้นๆ หรือจะผสมก็ได้ ในกรณีแรกเราต้องไม่ลืมที่จะทาจารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส สลัดสำเร็จรูปกับไก่รมควันและสับปะรดควรส่งไปที่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่
สลัดสมุนไพรเบาๆ
ผักใบเขียวในสลัดให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจง ในการเตรียมสลัดด้วยสับปะรดและสมุนไพร คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- อกข้างหนึ่ง;
- สับปะรดกระป๋อง;
- ถั่ว;
- แตงกวา (สดหรือดอง);
- ผักใบเขียว;
- มายองเนส;
- เครื่องเทศ;
- เกลือ.
สูตรนี้ใช้ผักอะไรก็ได้ หอมหัวใหญ่ ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง - อะไรก็ได้ตามใจคุณ เต้านมสามารถนำมาทั้งรมควันและต้ม ทำอาหาร:
- ขั้นแรกหั่นไก่ ควรวางชิ้นส่วนในชาม
- ต่อไปคุณต้องปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ขั้นตอนที่สามคือการหั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในชาม
- ขั้นตอนต่อไปคือการตัดผัก
- ปนกันไปหมด สลัดปรุงรสด้วยมายองเนส
ในสูตรนี้ สับปะรดกระป๋องสามารถเปลี่ยนเป็นสับปะรดสดได้ มันจะออกมาอร่อยด้วย และเพื่อให้ได้สลัดลดน้ำหนัก มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตโดยไม่ต้องเติมฟิลเลอร์
ไก่กับแอปเปิ้ล
ผลไม้เป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาดที่สุดในสลัด อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวว่ารสชาติของสลัดดีขึ้นจากสิ่งนี้เท่านั้น ในการเตรียมสลัดกับไก่และแอปเปิ้ล คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ล่วงหน้า:
- อกข้างหนึ่ง;
- สับปะรดกระป๋อง;
- แอปเปิ้ลสองสามลูก;
- มายองเนส;
- เกลือ;
- พริกไทย
แอปเปิ้ลสำหรับสลัดควรซื้อแบบหวานและเปรี้ยว การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- อกไก่หั่นก่อน
- ขั้นตอนที่สองคือการหั่นสับปะรดเป็นชิ้นๆ
- แอปเปิ้ลสามารถขูดหรือหั่นเป็นเส้นได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
- ปิดท้ายด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่นๆ
สลัดนี้ก็เหมือนอย่างอื่นๆ ที่ต้องการเวลาในการแช่และแช่ในซอส
นอกจากสูตรข้างต้นแล้ว ยังมีวิธีทำสลัดอีกหลายวิธี ส่วนผสมทั้งหมดมีประโยชน์หลากหลายและสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้มากมาย สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณค้นหาสิ่งที่เหมาะสมแม้กระทั่งสำหรับนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ควรระลึกไว้เสมอว่าสับปะรดในสลัดจะให้น้ำผลไม้ดังนั้นเมื่อเตรียมสิ่งสำคัญคือไม่ต้องราดด้วยมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ มิฉะนั้นทั้งหมดรสชาติ
เคล็ดลับในการทำอาหาร
เพื่อให้ได้สลัดอร่อยกับไก่รมควันและสับปะรด คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์:
- ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เนื้ออะไรก็ได้ - ต้ม รมควัน ทอด
- เมื่อเลือกไก่ควรเอาเต้านมออกเพราะมีกระดูกอยู่ส่วนอื่นๆ ในการเตรียมสลัดจากส่วนอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือการเอาหนังและเอากระดูกออก
- กินเนื้อไม่ได้แต่ไก่ก็ผสมได้ ตัวอย่างเช่น สลัดไก่กับหมูจะถูกใจใครหลายๆ คนแน่นอน
- สำหรับผู้เริ่มต้นที่ไม่รู้วิธีทำสลัดกับไก่รมควันและสับปะรด รูปภาพพร้อมสูตรอาหารทีละขั้นตอนจะช่วยได้มาก
- เมื่อเลือกสับปะรด คุณควรเลือกผลไม้กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ที่สำคัญไม่มีรสชาติที่แตกต่างกัน
- ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะดูดีในทุกสูตรข้างต้น:
- แตงกวา (สดหรือดอง);
- มะกอก;
- ถั่วหรือข้าวโพด;
- ผักอะไรก็ได้;
- ข้าวต้ม มันฝรั่ง หรือแครอท
- เห็ดดองหรือผัด;
- ชีสกับกระเทียม;
- ผลไม้ - แอปเปิ้ล มะม่วง น้ำหวาน ฯลฯ
ทำตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยกับไก่รมควัน สับปะรดและเห็ดหรือส่วนผสมอื่นๆ
สรุป
อย่างที่คุณเห็นจากด้านบนสูตรสลัดสับปะรดทั้งหมดจัดทำขึ้นเกือบเหมือนกัน จากสูตรสู่สูตร เฉพาะส่วนประกอบของสลัดเท่านั้นที่เปลี่ยนไป อาหารจานนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวทั่วไปและในโอกาสพิเศษ สลัดกับไก่รมควันและสับปะรดสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและรสชาติของมันจะไม่ทำให้แขกไม่แยแส นอกจากมายองเนสแล้ว ยังสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่นๆ ได้ ข้อได้เปรียบหลักของจานคือการเตรียมง่าย แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถรับมือกับสลัดได้ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือสามารถใส่ส่วนผสมหลายอย่างลงในสลัดได้ เช่น สับปะรด ไก่รมควัน ไข่ ข้าว แอปเปิ้ล สิ่งสำคัญในการทำอาหารคืออย่ากลัวที่จะทดลอง
