เครื่องหมายอาหาร: เครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในครัวของเชฟขนม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ประเพณีการทำอาหารสมัยใหม่ไม่ได้เรียบง่าย: ตอนนี้ผู้คนต้องการความแปลกใหม่และความคิดริเริ่ม ดังนั้น เชฟจึงต้องคิดค้นวิธีใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อทำให้ลูกค้าประหลาดใจ นอกจากนี้ พวกเขาจำเป็นต้องพัฒนาทักษะอย่างต่อเนื่องและติดตามโลกแห่งการทำอาหารล่าสุด ตัวอย่างเช่น หนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ล่าสุดคือเครื่องหมายอาหาร ก่อนเปิดตัว วิธีเดียวในการตกแต่งขนมอบคือใช้สีผสมอาหาร ซึ่งไม่สะดวกต่อการใช้งาน ในทางตรงกันข้าม เครื่องหมายอาหารมีข้อดีหลายประการ มาดูกันว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้คืออะไรและมีข้อดีอย่างไร

คำอธิบายเครื่องหมายอาหาร

เมื่อมองแวบแรก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดูเหมือนปากกาสักหลาดธรรมดา: บรรจุภัณฑ์พลาสติกชนิดเดียวกัน และถ้าเราเปิดหลอดขึ้นมาก็จะเห็นปลายธรรมดาซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวแทนจำหน่ายสีผสมอาหารภายในบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์แต่งสี - น้ำตาลแท่งหลากสี

ลักษณะเฉพาะของเครื่องหมายอาหารคือทำได้สร้างเส้นบางและชัดเจน อุปกรณ์เหล่านี้เหมาะสำหรับงานเครื่องประดับจริง

สีผสมอาหารใช้ทำอะไร

เครื่องหมายอาหารใช้สำหรับตกแต่งอาหารเหล่านี้:

• ผลิตภัณฑ์แป้ง. เค้ก คัพเค้ก เค้ก คุกกี้ และอาหารที่คล้ายกันสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับงานศิลปะ
• เค้กจากสีเหลืองอ่อน. สีเหลืองอ่อนถึงแม้จะมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม แต่ก็ไม่สามารถดูดซับสีของมาร์กเกอร์ได้ หลังจากทาไปไม่กี่ชั่วโมง ก็ยังสว่างและอิ่มตัวเหมือนเดิม
• เปลือกไข่. ก่อนหน้านี้ ในการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ จะใช้เปลือกหัวหอมในการย้อมไข่ต้ม แต่ตอนนี้ ช่วงเวลาเหล่านี้กลายเป็นอดีตไปแล้ว เพราะเครื่องหมายแสดงอาหารที่สะดวกและใช้งานได้จริงของสีรุ้งทุกสีได้ปรากฏขึ้นในการปรุงอาหาร พวกมันสามารถวาดได้ไม่เพียงแค่ต่อเนื่องเท่านั้น แต่ยังสามารถวาดลวดลายที่ซับซ้อนบนพื้นผิวของไข่ได้ด้วย
• ขนมและขนมต่างๆ. ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ปากกาสักหลาดที่มีสีผสมอาหารเรียกว่าผู้ช่วยที่ดีที่สุดสำหรับลูกกวาดเพราะสามารถทาสีขนมได้เกือบทั้งหมด สิ่งสำคัญคือพื้นผิวของจานแข็งเพียงพอ

อย่างที่เราเห็น เครื่องหมายอาหารมีการใช้งานที่หลากหลาย: ไม่เพียงแต่จะมีประโยชน์สำหรับเชฟและลูกกวาดที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังสำหรับแม่บ้านทั่วไปด้วย

ประโยชน์ของเครื่องหมายอาหาร

อุปกรณ์เหล่านี้มีข้อดีดังต่อไปนี้:

1. ปลอดภัยแน่นอน. เครื่องหมายสีผสมอาหารปลอดสารพิษดังนั้นเนื่องจากมีไว้สำหรับใช้ภายใน แป้งทำน้ำตาลสูตรพิเศษประกอบด้วยสีผสมอาหาร น้ำมันธรรมชาติ และน้ำตาล
2. สะดวก. ต้องขอบคุณหัวจ่ายหมึกที่ส่วนท้ายของมาร์กเกอร์ แม้แต่รายละเอียดที่เล็กที่สุดก็สามารถวาดด้วยปากกามาร์คเกอร์นี้: เส้นบาง ๆ จุด กลีบดอก ใบไม้ ฯลฯ
3. จานสีที่เข้มข้น ตอนนี้คุณสามารถหาเครื่องหมายในทุกสีของรุ้งได้: เหลือง น้ำเงิน แดง เขียว และอื่นๆ
4. เอนกประสงค์. มาร์กเกอร์อาหาร ความคิดเห็นในเชิงบวก เหมาะสำหรับการทาสีขนมแข็ง ไข่ต้ม ของหวาน ฯลฯ นี่เป็นอุปกรณ์สากลสำหรับพนักงานต้อนรับที่ต้องการเซอร์ไพรส์ทุกวันด้วยจานของพวกเขา

คุณสามารถซื้อปากกาเกรดอาหารได้ทั้งทางออนไลน์และในร้านขายของชำทั่วไป