Medlar: วิธีกินและปรุงผลไม้แปลกใหม่

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

เราชินกับการชื่นชมผลไม้ต่างประเทศมากจนไม่สนใจสิ่งที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงอีกต่อไป ในขณะเดียวกัน ผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของเราได้นำเสนอผลไม้ที่มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่ารสชาติที่แปลกไปจากเดิม ตัวอย่างเช่น โลควอททั่วไป มาพูดถึงไม้ผลต้นนี้กันดีกว่า

ที่ที่โลควอทเติบโต

ที่เติบโตของพืชมหัศจรรย์นี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน แยกแยะ medlar ญี่ปุ่นและเยอรมัน โดยวิธีการที่แพร่หลายในดินแดนของประเทศยูเครนมอลโดวาคอเคซัสและในภูมิภาคแคสเปียน ภายนอกผลไม้ของพืชทั้งสองชนิดนี้มีรูปร่างแตกต่างกันเท่านั้น: "แอปเปิ้ล" ขนาดเล็กที่ห้อยเป็นกระจุกเล็ก ๆ จากกิ่งของ medlar เยอรมันนั้นกลมกว่าผลไม้ในเอเชียเล็กน้อย นอกจากนี้พวกเขายังแตกต่างกันในช่วงเวลาของการออกดอกและติดผล medlar ญี่ปุ่นเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีสูงถึงสามเมตรซึ่งมีผลเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ความงามของชาวเยอรมัน (คอเคเซียน) ต่างจากเธอในฤดูหนาวและเก็บผลไว้บนต้นไม้จนน้ำค้างแข็งรุนแรง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

รายการคุณสมบัติการรักษาที่ medlar มีในธรรมชาตินั้นไม่มีที่สิ้นสุด ผลไม้เหล่านี้มีองค์ประกอบและรสชาติที่ไม่ซ้ำใครแนะนำให้บริโภคสด เนื้อฉ่ำในเปลือกบางมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งช่วยให้ระบบประสาท เนื้อหาสูงของเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอเนื่องจากผล medlar มีสีส้มที่อุดมไปด้วยทำให้สามารถใช้พืชชนิดนี้ในการรักษาโรคบางอย่างของอวัยวะที่มองเห็นได้ นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่ช่วยเสริมสร้างผนังลำไส้ เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสมบัติการรักษาที่ medlar มีอยู่นั้นขึ้นอยู่กับระดับของการทำให้สุกเช่นกัน กินผลไม้อย่างไรถ้าท้องเสีย? ในการทำเช่นนี้ คุณต้องกินผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยหลายชิ้นหลายครั้งต่อวัน เนื้อหนาแน่นที่มีรสฝาดที่น่าพึงพอใจและแทนนินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันมีผลฝาดในลำไส้ loquat สุกมีผลตรงกันข้าม กินอย่างไรให้ท้องผูก? ทานผลไม้ให้เพียงพอทุกเช้าในขณะท้องว่าง

ยาต้มรักษา

ในการรักษายาแผนโบราณ ไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบของโลควอทด้วย ตัวอย่างเช่นยาต้มที่เตรียมจากพวกเขาช่วยให้มีอาการท้องร่วง ใบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะต้มในน้ำเดือดหนึ่งแก้วเป็นยารักษาอาการเจ็บคอได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยโรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืด ทิงเจอร์ที่มีแอลกอฮอล์ช่วยได้ ในการเตรียมคุณต้องบดผลไม้ 5-6 ผลไม้ด้วยเมล็ดพืชและเจือจางด้วยวอดก้า 100 กรัมและน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ ยืนกรานต้องใช้เวลาสองสามวัน หลังจากนั้นตัวแทนจะถูกกรองและรับประทาน 100 กรัมวันละ 3 ครั้ง ด้วยอาการไอแห้งที่ทำให้ระคายเคือง ขอแนะนำให้ดื่มทิงเจอร์นี้ด้วยหลอดอุ่นๆ

โลควอทแสนอร่อย

ประโยชน์ของผลไม้วิเศษเหล่านี้ทวีคูณหากบริโภคสด อย่างไรก็ตาม อาหารจานต่าง ๆ ที่ปรุงจากพวกเขานั้นมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย จาก medlar คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่ม แยมและแยม เนื้อของผลไม้ใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบแสนอร่อย คุณยังสามารถทำขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับเขา คุณจะต้องใช้ผล medlar จำนวนหนึ่งและกล้วยสองสามผล บดส่วนผสมเหล่านี้ในเครื่องปั่นและใส่จาน น้ำซุปข้นน่ารับประทานโรยหน้าด้วยอัลมอนด์ หากต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหารแปลกใหม่ เช่น medlar ซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีกินและทำอาหาร คุณต้องพิจารณาอาหารตะวันออกและอาหารเอเชีย