2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ทุกคนรู้ดีว่าโภชนาการที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร มีแม้กระทั่งคำพูดในหมู่คน: "เราเป็นสิ่งที่เรากิน" อาหารควรคำนึงถึงเสมอและอาหารควรมีความสมดุล
แต่ก็มีบางกรณีที่มีความต้องการพิเศษด้านโภชนาการ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขา
ข้อมูลทั่วไป
โภชนาการการรักษาถูกคิดค้นขึ้นเพื่อป้องกันผลกระทบจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อร่างกายมนุษย์ในขณะที่อยู่ในสภาพที่ไม่แข็งแรงที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางวิชาชีพ
มีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับปรุงสุขภาพและป้องกันการพัฒนาของโรคจากการทำงาน
อาหารที่มีสูตรอย่างเหมาะสมช่วยเพิ่มความต้านทาน และการใช้และการผสมผสานคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างอย่างเหมาะสมจะช่วยปกป้องโครงสร้างและกิจกรรมของอวัยวะภายในและระบบต่างๆ ดังนั้นจึงมีการชดเชยสารออกฤทธิ์ที่มีประโยชน์เหล่านั้นซึ่งถูกบริโภคอย่างหนักภายใต้อิทธิพลของสารพิษ การดูดซึมสารอันตรายถูกจำกัดและเร่งกระบวนการกำจัดออกจากร่างกาย
ลองพิจารณาว่าสารบางชนิดส่งผลต่อร่างกายอย่างไร
กรดอะมิโนและโปรตีนที่มีกำมะถันเป็นสารประกอบที่สามารถละลายได้ง่ายและปล่อยออกมาอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการผลิตแอนติบอดี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคอทเทจชีสที่มีองค์ประกอบเข้มข้นถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย กรดกลูตามิกให้ฤทธิ์ต้านการเกิดพังผืด ต้องขอบคุณเพคตินที่ทำให้โลหะหนักถูกขับออกจากร่างกายได้ง่ายขึ้น วิตามินแสดงคุณสมบัติในการล้างพิษอย่างเต็มที่ มีผลดีต่อร่างกายของกรดแอสคอร์บิก เช่นเดียวกับอาหารตับและนมแอปเปิ้ล พวกเขาทำให้เป็นกลางกระบวนการที่เริ่มเกิดขึ้นในร่างกายภายใต้อิทธิพลของรังสีไอออไนซ์ ในทางกลับกันวิตามินสามารถทำให้การเผาผลาญเป็นปกติซึ่งเปลี่ยนแปลงไปอันเป็นผลมาจากสนามไมโครเวฟ ผลกระทบจากภาวะภูมิไวเกินเกิดขึ้นได้จากการบริโภคน้ำมันพืชที่เพิ่มขึ้น และการบริโภคโซเดียมคลอไรด์และคาร์โบไฮเดรตที่ลดลง พิษตะกั่วสามารถลดลงได้โดยการเพิ่มการบริโภคแคลเซียม
โภชนาการบำบัดจำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันและเค็ม เกลือนั่นเอง เกลือเป็นที่รู้จักกันในการหยุดของเหลวและป้องกันการกำจัดสารพิษ ดังนั้นโภชนาการการรักษาและป้องกันจึงต้องดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อให้สามารถกำจัดขยะและสารอันตรายทั้งหมดได้เร็วขึ้น
โภชนาการดังกล่าวได้มาจากนมและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนม วิตามิน และเพคติน
อาหารไดเอท
องค์การโภชนาการเพื่อการรักษาและป้องกันประกอบด้วยการทำอาหารที่เหมาะสม โภชนาการอาหารมีส่วนช่วยในการถนอมรักษาและเสริมสร้างความเป็นอยู่ที่ดีของผู้คน น่าเสียดายที่หลายคนที่มีสุขภาพแข็งแรงมักรับประทานอาหารด้วยความรังเกียจจนทำให้เสีย เนื่องจากอาหารไม่ดี ความสามารถในการทำงานลดลง ระบบภูมิคุ้มกันจึงอ่อนแอ อันเป็นผลมาจากโรคเรื้อรังที่เกิดขึ้น
เพราะฉะนั้น มีคนจำนวนมากที่อายุยังน้อยเป็นโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะ ถุงน้ำดีอักเสบ และลำไส้ใหญ่อักเสบ จากนั้นโภชนาการการรักษาและการป้องกันพิเศษก็มีความสำคัญสำหรับพวกเขา
ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ และสำหรับประเทศของเรา ตาม "การพัฒนา" ทางตะวันตก ปัญหาโรคอ้วนกลายเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้อง สาเหตุมาจากการใช้ชีวิตอยู่ประจำ การกินมากเกินไป และการกินอาหารคุณภาพต่ำ ด้วยเหตุนี้น้ำหนักส่วนเกินจึงปรากฏขึ้นและการทำงานของหัวใจหลอดเลือดและตับจะหยุดชะงัก ข้อต่อและกระดูกสันหลังได้รับผลกระทบ ผลลัพธ์คือโรคเบาหวานและโรคร้ายแรงอื่นๆ
โภชนาการอาหารเป็นส่วนสำคัญของการรักษา ความเกี่ยวข้องเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการป้องกัน และในขณะเดียวกัน ภาวะสุขภาพจะดีขึ้นหากโรคเกิดขึ้นในรูปแบบแฝง
โภชนาการเพื่อการรักษาและป้องกัน นำไปสู่การฟื้นตัวและพักฟื้นอย่างรวดเร็ว รูปแบบเฉียบพลันของโรคค่อยๆกลายเป็นเรื้อรังและยารักษาโรคก็มีประสิทธิภาพมากขึ้น ในหลายกรณี แม้จะไม่ได้ใช้ยา แต่การรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวก็มีผลการรักษาที่ยอดเยี่ยม
จำเป็นสำหรับโรคต่างๆ หากเรากำลังพูดถึงการรักษาเด็ก การควบคุมอาหารควรอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์เท่านั้น
พื้นฐานและคุณสมบัติของโภชนาการ
การจัดระเบียบโภชนาการเพื่อการรักษาและป้องกันขึ้นอยู่กับบรรทัดฐานทางสรีรวิทยา หากคนป่วยจำเป็นต้องตอบสนองทุกความต้องการของร่างกาย ในกรณีนี้ ควรคำนวณอัตราส่วนที่เหมาะสมของสารหลัก (คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน) องค์ประกอบอื่นๆ (ในรูปของธาตุ วิตามิน กรดไขมัน และกรดอะมิโน) ในด้านโภชนาการอาหาร คุณสมบัติของการดูดซึมอาหารจะถูกกำหนดและคำนวณโดยขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายที่ป่วยหรือมีสุขภาพดี
จากการสำรวจ จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด ตลอดจนกระบวนการและโหมดที่เหมาะสม ควรเลือกการปันส่วนโภชนาการการรักษาและการป้องกันในแต่ละระบอบการปกครองที่เข้มงวดและรับรองการทำงานของระบบทางเดินอาหาร รวมทั้งส่งผลกระทบต่ออวัยวะที่เสียหายอย่างอ่อนโยนและช่วยฟื้นฟูร่างกายโดยรวมเพื่อชดเชยการสูญเสียสารอาหาร
ในกรณีนี้ ควรพิจารณาการกระทำในท้องถิ่นและทั่วไป ด้วยอิทธิพลในท้องถิ่นทำให้ระบบทางเดินอาหารและอวัยวะรับความรู้สึกได้รับผลกระทบ โดยทั่วไป องค์ประกอบของเลือด ระบบประสาทและต่อมไร้ท่อ ตลอดจนอวัยวะภายในและระบบต่างๆ ของร่างกายเปลี่ยนไป
อาหารให้วันอดอาหาร ออกกำลังกาย และวันที่ตรงกันข้าม ระยะเวลาของอาหารขึ้นอยู่กับโรคและความรุนแรง นอกจากนี้ สภาพภูมิอากาศ ประเพณี นิสัยและการแพ้เฉพาะบุคคลต่อสารบางชนิด
ไดเอทต่างกัน
อาหารและโภชนาการป้องกันควรคำนึงถึงความผันผวนทางสรีรวิทยาของสารอาหารใดๆ เนื่องจากร่างกายได้รับผลกระทบอย่างมากจากการขาดสารอาหารและส่วนเกิน ดังนั้นโปรตีนจะปกป้องเมื่อรวมฟอสฟอรัสและเมื่อสัมผัสกับโครเมียมจะต้องลดปริมาณลง การบริโภคไขมันในอาหารควรลดลงในทุกกรณี
วิทยาศาสตร์ที่ถูกสุขลักษณะในปัจจุบันได้พัฒนาและปรับปรุงการควบคุมอาหาร โดยคำนึงถึงเทคโนโลยีและรูปแบบการผลิตใหม่ๆ ในรัสเซียวันนี้มีการปันส่วน 8 มื้อสำหรับผู้ที่ทำงานในสภาพ:
- ด้วยสารกัมมันตภาพรังสีและรังสีเอกซ์
- ที่มีสารประกอบคลอรีนอนินทรีย์ ไซยาไนด์ ฟอสจีนและอื่นๆ รวมทั้งกรดเข้มข้น
- มีสารก่อภูมิแพ้;
- พร้อมตะกั่ว;
- ด้วยคลอรีนไฮโดรคาร์บอน สารประกอบของซีลีเนียม สารหนู ซิลิกอนและอื่น ๆ
- มีฟอสฟอรัส
- กับเบนซิน;
- มีปรอท โบรมีน ไฮโดรคาร์บอน ไทโอฟอส คาร์บอนไดซัลไฟด์ สารประกอบของแบเรียม แมงกานีส เบริลเลียม และอื่นๆ
มีคนงานเป็นรายบุคคลในการผลิตดังกล่าว โดยที่การออกโภชนาการเพื่อการรักษาและป้องกันจะถูกแทนที่ด้วยการเตรียมวิตามิน หมวดหมู่นี้รวมถึง:
- คนงานที่ทำงานในสภาวะที่มีอุณหภูมิสูงและสัมผัสกับความร้อนจัด
- คนงานในการผลิตนิโคติน ยาสูบ และขนปุย
นอกจากนี้สำหรับผู้ที่ติดต่อกับ.เป็นประจำสารพิษควรจ่ายนมทุกวัน
นม
โภชนาการบำบัดผลิตภัณฑ์นี้มักจะออกในโรงอาหาร โรงอาหาร หรือที่ทำงานโดยตรงในราคาครึ่งลิตรต่อวัน
ตั้งแต่ปี 2009 เป็นไปได้ที่จะแจกผลิตภัณฑ์อาหารที่อุดมด้วยวิตามินที่เทียบเท่ากันแทน นมสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก คอทเทจชีส ชีส นมข้นหรือผง เนื้อสัตว์ ปลาไม่ติดมัน หรือไข่ไก่ อาจมีการเตรียมวิตามินหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ในวันว่างงาน วันหยุด เดินทางไปทำงาน ทำงานที่อื่น ลาป่วยหรือพักรักษาตัวในโรงพยาบาล ไม่มีการแจกจ่ายนมและโภชนาการป้องกัน
ค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ที่แจกไม่รวมอยู่ในรายได้ของพนักงาน
ดังนั้น ฝ่ายบริหารของบริษัทจะดูแลพนักงาน (ซึ่งเป็นแรงจูงใจเพิ่มเติมสำหรับการทำงานที่ดี) และเพิ่มคะแนน
อาหาร
อาหารเพื่อสุขภาพผลิตโดยบริษัทที่แยกจากกัน ตัวอย่างเช่น Leovit Nutrio ผลิตจูบ ซุป และผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูป Sibtar ผลิตธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และเมล็ดพืชน้ำมัน โดยผ่านกระบวนการที่ซับซ้อน
นอร์โมโปรตีนผสมโปรตีนแห้ง ซึ่งไม่มีไขมัน ได้รับชื่อเสียงอย่างมาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ได้โดยคนงานที่ทำงานในสภาพการทำงานที่เป็นอันตราย เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักใช้ส่วนผสมแบบแห้งในการผลิตประเภทดังกล่าวซึ่งจำเป็นต้องมีการบริโภคโปรตีนคุณภาพสูง เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันผลกระทบทางเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ และยังช่วยป้องกันภาวะก่อนป่วยหลังจากความเครียดทางร่างกายและประสาทสูง
ควรพูดถึงโรงงาน Ust-Labinsk แยกต่างหากซึ่งผลิตภัณฑ์ได้รับการอนุมัติจากผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ
พืชครัสโนดาร์สำหรับเด็กและโภชนาการป้องกัน
เมื่อหลายปีก่อน โรงงานนมอุสต์-ลาบินสค์ ซึ่งตั้งอยู่ในดินแดนครัสโนดาร์ ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยอย่างสมบูรณ์ โรงงานอาหารเด็กเชิงป้องกัน 1 แห่งที่มีชื่อว่า 1 ซึ่งได้กลายเป็นหนึ่งในไซต์ที่มีประสิทธิผลและมีเทคโนโลยีสูงที่สุด ไม่เพียงแต่ในรัสเซีย แต่ทั่วทั้ง CIS
วัตถุดิบที่นี่คือนมคุณภาพสูงสุด ผ่านการกรองด้วยนวัตกรรมใหม่ผ่านการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและการกรองแบบไมโคร
ในกรณีแรก สารพิษและแบคทีเรียที่ตายแล้วจะถูกลบออกจากนม และในกรณีที่สองซึ่งเรียกว่า "พาสเจอร์ไรส์เย็น" จุลินทรีย์จะถูกแยกออกจากนมซึ่งช่วยปกป้องโครงสร้างของโปรตีน
พืชครัสโนดาร์แห่งโภชนาการการรักษาและป้องกันผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทั้งชุดจากนม ผู้ผลิตเรียกผลิตภัณฑ์ของตนว่า "สด" และแนะนำสำหรับทั้งครอบครัว รวมทั้งเด็ก
โรงอาหารเพื่อสุขภาพเด็ก 1 ผลิตสินค้ามากมายที่เด็กๆชอบมาก ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับคนรุ่นใหม่
บรรทัดฐาน
มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์โภชนาการเพื่อการรักษาและป้องกันโรค ตัวอย่างเช่น จำเป็นต้องให้ข้อมูลที่ครบถ้วนเกี่ยวกับเนื้อหาที่แท้จริงของสารออกฤทธิ์ที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์ ในแง่ของคุณค่าทางชีวการแพทย์ ควรทำการประเมินทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์ต้องผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อยืนยันการไม่มีผลที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ในการที่จะออกผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย ผลิตภัณฑ์นั้นต้องเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมดของลักษณะทางระบาดวิทยาทางชีวการแพทย์และสุขาภิบาล
บรรทัดฐานของแผนทางสรีรวิทยาอยู่บนพื้นฐานของกฎพื้นฐานของโภชนาการที่มีเหตุผล เหล่านี้เป็นค่าเฉลี่ยที่สอดคล้องกับความต้องการที่ดีที่สุดของกลุ่มประชากรเฉพาะ อาหารขึ้นอยู่กับพวกเขาในสถาบันการแพทย์และในโรงอาหาร
บรรทัดฐานแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเพศของบุคคล อายุ ลักษณะงาน สภาพร่างกายและสภาพอากาศ สิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษสำหรับขนาดของชิ้นส่วนคือต้นทุนด้านพลังงานในระหว่างการทำงาน บรรทัดฐานแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการออกกำลังกาย
นอกจากสรีรวิทยาแล้ว โภชนาการอาหารขึ้นอยู่กับสุขอนามัยและชีวเคมี นั่นคือ ความรู้เกี่ยวกับสารที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์ตลอดจนการบำรุงรักษาโหมดสมดุล สาเหตุและรูปแบบของโรคที่มีอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งการย่อยอาหารก็ถูกนำมาพิจารณาด้วย
มอบเทคโนโลยีการทำอาหารพิเศษให้ โภชนาการทางการแพทย์เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาที่ซับซ้อน การรักษาโรคอย่างมีเหตุผลโดยปราศจากมันเป็นไปไม่ได้ โภชนาการเพื่อการบำบัดอาจเป็นวิธีการรักษาหลัก ตัวอย่างเช่น หากมีความผิดปกติแต่กำเนิดในการดูดซึมสารอาหารบางชนิด นอกจากนี้ยังกลายเป็นส่วนหนึ่งของมาตรการที่ครอบคลุม เช่น ในโรคต่างๆ เช่น โรคทางเดินอาหาร เบาหวาน โรคอ้วน เป็นต้น การออกโภชนาการเพื่อการรักษาและป้องกันโรคสามารถส่งเสริมการบำบัดในลักษณะที่แตกต่างออกไปและป้องกันการพัฒนาของโรคแทรกซ้อน นี้ใช้กับโรคตับอักเสบเรื้อรัง โรคเกาต์ urolithiasis และโรคอื่นๆ ด้วยความดันโลหิตสูงโภชนาการเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาและป้องกันหลัก ด้วยความเจ็บป่วยจากรังสี แผลไฟไหม้ การติดเชื้อ วัณโรค และในช่วงหลังการผ่าตัด โภชนาการเพื่อการบำบัดช่วยในกระบวนการบำบัดและเปลี่ยนโรคให้อยู่ในรูปแบบเรื้อรัง บรรทัดฐานถูกกำหนดตามการจำแนกโรคระหว่างประเทศ
คุณสมบัติทางโภชนาการในโรคต่างๆ
นอกเหนือจากสภาพการทำงาน อายุและปัจจัยที่คล้ายคลึงกันแล้ว อาหารสำหรับโรคต่างๆ ก็มีให้เช่นกัน บรรทัดฐานสามารถแบ่งออกเป็น 10 กลุ่มใหญ่ โดยภายในมีอาหารเฉพาะหลายอย่าง
- โภชนาการสำหรับโรคของระบบย่อยอาหาร
- โภชนาการสำหรับ CVD
- โภชนาการสำหรับโรคของไตและทางเดินปัสสาวะ
- โภชนาการปัญหาระบบต่อมไร้ท่อ
- โภชนาการสำหรับโรคเมตาบอลิซึม
- โภชนาการสำหรับโรคไขข้อ
- โภชนาการสำหรับการติดเชื้อ
- โภชนาการสำหรับผู้ป่วยศัลยกรรม
- โภชนาการเพื่อสุขภาพ
อาหารในกรณีแรกมีความหลากหลายมาก ในโรคกระเพาะเฉียบพลันในตอนแรกขอแนะนำให้ดื่มของเหลวในรูปของน้ำชากับมะนาวหรือน้ำซุปโรสฮิปเท่านั้น นอกจากนี้อาหารยังได้รับการคัดเลือกด้วยระบบการปกครองที่ประหยัดที่สุด ในโรคเรื้อรังไม่จำเป็นต้องมีการบำบัดด้วยอาหาร แต่ยังต้องปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่มีเหตุผล เมื่อมีแผลในกระเพาะอาหาร โภชนาการควรได้รับการดูแลอย่างเข้มงวด และด้วยการผ่าตัดกระเพาะอาหาร ให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นประจำ โรคลำไส้มักมาพร้อมกับอาการท้องผูกหรือท้องเสีย ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้อาหารที่จำเป็นจะถูกกำหนด ในโรคตับ ให้จำกัดการบริโภคโปรตีน ไขมัน หรือทั้งสองอย่าง สำหรับปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดีและตับอ่อน แนะนำให้รับประทานอาหารอย่างประหยัดก่อน
กฎทั่วไปของอาหารสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดคือการจำกัดการบริโภคเกลือแกง คุณต้องลดการบริโภคน้ำตาลด้วย
กฎเดียวกันนี้ใช้กับโรคของไตและทางเดินปัสสาวะ อาจมีการกำหนดปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้นหรือลดลงโดยขึ้นอยู่กับโรค
ในโรคของระบบต่อมไร้ท่อ โภชนาการมีความหลากหลาย แต่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด
ความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึมส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการขาดสารอาหาร ดังนั้นคุณควรเปลี่ยนไปทานอาหารเพื่อสุขภาพและทานอาหารให้ถูกต้อง
สำหรับโรคไขข้อและข้ออักเสบรูมาตอยด์ การบริโภคโปรตีนมักจะเพิ่มขึ้น ในขณะที่ไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นปกติ
สำหรับการติดเชื้อ ควรให้สารอาหารที่ดี แต่ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงเล็กน้อย
ผู้ป่วยบาดเจ็บ แผลไฟไหม้ ในช่วงก่อนและหลังผ่าตัด ให้เพิ่มปริมาณโปรตีน ยิ่งกว่านั้นอาหารควรบดให้เหมือนเยลลี่
แยกจากกัน เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงผู้สูงอายุ เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร ในวัยชราความต้องการโปรตีนลดลงโดยเฉพาะจากสัตว์ ยังลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต ระวังอาหารที่มีไขมัน
เมื่ออุ้มเด็กและระหว่างให้นมบุตร โภชนาการที่ดีเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ตามกฎทั่วไป เกลือบริโภคไม่รวมอยู่ในอาหารโดยทั่วไปหรือการบริโภคมีจำกัด สำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีสุขภาพดี ไม่มีข้อจำกัดเรื่องอาหาร ในระหว่างการให้นมมีค่าใช้จ่ายด้านพลังงานเพิ่มเติม ดังนั้นในช่วงนี้จึงต้องการแคลอรีมากขึ้นเช่นเดียวกับในครรภ์
สรุป
ดังนั้น ปรากฎว่าโภชนาการเพื่อการรักษาและป้องกันมีบทบาทสำคัญในสุขภาพของมนุษย์ สามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคในการดำเนินกิจกรรมพิเศษทางวิชาชีพ เร่งการกู้คืนและการฟื้นฟูสมรรถภาพหลังการเจ็บป่วย นอกจากนี้ อาหารทารกเพื่อการรักษาและป้องกันจะช่วยให้เด็กมีพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจดีขึ้น