2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก…น่าจับตามองแน่นอน แต่สิ่งที่รู้เกี่ยวกับเขา? ในขณะนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าที่ใหญ่ที่สุดคือผลไม้ที่มีชื่อว่า "ขนุน" มันมีสารที่มีประโยชน์หรือไม่? กินได้ไหม นอกจากนี้ยังน่าสนใจที่จะทราบว่ามีข้อห้ามหรือไม่
ขนุนคืออะไร
อันที่จริงแล้ว ต้นไม้ที่มีชื่อที่น่าสนใจเช่นนี้คือป่าดิบชื้น มีใบสีเข้ม ใบมีขนาดโดดเด่นเป็นวงรีและยาวถึงยี่สิบเซนติเมตร แหล่งกำเนิดของผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดคือบังคลาเทศและอินเดีย อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันเป็นที่แพร่หลาย พบได้ในเอเชีย บราซิล แอฟริกา
ผลจะแนบชิดลำต้น เพราะขนุนจะบางและเปราะ ผลไม้สุกเป็นเวลานานตั้งแต่สามถึงแปดเดือน
ลักษณะผลไม้
ผลใหญ่โตมโหฬาร เช่น สามารถเข้าถึงเมตรได้ ในขณะที่น้ำหนักจะอยู่ที่ประมาณยี่สิบห้ากิโลกรัม พื้นผิวเป็นเปลือกหนาและมีลักษณะเป็นหลุมเป็นบ่อ ความสุกถูกกำหนดโดยสีผิว หากเป็นสีเขียวแสดงว่าผลไม้ยังต้องการเวลา หากสีเหลืองมากขึ้นแสดงว่าผลไม้เริ่มแตะ เมื่อเสียงกลวงปรากฏขึ้น ผลไม้จะถูกลบออก
เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าคุณหั่นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด คุณจะได้กลิ่นที่ผิวหนังก่อน ไม่น่าพอใจนัก บางคนเปรียบได้กับกลิ่นหัวหอมเน่า เนื้อมีกลิ่นหอมหวานคล้ายกับส่วนผสมของสับปะรดและกล้วย หากมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ แสดงว่าผลไม้สุกเกินไป ซึ่งหมายความว่า ไม่ควรใช้มันจะดีกว่า
ผลสุกทานได้ทันที หากยังไม่สุกก็นำไปผัด ต้ม หรือแปรรูปอื่นๆ ขนุนมักถูกนำมาเปรียบเทียบกับผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นั่นคือสาเก อย่างไรก็ตามขนุนที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือขนุน
ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดมีประโยชน์อย่างไร
อย่างแรกเลยคือมีวิตามินซีสูง กล่าวคือ การกินผลไม้เหล่านี้เป็นอาหารสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้โดยเฉพาะช่วงที่เป็นหวัด นอกจากนี้สารที่อยู่ในขนุนยังมีฤทธิ์ต้านไวรัสอีกด้วย
เป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้เหล่านี้มีไฟโตนิวเทรียนท์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็ง เชื่อกันว่าการใช้ผลไม้ชนิดนี้ช่วยยืดอายุความอ่อนเยาว์
ขนุนมีความสามารถในการชำระล้างลำไส้ มักใช้เพื่อป้องกันแผลเปื่อยโรคต่างๆ
การมีอยู่ของวิตามิน A ก็ถูกบันทึกไว้เช่นกัน เรียกว่า วิตามินความงาม ไม่ใช่เพื่ออะไร การใช้สารนี้เป็นประจำในอาหารมีผลดีต่อผิวหนัง เล็บ และผม
ข้อห้ามในการกินผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดรวมถึงการแพ้ส่วนประกอบเท่านั้น มิฉะนั้นจะไม่มีข้อ จำกัด อย่างไรก็ตาม เมื่อกินครั้งแรก คุณไม่ควรถูกกลืนกับเนื้อฉ่ำ
ปอกผลไม้นี้อย่างไร
จะล้างผลไม้ต้องใส่ถุงมือ เนื่องจากเปลือกมีสารเหนียวจึงยากที่จะล้างมือในภายหลัง ขั้นแรกให้เอาก้านออก โดยปกติแล้ว แนะนำให้ปล่อยให้ทารกในครรภ์นอนราบเป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้น ผิวหนังจะนุ่มขึ้น ผลไม้ถูกตัดเป็นสองส่วน จากนั้นนำมีดตรงกลางซึ่งกินไม่ได้ออกด้วยมีด พวกเขาเริ่มได้ชิ้นผลไม้เอาเมล็ดออก บางคนกลับด้านในของผลไม้ ง่ายนิดเดียว
อย่างไรก็ตาม เมล็ดผลไม้ก็น่ารับประทานเช่นกัน จะทอดหรือกินดิบก็ได้
กำลังกิน
ในเอเชีย ต้นไม้นี้ถูกเรียกว่าเป็นอาหารสำหรับคนจน เนื่องจากขนุนมีปริมาณแคลอรีต่ำ แต่ขนุนมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและมีวิตามินจำนวนมาก มันมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ วิธีที่ง่ายที่สุดในการบริโภคมันคือวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังใช้ทำค็อกเทลและไอศกรีมอีกด้วย
เนื่องจากเส้นใยของผลไม้มีสารก่อเจล แยมผิวส้ม เยลลี่ และของหวานต่างๆ ที่ปรุงจากผลไม้ โดยวิธีการกินผลไม้ไม่จำกัดเฉพาะของหวาน มักใช้ร่วมกับส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ จึงเป็นที่รู้กันดีว่าเป็นสูตรของคนไทยที่ยัดขนุนสไลซ์ไก่ นอกจากนี้ เนื้อยังเข้ากันได้ดีกับข้าว ชีส ผลิตภัณฑ์จากแป้ง
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือทุกส่วนของต้นนี้กินได้ พวกเขาใช้ไม่เพียง แต่เมล็ดเท่านั้น แต่ยังใช้ใบไม้ด้วย หลังนี้มักใช้ตกแต่งจาน
กำลังปิด
ผลไม้อะไรใหญ่ที่สุด? ขนุน. เขาเกิดในอินเดีย แต่ปัจจุบันพบได้ทั่วไปในหลายประเทศ มันเติบโตบนพืชสีเขียวที่มีใบขนาดใหญ่ ผลไม้สามารถยาวได้ถึงหนึ่งเมตรมีน้ำหนักมากกว่ายี่สิบกิโลกรัม ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งดิบและในการปรุงอาหาร ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมาก วิตามินเอ ตลอดจนสารที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังช่วยรักษาความอ่อนเยาว์ของผิวอีกด้วย นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายคนถึงรักผลไม้นี้มาก
