แยมบ๊วยโกโก้อร่อย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

คุณเบื่อแยมจากสตรอว์เบอร์รี่ ลูกเกด และเชอรี่ไหม? คุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมและอร่อยมากหรือไม่? จากนั้นอ่านบทความนี้อย่างละเอียดเราจะบอกวิธีทำแยมพลัมกับโกโก้ ขนมอร่อยรับประกัน. นอกจากนี้ แยมนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กมาก

สูตรแยมโกโก้พลัม

สำหรับทำอาหารเราต้องการ:

1. ลูกพลัมสีน้ำเงินประมาณ 5 กิโลกรัม. เลือกเฉพาะผลไม้สุกและฉ่ำเท่านั้น
2. น้ำตาลประมาณ 1 กิโลกรัม

3. โกโก้ห่อ

   

แยมบ๊วยโกโก้: ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนแรกคือการล้างลูกพลัมให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นเอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ เราใส่ผลไม้สับลงในภาชนะที่กว้างขวางและในเวลานี้เราจะจัดการกับน้ำเชื่อมเอง

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทน้ำหนึ่งแก้วครึ่งลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม เราใส่ไฟแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้มคนตลอดเวลาเพื่อให้น้ำตาลละลาย

หลังจากเดือดลดไฟแล้วตั้งกระทะบนเตาประมาณ 10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน ก่อนปิดให้เติมโกโก้ คุณต้องคำนวณด้วยวิธีนี้: 1 ช้อนชาต่อลูกพลัม 1 กิโลกรัม

คนโกโก้. และขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มลูกพลัม ควรสังเกตว่าไม่มีเวลาที่แน่นอนในการต้มลูกพลัม คุณต้องดูแยมอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย สีของมันควรเปลี่ยนจากสีชมพูอ่อนเป็นดาร์กช็อกโกแลต โกโก้มีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนสี ดังนั้นคุณจึงต้องตรวจสอบการชงอย่างระมัดระวังและนำออกจากเตาให้ทันเวลา ไม่เช่นนั้นแยมจะขมเล็กน้อย ซึ่งคุณไม่ต้องการเลยใช่ไหม

เคล็ดลับดีๆ: ใส่วานิลลาก่อนยิง ไม่จำเป็นเลย แต่รสชาติจะยิ่งกลั่นและเป็นต้นฉบับมากขึ้น

ตอนนี้คุณสามารถเทแยมโกโก้พลัมลงในขวดและปิดผนึก อย่าลืมฆ่าเชื้อก่อน อร่อย! ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้

เรายินดีที่จะนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่นให้คุณสนใจ: แยมลูกพลัมและโกโก้พร้อมถั่ว

ใส่ถั่ว

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

1. ลูกพลัม - 1 กิโลกรัม
2. น้ำตาล - ครึ่งกิโล
3. โกโก้
4. วอลนัท

ขั้นแรกคุณต้องจัดการกับลูกพลัมโดยตรง ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นคุณต้องเอาเมล็ดออก แล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ

ลูกพลัมหั่นกะลงในกระทะลึกปิดด้วยน้ำตาล (คุณต้องใช้ครึ่งเสิร์ฟ) แล้วทิ้งไว้ค้างคืนหรือประมาณ 10-12 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้ปล่อยน้ำผลไม้และน้ำตาลละลาย หากจำเป็น ลูกพลัมในน้ำตาลสามารถอยู่ได้นานถึง 20 ชั่วโมง คุณสามารถใช้ไม้พายคนได้หลายครั้ง

หลังจากเวลาที่กำหนด เติมน้ำตาลที่เหลือและโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะ

ตอนนี้คุณต้องปอกวอลนัทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มลูกพลัม ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ คุณสามารถวางบนเตาได้แล้ว เปิดไฟปานกลางรอจนเดือด หลังจากนั้นทิ้งไว้บนเตาประมาณครึ่งชั่วโมง มันสำคัญมากที่จะกวนแยมเพื่อไม่ให้ไหม้และน้ำตาลละลายได้ดี

ขณะทำอาหาร ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลแล้วเทลงไป ม้วนธนาคาร ทิ้งแยมโกโก้ในที่มืดและเย็นจนเย็น หลังจากนั้นคุณสามารถซ่อนไว้ในตู้เย็นหรือชั้นใต้ดินได้

กำลังปิด

แยมกับบ๊วยและโกโก้เป็นของจริงในฤดูหนาว จะทำให้เป็นขนมที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในพายและแพนเค้ก อร่อยและอารมณ์ดี! ให้ฤดูหนาวอร่อยและอบอุ่นด้วยการเตรียมอาหารแสนอร่อยที่คุณเตรียมไว้! แยมบ๊วยกับโกโก้จะไม่ทิ้งความอร่อยไว้เลย!