2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
วิธีเอาตัวรอดจากความร้อน ความอับชื้น และความกระหายในฤดูร้อน? มีวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ คือ ทำไอติม สูตรสำหรับการรักษาความเย็นนี้ง่ายมากที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถรับมือได้ และทุกคนจะชอบไอศกรีมนี้ นอกจากนี้ เมื่อใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ลงไป คุณก็จะได้ขนมอร่อยๆ ที่เต็มไปด้วยวิตามินนานาชนิด
ไอติมสตรอว์เบอร์รี่ส้ม
ของอร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ความหวานของสตรอเบอร์รี่และกลิ่นซิตรัสของส้มจะทำให้คุณสดชื่น เย็นสบาย และเพิ่มวิตามินที่มีประโยชน์ในฤดูร้อน
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว;
- น้ำส้มสองแก้ว;
- โยเกิร์ตวานิลลาหนึ่งถ้วย;
- น้ำตาลทรายสองช้อนโต๊ะ
ทำอาหาร
ผสมน้ำส้ม โยเกิร์ต สตรอว์เบอร์รีล้างและตากแห้งในเครื่องปั่น อย่างไรก็ตาม ผลเบอร์รี่สองสามผลสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมลงในน้ำซุปข้นที่ได้ จากนั้นน้ำแข็งผลไม้กับสตรอว์เบอร์รี่สดหั่นชิ้น กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ ติดตั้งแท่งไม้ และใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อยสามถึงสี่ชั่วโมง
บลูเบอร์รี่โยเกิร์ตไอติม
ขนมทูโทนที่สวยงามและดีต่อสุขภาพจะทำให้ทุกคนในครอบครัวประหลาดใจและมีความสุข ทั้งเบอร์รี่แช่แข็งและเบอร์รี่สดเหมาะสำหรับการทำขนมอันโอชะนี้ และโยเกิร์ตจะเพิ่มความนุ่มให้กับอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้ว
ส่วนผสม:
- บลูเบอร์รี่ 80 กรัม
- บลูเบอร์รี่โยเกิร์ต 50 กรัม (ไขมัน 1.5-2%);
- โยเกิร์ตธรรมดา 150 กรัม (ไขมัน 1.5-2%);
- น้ำตาลวานิลลาหนึ่งในสี่ช้อนชา
- น้ำครึ่งแก้ว;
- น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนชา
ทำอาหาร
ในการเตรียมชั้นไลแลค ผสมบลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่โยเกิร์ต และน้ำ 1/4 ถ้วยกับเครื่องปั่น สำหรับชั้นสีขาว - โยเกิร์ตไม่มีสารตัวเติม น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลาและน้ำที่เหลือ เติมภาชนะไอศครีมด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ประมาณครึ่งทาง (ขั้นแรกเทชั้นม่วงลงในถ้วยบางส่วนแล้วใส่สีขาวลงในส่วนที่เหลือ) วางแม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง นำถ้วยออกมา ใส่ไอศกรีมแท่งลงในโยเกิร์ตแช่แข็ง แล้วเทลงบนส่วนผสมของสีที่ต่างกัน ใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็งและรอ 3-4 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ของโปรดของคุณก็พร้อมแล้ว!
ข้อแนะนำ
ไอติมสูตรไหนก็เลือกได้ มีทั่วไปไม่กี่อย่างเคล็ดลับที่จะใช้ได้กับพวกเขา:
- ไม่มีภาชนะพิเศษสำหรับไอศครีม คุณสามารถใช้ถ้วยโยเกิร์ต ถ้วยพลาสติกขนาดเล็ก และแม้แต่แม่พิมพ์สำหรับแช่แข็งน้ำแข็งโดยการใส่ไม้จิ้มฟันลงไป ให้รสชาติและกลิ่นหอม);
- เพียงแค่เทน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้ลงในช่องแช่แข็งในแม่พิมพ์ คุณก็จะได้น้ำแข็งใสผลไม้ หากส่วนผสมถูกกวนเป็นระยะในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง ก็จะมีซอร์เบต์ผลไม้
- เพื่อเอาขนมที่เตรียมไว้ออกจากแม่พิมพ์อย่างง่ายดาย คุณต้องถือขนมไว้ใต้น้ำไหลที่ไหลผ่านเป็นเวลา 30 วินาที
- ทำไอติมนุ่มๆ เติมสารทำให้คงตัว - แป้งหรือเจลาติน