วิธีทำผักผลไม้ทอด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-02 16:28

หลายปีที่ผ่านมา มันฝรั่งทอดเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เมื่อคุณได้ลองใช้ผลิตภัณฑ์นี้แล้ว จะหยุดยาก ท้ายที่สุดชิปก็อร่อยมาก อาหารอันโอชะนี้มักจะทำจากมันฝรั่ง แม้จะมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา แต่ของว่างเหล่านี้ก็อยู่ในรายชื่ออาหารอันตราย ชิปไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์ และสารเติมแต่งบางชนิดอาจทำอันตรายได้

ถ้าคุณเป็นแฟนของอาหารอันโอชะนี้และยากที่คุณจะปฏิเสธ คุณก็สามารถทำขนมอร่อยๆ ขึ้นที่บ้านได้ เหล่านี้เรียกว่าชิปผลไม้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและมีรสชาติดั้งเดิม วิธีการเตรียมขนมดังกล่าว?

คำแนะนำในการทำอาหาร

ในการทำฟรุตชิปส์ที่บ้าน คุณต้องจำกฎพื้นฐานสองสามข้อ ประการแรกมันเกี่ยวกับการตัด หั่นผักและผลไม้ให้บางมาก ควรใช้มีดเชฟหรือที่ขูดพิเศษสำหรับสับอาหาร

ก่อนที่คุณจะวางผักและผลไม้บนแผ่นอบ คุณควรคลุมด้วยกระดาษสำหรับทำครัวหรือกระดาษรองอบ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติดระหว่างขั้นตอนการทำให้แห้ง กระจายชิ้นในชั้นเดียว สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น นอกจากนี้ฟรุตชิพส์จะกรอบมากขึ้นและปิดด้วยเปลือกที่จำเป็น

เพื่อให้ผักหรือผลไม้สุกอย่างทั่วถึง ให้พลิกกลับเป็นระยะ คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อทำชิปเหล่านี้ได้ เมื่อพูดถึงการจัดเก็บ ควรวางขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในภาชนะพลาสติกที่แห้งและปิดสนิท

แครอทชิป

ผักและมันฝรั่งทอดตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ขนมแครอทมีความสดใสและมีรสหวานที่ละเอียดอ่อน ชิปเหล่านี้เป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยเพิ่มการมองเห็นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ทำขนม ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ผักควรผสมกับลูกจันทน์เทศ อบเชย และน้ำส้มหนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นสามารถวางชิ้นบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบ อบชิปเหล่านี้ที่อุณหภูมิ 120 ° C กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 45 นาที ขนมขบเคี้ยวจะพร้อมหลังจากการก่อตัวของเปลือกที่น่ารับประทาน

แอปเปิ้ลชิป

มันฝรั่งแผ่นทอดจากอาหารเกือบทุกชนิด ที่ใช้กันมากที่สุดคือแอปเปิ้ล ประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้ไม่สามารถพูดถึงได้ ท้ายที่สุดทุกคนรู้ว่าแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติอะไรบ้าง มันฝรั่งทอดที่ทำจากผลไม้เหล่านี้มีรสหวานและน่ารับประทาน มันยากมากที่จะแยกจากพวกเขา

เครื่องเทศช่วยให้คุณปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์ ชิปแอปเปิ้ลปรุงสุกร่วมกับลูกจันทน์เทศที่ดีที่สุดถั่ว ขิงป่น และอบเชย ผลไม้บาง ๆ ควรผสมกับเครื่องเทศแล้ววางบนแผ่นอบ ชิปดังกล่าวจัดทำขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 100 ° C อบชิ้นด้านหนึ่งเป็นเวลา 30 นาที และจากนั้นอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 30 นาที

กล้วยทอด

ผลไม้ชิ้นนี้ถือว่าดีที่สุด พวกเขาสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งสำหรับเด็ก ท้ายที่สุดขนมกล้วยสำเร็จรูปมีรสหวาน ชิปดังกล่าวได้รับความนิยมไม่เฉพาะในหมู่คนรักหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬาอีกด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วมีวิตามิน B_{6 และ C โพแทสเซียม น้ำตาลธรรมชาติ}

กล้วยอบกับอบเชยได้ดีที่สุด ของว่างพร้อมเสิร์ฟพร้อมกรีกโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้ง นี่เป็นจานที่อร่อยมากซึ่งคุณไม่สามารถฉีกขาดได้ กล้วยควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยอบเชย หลังจากนั้นควรส่งช่องว่างบนแผ่นอบไปที่เตาอบ ชิปผลไม้ดังกล่าวอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ในกรณีนี้ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 100 ° C เมื่อหุงเสร็จแล้ว ของขบเคี้ยวอาจนิ่มเล็กน้อย อย่างไรก็ตามหลังจากเย็นตัวลงจะแข็งตัวเต็มที่

ขนมสตรอเบอร์รี่

เด็กๆชอบอาหารอันโอชะนี้ มีส่วนผสมบางอย่างที่จำเป็นในการทำสตรอเบอรี่ชิป สำหรับผลเบอร์รี่สุก 500 กรัม คุณจะต้องใช้น้ำตาลผง 50 กรัม อาหารอันโอชะดังกล่าวควรเตรียมจากสตรอเบอร์รี่สุกและฉ่ำเท่านั้น ตัดผลเบอร์รี่เป็นชิ้นหนาไม่เกิน 3 มิลลิเมตร

ถาดรองอบต้องปูด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นคุณต้องครอบคลุมกระดาษน้ำตาลผง 25 กรัม ต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ได้ ชิปควรอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 100 องศาเซลเซียส กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในตอนท้ายของการอบ ขนมสตรอเบอรี่ควรคลุมด้วยน้ำตาลผงที่เหลือ จากนั้นทิ้งไว้ในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง

สุดท้าย

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าทำมันฝรั่งทอดผักและผลไม้ที่บ้านได้ วิธีการปรุงอาหารอันละเอียดอ่อนดังกล่าวได้อธิบายไว้ข้างต้น เป็นกระบวนการที่ง่ายจริงๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือมันฝรั่งทอดแสนอร่อยที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในทางกลับกัน อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ