วิสกี้เรดเลเบิ้ลเมาแล้วผสมค็อกเทลได้อย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นสูงซึ่งมีถิ่นกำเนิดในสกอตแลนด์ นับตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ผู้ผลิตได้กลั่นสุราจากข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และซีเรียลอื่นๆ โดยเติมน้ำและยีสต์ และหลังจากนั้น ตามเทคโนโลยี พวกเขาเก็บเวลาที่กำหนดในถังที่ทำจากไม้โอ๊คหรือไม้เชอร์รี่ แน่นอนว่าเจ้าของโรงกลั่นแต่ละคนมีความลับในการทำเครื่องดื่มซึ่งถูกเก็บไว้เป็นความลับที่สุด สำหรับพวกเขาแล้ว เราเป็นหนี้แอลกอฮอล์ชนิดเข้มข้นหลายชนิด ซึ่งเป็นหนึ่งในแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ทุกวันนี้ ไม่เพียงแต่สกอตแลนด์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น แคนาดา และอีกหลายประเทศที่เป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มรายใหญ่ที่สุด วันนี้ มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติของวิสกี้ Red Label คุณลักษณะและความแข็งแกร่งของวิสกี้ ตลอดจนตัวเลือกต่างๆใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์และในค็อกเทล จำไว้ว่าเครื่องดื่มนี้แรงมาก โดยมีแอลกอฮอล์สูงถึง 43% ดังนั้นคุณจึงต้องใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเอง

วิธีทำวิสกี้ป้ายแดง

เครื่องดื่มนี้ต้นตำรับผู้ผลิตตั้งอยู่ในสกอตแลนด์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2368 อาจเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลก เครื่องดื่มนี้เป็นซิงเกิลมอลต์ กล่าวคือ สูตรของเครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มที่คิดค้นขึ้นครั้งแรกเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้ว วัตถุดิบที่ใช้ทำวิสกี้ Red Label คือข้าวบาร์เลย์ แต่น้ำ พีท และถังไม้โอ๊คพิเศษที่มีการบ่มในช่วงเวลาหนึ่งก็มีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติและสีของเครื่องดื่มเช่นกัน

ทำไมต้องพีท? มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมมอลต์และการอบแห้งข้าวบาร์เลย์และด้วยควันจากการเผาไหม้ (ในระหว่างการเตรียมวัตถุดิบข้าวบาร์เลย์รมควัน) ซึ่งมีกลิ่นเฉพาะมากเครื่องดื่มจึงได้รับรสชาติพิเศษ น้ำที่สกัดจากน้ำพุไม่เพียงแต่ใสสะอาด แต่ยังมีแร่ธาตุบางชนิดอีกด้วย ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนช่วยในการสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มซึ่งผู้ชื่นชอบไม่เพียงใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงค็อกเทลด้วย ความแรงของวิสกี้นี้คือ 43% โดยปกติแล้วจะบรรจุขวดในขวดสี่เหลี่ยมจัตุรัสพร้อมฉลากที่เป็นเอกลักษณ์อยู่ที่มุม 24 องศา โดยมีความจุ 750 มล. การออกแบบและรูปร่างไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ปี 1860

วิธีดื่มวิสกี้ Red Label บริสุทธิ์และอินค็อกเทล?

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชั้นสูงนี้แนะนำให้ดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ อุณหภูมิควรต่ำกว่าอุณหภูมิห้อง - ประมาณ 20 องศาเซลเซียส วิสกี้ถูกเทลงในแก้วทรงเตี้ยที่มีด้านกว้างและก้นหนา ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว คุณจะได้ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของเครื่องดื่มอย่างเต็มที่ รสช็อกโกแลตเล็กน้อยพร้อมกลิ่นดอกไม้ และกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอ Red Label วิสกี้ซึ่งถือว่าราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับ "Chivas Regal" เดียวกันและอยู่ที่ประมาณ 730-750 รูเบิลสำหรับขวดมาตรฐาน 750 มล. นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในค็อกเทลได้อีกด้วย นี่เป็นตัวเลือกที่ดี หากคุณไม่ชอบเครื่องดื่มเข้มข้นหรือชอบการผสมผสานที่น่าสนใจของส่วนผสมหลายอย่าง กฎหลักคือก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างส่วนผสมต่างๆ แอลกอฮอล์นี้ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและไม่เพิ่มความเย็น ตัวอย่างเช่น หากต้องการผสม "Pool House" คุณจะต้อง:

• เหล้าเบลีย์ 50 มล.
• น้ำเชื่อมคาราเมล 20มล.
• ครีมเทียมเหลวไขมันต่ำ 50 มล.
• วิสกี้ฉลากแดง20มล.
• วิปครีมโรยหน้า

เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์ประมาณ 15-20 วินาที เทลงในแก้วมาร์ตินี่แล้วราดด้วยวิปครีม ค็อกเทลที่ค่อนข้างหวานและอ่อนแอเช่นนี้จะทำให้ผู้หญิงพอใจอย่างแน่นอน และสำหรับมิกซ์ "ว่าว" ให้ใช้:

• วิสกี้ฉลากแดง20มล.
• เหล้ายิน 20 มล.
• น้ำมะนาว 10ml;
• เชอร์รี่จากโถสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมทั้งหมดมักจะผสมในเชคเก้อร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ซึ่งควรตกแต่งด้วยเชอร์รี่ในตอนท้าย ตอนนี้คุณไม่เพียงแต่สามารถผสมค็อกเทลแสนอร่อยจากวิสกี้ Red Label เท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของการสร้างสรรค์และการผลิตให้เพื่อนของคุณฟัง (เช่นเดียวกับที่บาร์เทนเดอร์ตัวจริงทำ) อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังมองหาของขวัญดั้งเดิมสำหรับเพื่อน ๆ หรือจัดงานเลี้ยงใหญ่ที่บ้าน คุณสามารถซื้อวิสกี้ Red Label ขนาดยักษ์ได้ ราคาเครื่องดื่ม 4500 มิลลิลิตร (4.5 ลิตร) จะอยู่ที่ประมาณ 5,000 รูเบิล. บรรจุในกล่องสวยงาม และตัวขวดวางอยู่บนขาตั้งแบบพิเศษเพื่อการเทเครื่องดื่มได้ง่าย รับรองว่าแขกของคุณจะพึงพอใจ