ปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มในรูปแบบต่างๆ

ปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มในรูปแบบต่างๆ
ปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มในรูปแบบต่างๆ
Anonim

แอปเปิ้ลแช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มผลไม้ที่ง่ายที่สุด ปรุงจากทั้งผลไม้สดและวัตถุดิบแห้ง บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มตลอดทั้งปีโดยใช้ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอ 2 วิธีในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้สำหรับฤดูหนาวในฤดูร้อน

การทำแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม
การทำแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม

ปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสด

ยาต้มวิตามินเบาที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนสามารถปรุงโดยแม่บ้านคนใดก็ได้ ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสดนั้นปรุงง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟ แอปเปิ้ล (500 กรัม) ล้างและหั่นเป็นชิ้น เทมวลลงในของเหลวที่ต้มแล้วเติมน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์ 1 แก้วทันที หากผลไม้หลากหลายชนิดมีรสหวานเพียงพอคุณสามารถทำให้เครื่องดื่มเป็นกรดได้เล็กน้อย - บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ผู้ชื่นชอบรสชาติเผ็ดเพิ่มเครื่องปรุงรส: อบเชย, กระวาน, กานพลู, วานิลลา และเพื่อให้ได้เฉดสีที่สดใสมีการเทผลเบอร์รี่และผลไม้สดต่าง ๆ ระหว่างการปรุงอาหาร: เชอร์รี่, ลูกเกดดำและแดง, แครนเบอร์รี่, lingonberries, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้มประมาณ 10 นาทีแล้วต้มใต้ฝาอีกครึ่งชั่วโมง เครื่องดื่มสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น คุณสามารถเครียดได้หากต้องการ

วิธีทำแอปเปิ้ลแช่อิ่ม
วิธีทำแอปเปิ้ลแช่อิ่ม

ปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มแห้ง

เครื่องดื่มนี้รสชาติเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ผลไม้แช่อิ่มมักถูกต้มโดยการรวมแอปเปิ้ลแห้งและผลไม้อื่น ๆ เข้าด้วยกัน: แอปริคอตแห้ง, ลูกแพร์, ลูกเกด, ลูกพรุน ยิ่งมีส่วนประกอบมากเท่าไร "ช่อดอกไม้" ก็ยิ่งน่าสนใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น เพื่อให้ได้เครื่องดื่มแอปเปิ้ลคลาสสิก ให้ยึดตามสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับของเหลว 1 ลิตร ต้องใช้วัตถุดิบแห้งอย่างน้อย 150 กรัมและน้ำตาล 100 กรัม ก่อนเทผลไม้ลงในน้ำเชื่อมเดือด อย่าลืมล้างผลไม้หลายๆ ครั้งด้วยน้ำร้อนเพื่อขจัดฝุ่นละอองและทราย จากนั้นวางชิ้นในกระทะสำหรับปรุงอาหารและลดความร้อน ผลไม้ควรต้มให้ดี - 15-20 นาที แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มมักถูกต้มร่วมกับผลไม้แห้งอื่นๆ ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีดอกกุหลาบป่าและ Hawthorn อีกด้วย ผลที่ได้คือส่วนผสมการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างร่างกายโดยรวมโดยเฉพาะในช่วงที่มีอุบัติการณ์จำนวนมากของไข้หวัดใหญ่และหวัด

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสด
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสด

ปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว (หั่นเป็นชิ้น)

หั่นผลไม้ที่ล้างแล้วออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนชั้นในออก จากนั้นใส่ลงในน้ำเชื่อมเดือดที่เตรียมไว้เพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-5 นาที ยิ่งเนื้อกระดาษมีความหนาแน่นและเหนียวมากขึ้น การแปรรูปก็จะยิ่งนานขึ้นเท่านั้น เทผลไม้แช่อิ่มร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝา อย่าลืมพลิกภาชนะแก้วคว่ำบนพื้นผิวที่อ่อนนุ่มแล้วคลุมด้วยเสื้อคลุม คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มในที่เย็นจนถึงผลไม้ต่อไปฤดูกาล

ปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว (ทั้งหมด)

เครื่องดื่มนี้สามารถใช้เป็นของหวานได้ แอปเปิ้ลถูกถ่ายในขนาดที่เล็กโดยมั่นใจอย่างเต็มที่ว่าพวกมันไม่มีมวลภายในที่บูดเน่าและเป็นหนอน เติมขวดที่สะอาด (ควรมีความจุ 1-1.5 ลิตร) ด้วยผลไม้ล้าง จากนั้นเติมน้ำเชื่อมอุ่น (ต่อน้ำตาล 200 กรัม 1 ลิตร) และฆ่าเชื้อในน้ำเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นม้วนฝาขึ้นทันที พลิกคว่ำ ห่อให้เย็น 1-2 วันก่อนเย็น

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

"หมาแดง" - ค็อกเทลสำหรับผู้ชายตัวจริง

น้ำมันหมูละลายชื่ออะไร? สูตรอาหาร

ประโยชน์และประเภทของกรีน

น้ำน้ำผึ้ง. น้ำผึ้งกับน้ำในขณะท้องว่างเพื่อลดน้ำหนัก. น้ำผึ้งผสมน้ำมะนาว

มะนาวโหระพา: รูปถ่าย, คุณสมบัติที่มีประโยชน์, แอปพลิเคชั่น

การเก็บเกี่ยวเห็ดนม: วิธีการ, สูตร. วิธีทำเกลือเห็ดนมสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำอมยิ้มด้วยมือของคุณเอง? สูตรและความแตกต่างในการทำอาหาร

ช้อนขนมคือของจำเป็นสำหรับจัดโต๊ะ

ไวน์ฮังการี: ชื่อ คำอธิบาย บทวิจารณ์ คะแนน

ความแตกต่างทางโภชนาการทางคลินิกของผู้ป่วยแต่ละราย

น้ำบ๊วย. สูตรโฮมเมด

อาหารยิว, อาหารดั้งเดิม: challah, tsimes, forshmak

เข้าพรรษาแต่อร่อย - ซุปกะหล่ำปลีมังสวิรัติ

ขนมปังมันฝรั่งในเครื่องทำขนมปัง

ชีสเค้กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมครีมเปรี้ยว. สูตร