หุงข้าวด้วยหม้อต้มสองชั้นอย่างถูกวิธี

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อาหารที่ทำจากข้าวสามารถโปรดด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่ดีเมื่อปรุงอย่างถูกต้อง แน่นอน คุณสามารถปรุงมันบนเตาในกระทะธรรมดาได้ แต่มันจะอร่อยที่สุดเมื่อทำในหม้อต้มสองชั้น

วันนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการหุงข้าวในหม้อต้มสองชั้นเพื่อให้ร่วนอร่อยและมีกลิ่นหอม กระบวนการนี้ง่าย เนื่องจากในหม้อต้มสองชั้นทุกรุ่นจะมีภาชนะสำหรับหุงข้าว จึงมีการเทซีเรียลที่ผ่านการล้างอย่างดี

อย่าลืมเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในภาชนะนี้ เพราะไอน้ำเพียงก้อนเดียวไม่เพียงพอในการปรุงอาหาร ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับรุ่นของหม้อนึ่งที่ใช้ ยิ่งไปกว่านั้น ยังขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของข้าวในหม้อต้มสองชั้น ซึ่งสูตรอาหารมักประกอบด้วยข้อมูลนี้ ในกรณีใด ๆ ซีเรียลควรถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ จานควรปรุงตั้งแต่สิบนาทีถึงครึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว

ข้าวกับชีส

ตัวอย่างวิธีทำอาหารในหม้อต้มคู่ข้าวกับชีส ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ ข้าวขาว 250 กรัม น้ำ 350 กรัม เนย 1 ช้อนโต๊ะ ชีสแข็ง 70 กรัม

ทำอาหาร

ก่อนอื่นล้างข้าวแล้วเทลงในภาชนะพิเศษแล้วเทน้ำใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ภาชนะวางในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลายี่สิบนาที ซีเรียลสำเร็จรูปปรุงรสด้วยเนยและโรยด้วยชีสขูด จานจะถูกส่งกลับไปที่หม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลาสองนาทีเพื่อละลายชีส เสิร์ฟจานพร้อมลูกชิ้นหรือลูกชิ้น ผักสด

ข้าวคลุกกะปิ

สูตรนี้จะพาไปหุงข้าวด้วยเครื่องเทศ ทานแล้วอร่อยมาก สำหรับสิ่งนี้ จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ข้าวสวยหนึ่งแก้ว, น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูปรุงรสหนึ่งช้อนโต๊ะ, เครื่องปรุงรสกาลินาบลังกาหนึ่งช้อน, แครอทครึ่งลูก, กานพลูหนึ่งดอก, ถั่วออลสไปซ์สองสามเม็ด, เม็ดเล็ก ใบกระวาน

หุงข้าวด้วยหม้อสองชั้น

น้ำถูกเทลงในภาชนะหวดจากนั้นวางถ้วยที่วางภาชนะซีเรียล เทข้าวที่นั่นแล้วเทน้ำหนึ่งแก้ว แครอทหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ หลับไปกับข้าว ทั้งหมดนี้ต้มเป็นเวลาสี่สิบนาทีและสิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร จานที่เสร็จแล้วเข้ากันได้ดีกับไก่จีน

ข้าวผัก

มาลองหุงข้าวกับเห็ดกันและผัก. ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: กระเทียม 2 กลีบ, เห็ดพอชินี 3 อัน, ข้าวหนึ่งแก้ว, ผักที่คุณเลือก, น้ำ

ทำอาหาร

เห็ดล้างให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋า กระเทียมสับละเอียด ข้าวถูกล้างและวางในชามซีเรียลพร้อมกับกระเทียมและเห็ด อีกช่องใส่ผักหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อผักสุกแล้ว ให้ใส่ข้าวที่เสร็จแล้ว อนุญาตให้ใส่จานเป็นเวลาสิบนาที

ปิลาฟ

แม่บ้านบางคนนึ่งข้าวปั้นปิลาฟไม่เป็น ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ข้าวสองถ้วย, เนื้อแกะครึ่งกิโลกรัม, แครอทสามลูก, หัวหอมสองหัว, น้ำ 400 มิลลิลิตร, พริกแดงครึ่งช้อน, พริกไทยดำครึ่งช้อนโต๊ะ, 100 มิลลิลิตร น้ำมันพืช

ทำอาหาร

ข้าวต้องแช่น้ำเกลือไว้ 2 ชั่วโมงก่อน ในขณะเดียวกัน เนื้อสับละเอียดถูกทอดในกระทะเป็นเวลายี่สิบนาทีด้วยแครอทขูดและหัวหอมหั่นครึ่งวง

จากนั้นวางเนื้อในกระทะสำหรับซีเรียลแล้วเทน้ำเดือดใส่เครื่องเทศและข้าวที่เตรียมไว้ Pilaf ปรุงเป็นเวลาห้าสิบนาที จานที่เสร็จแล้ววางบนจานขนาดใหญ่เพื่อให้เนื้ออยู่ด้านบนและข้าวอยู่ด้านล่าง

ข้าวมันไก่

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อไก่ 600 กรัม เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ ข้าว 200 กรัม สำหรับซอส: ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ, มายองเนสสองช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ดฝรั่งเศสครึ่งช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง, กานพลูกระเทียม

ทำอาหาร

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร ใส่เครื่องเทศ เกลือ และมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักไว้หนึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันให้แช่ข้าวไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปก็จะถูกถ่ายโอนไปยังความจุของหม้อไอน้ำสองครั้งและเทน้ำเกลือ 1: 1 ไก่วางในภาชนะอื่นและต้มเป็นเวลาสี่สิบนาที สิบนาทีก่อนสิ้นสุดการหุง ใส่ผักชีฝรั่งและซอสลงในข้าว ซอสเตรียมดังนี้: ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างดี

ตอนนี้แม่บ้านทุกคนรู้วิธีหุงข้าวอย่างถูกต้องในหม้อต้มสองชั้นและจะได้จานอะไรบ้าง สูตรทั้งหมดค่อนข้างเรียบง่ายและรับประกันรสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ วิตามิน แร่ธาตุทั้งหมด รวมทั้งองค์ประกอบไมโครและมาโครทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของแต่ละคน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงรวดเร็ว ง่ายดาย และง่ายดายในการปรุงอาหารด้วยหม้อต้มสองชั้น โดยเฉพาะในอาหารเด็ก