ชีสใส่รา - ประโยชน์สำหรับมนุษย์

ชีสใส่รา - ประโยชน์สำหรับมนุษย์
ชีสใส่รา - ประโยชน์สำหรับมนุษย์
Anonim

เป็นเวลาหลายศตวรรษ บลูชีสอิตาลีและฝรั่งเศส เช่นเดียวกับขนมปังและไวน์ เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของงานเลี้ยงในประเทศเหล่านี้ แต่เรามีสินค้านี้ปรากฏไม่นานมานี้ แต่เป็นที่นิยมมากในหมู่นักชิม

ชีสรา
ชีสรา

บลูชีส

ประโยชน์ อันตรายของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการกล่าวถึงจนถึงปัจจุบัน แต่ก่อนที่จะเข้าใจปัญหานี้ คุณควรศึกษาผลิตภัณฑ์แปลกใหม่นี้ให้เราอย่างรอบคอบ ชีสดังกล่าวมีหลายประเภทซึ่งมีแม่พิมพ์ต่างกัน พันธุ์แรกรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีดอกสีขาวอยู่ด้านบน นี่คือกลุ่มที่ใหญ่ที่สุด ราสีขาวก่อตัวขึ้นเมื่อวางชีสไว้ในห้องใต้ดิน ผนังของพวกเขาถูกปกคลุมด้วยเชื้อราเพนิซิลลิน

บลูชีสประโยชน์และโทษ
บลูชีสประโยชน์และโทษ

ความหลากหลายต่อไปนี้มีลักษณะเป็นราสีเขียวแกมน้ำเงินที่บรรจุอยู่ภายในผลิตภัณฑ์ เหล่านี้คือชีส Fourmes-d-Amber และ Roquefort ในระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แม่พิมพ์จะถูกเพิ่มลงในมวลเต้าหู้โดยใช้หลอดพิเศษ

มีมาอีกแล้วชีสหลากหลายชนิดเหล่านี้ คล้ายกับอันแรก แต่จะต่างกันแค่สีของแม่พิมพ์ซึ่งไม่ใช่สีขาว แต่เป็นสีแดง

ชีสใส่รา ประโยชน์ที่จะได้รับเมื่อบริโภคในปริมาณไม่เกินห้าสิบกรัมต่อวันไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณในปริมาณมาก นักโภชนาการไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มว่าน้ำหนักขึ้น นอกจากนี้ การรับประทานราอาจไม่เป็นอันตรายมากนัก ในปริมาณมาก กระเพาะอาหารจะไม่ผ่านกระบวนการซึ่งก่อให้เกิดปัญหาที่ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ในลำไส้

บลูชีสประโยชน์ที่จะได้รับอย่างแน่นอนเมื่อใช้อย่างสมเหตุสมผลมีแคลเซียมจำนวนมาก ส่วนประกอบในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้มากที่สุดเนื่องจากมีเชื้อราอันสูงส่ง

เฟรนช์บลูชีส
เฟรนช์บลูชีส

ชีสกับรา ประโยชน์ของมันอยู่ที่ปริมาณเกลือฟอสฟอรัสและวิตามินมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา ส่งเสริมการละลายของไขมัน โปรตีนในผลิตภัณฑ์นี้เต็มไปด้วยกรดอะมิโนที่สร้างกล้ามเนื้อ

ชีสกับเชื้อรา ซึ่งคุณประโยชน์คือช่วยส่งเสริมการผลิตเมลานิน ทำหน้าที่สำคัญนี้ด้วยองค์ประกอบติดตามที่สะสมอยู่ใต้ผิวหนังของบุคคล อิทธิพลดังกล่าวจำเป็นต่อชีวิตมนุษย์ปกติ

เชื้อราเป็นแหล่งธรรมชาติของยาปฏิชีวนะเพนิซิลลิน ในร่างกายของเรา สารนี้ทำลาย Staphylococci และแบคทีเรีย Streptococci เช่นกันเชื้อโรคของแอนแทรกซ์และคอตีบ บลูชีสทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ เนื่องจากเพนิซิลลินมีผลดีต่อจุลินทรีย์

กินบลูชีสช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากการมีกรดอะมิโนที่จำเป็น - ฮิสติดีนในผลิตภัณฑ์ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดขาวและเม็ดเลือดแดง ฮิสติดีนช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำย่อยและทำให้เกิดการขยายตัวของหลอดเลือด บลูชีสมีฟอสฟอรัสในปริมาณมาก ปลาหลายชนิดไม่สามารถโม้ถึงปริมาณขององค์ประกอบนี้ ฟอสฟอรัสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและเล็บเช่นเดียวกับฟัน มันทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการพัฒนาของโรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบ, ปรับปรุงการเผาผลาญ, การทำงานของหัวใจและระบบประสาท

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ค้นหาว่า kvass มีประโยชน์อย่างไร

Monin - น้ำเชื่อมที่ให้ความสุข

วิธีทำ tarragon ดื่มเอง

องค์ประกอบ ประโยชน์ และโทษของ kvass

สูตรสตอเบอรี่โมจิโต้และค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

เรากินผลไม้แห้ง ประโยชน์มีโทษ

Abrecafe Slimming Coffee: ความคิดเห็นของผู้บริโภค

น้ำมะนาวแทนอะไรได้ ? คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

กล้วยทอด: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และข้อแนะนำ

Kefir ที่บ้านจากนม: คุณสมบัติ สูตร และข้อแนะนำ

สูตรพายไก่สับในเตาอบ

อกไก่ตุ๋น: ส่วนผสม, ตัวเลือกการทำอาหาร

Martini brut - สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อน

"Martini": ปริมาณแคลอรี่ องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ

ครีม - มันคืออะไร? วิธีทำฮัมมุส ฮัมมุสสูตรคลาสสิก