2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ด้วยชีวิตที่เร่งรีบของเรา คนๆ หนึ่งมักไม่มีเวลาเตรียมอาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้อกลางวัน/มื้อเย็น ดังนั้นอาหารที่ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารจึงได้รับความนิยมอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ ไส้กรอก มีหลายครั้งที่คุณต้องกินมันโดยตระหนักว่านี่ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด ในกรณีนี้ อย่างน้อยคุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำไส้กรอกเพื่อทำร้ายร่างกายน้อยที่สุด
ก่อนอื่นเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นี้ให้คำนึงถึงวันผลิตและวันหมดอายุ ยิ่งสด ยิ่งอร่อย และหากผลิตภัณฑ์มีกลิ่นเหม็น อาจถึงกับเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ดังนั้นซื้ออย่างมีความรับผิดชอบ
สำหรับผู้เริ่มต้น วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำไส้กรอก เราใส่กระทะบนกองไฟน้ำ. ในขณะเดียวกัน ให้ล้างผลิตภัณฑ์ของเราด้วยน้ำเย็น เรารอจนน้ำเดือดแล้วลดไส้กรอกลงไป หลังจากที่เดือดอีกครั้ง ให้สังเกตเวลาและรอ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของเราจะอุ่นขึ้นและพร้อมใช้งาน เรายังได้รับคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าต้องปรุงไส้กรอกนานแค่ไหน
วิธีนี้ยังห่างไกลจากวิธีเดียวในการเตรียมผลิตภัณฑ์ของเรา มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับวิธีทำไส้กรอก เราล้างด้วยน้ำใช้ส้อมหรือมีดเจาะหลายครั้ง ด้วยเหตุนี้ เราจะหลีกเลี่ยงการระเบิดผิวในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ใส่กระทะ เทน้ำ เย็นเสมอ นำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีกเจ็ดถึงแปดนาที ขอแนะนำให้เอาเปลือกออกจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทันทีหลังจากปรุงอาหาร ในกรณีนี้จะถูกลบออกอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในกรณีที่ใช้เปลือกธรรมชาติไม่สามารถแกะออกได้ แต่รับประทานได้อย่างปลอดภัย ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์
ตามประเพณีของเรา ไส้กรอกควรกินร้อนหลังจากอุ่นในน้ำเดือด ขอแนะนำให้ใช้กับเครื่องเคียงซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับถั่วลันเตาต้มกะหล่ำปลีตุ๋นหรือมันฝรั่งบด คุณจะชอบมัสตาร์ด - ทั้งเผ็ดและหวาน
การทำไส้กรอกมันสำคัญไฉน? เพราะผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนเชื่อว่าไส้กรอก / ไส้กรอกร้อนได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษเนื่องจากไขมันละลายรวมกับความชื้นผ้าเนื้อสับ
อย่างไรก็ตาม มีมุมมองอื่นในเรื่องนี้ เราพิจารณาวิธีการปรุงไส้กรอกและลืมไปโดยสิ้นเชิงว่าที่โรงงานในระหว่างการผลิตพวกเขาปรุงสุกแล้วซึ่งจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษในมนุษย์ถูกทำลาย เนื่องจากพวกมันผ่านกรรมวิธีทางความร้อนที่จำเป็น คุณจึงสามารถรับประทานมันดิบๆ ได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ผ่านการปรุงสุกแล้ว แน่นอน คุณต้องจำไว้ว่าทั้งหมดนี้ใช้ได้เฉพาะกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัตถุดิบจากเนื้อสัตว์คุณภาพสูงและเป็นไปตามเทคโนโลยีที่ได้รับอนุมัติจากเอกสารกำกับดูแลเท่านั้น
แต่คุณต้องรู้วิธีทำไส้กรอกอย่างถูกต้อง เนื่องจากการทานอาหารจานร้อนจะมีประโยชน์และดีกว่า นอกจากนี้ด้วยวิธีนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นและคุณสามารถจัดอาหารทั้งมื้อด้วยเครื่องเคียงและสลัดได้
