เซโมลินาพาย - สูตร. วิธีทำพายแอปเปิ้ลมะม่วง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ถ้าจู่ๆ ก็รู้สึกเหมือนมีอะไรหวานๆ แต่ในครัวไม่มีอะไรเหมาะเลย และคุณขี้เกียจไปที่ร้านหรือไม่มีทางเลย ให้ลองทำเซโมลินาพายสูตรที่เด็ดมาก เรียบง่ายและวัตถุดิบหาได้ในบ้านทุกหลัง เราขอนำเสนออาหารจานนี้หลายแบบให้คุณทราบ

พายเซโมลินาหวาน: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการทำครีมพาย อย่างไรก็ตาม หากไม่มีส่วนผสมที่เหมาะสม คุณก็ไม่ต้องปรุงเลย ขนมอบจะไม่หวานมาก ดังนั้น ในการเตรียมเซโมลินาพายด้วยครีม เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไข่ไก่สี่ฟอง ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว เซโมลินาหนึ่งแก้ว น้ำตาล 1 แก้ว มาการีนหรือเนย 100 กรัม แป้งครึ่งแก้วและ ช้อนชาผงฟู ครีมต้องใช้เนย (200 กรัม) นมข้นจืดครึ่งกระป๋องและน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง

ขั้นตอนการทำอาหาร

เริ่มจากบดไข่กับน้ำตาล ใส่มาการีนที่นิ่มแล้ว ครีมเปรี้ยว เซโมลินาและแป้ง อย่างละเอียดผัดแป้งจนมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เราอบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนสุก เราดำเนินการเตรียมครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลวานิลลาและนมข้น ส่วนผสมนี้สามารถให้ความร้อนได้เล็กน้อยในขณะที่ไม่เดือด เราทำให้เค้กสำเร็จรูปและจารบีด้วยครีมเย็นลง พาย semolina แสนอร่อยพร้อมแล้ว! เสิร์ฟถึงโต๊ะเลยค่ะ

วิธีทำมานาพายแอปเปิ้ล

การอบตามสูตรนี้หวานมาก นุ่ม หอมอร่อย หากคุณตัดสินใจที่จะทำพายเซโมลินา - แอปเปิ้ลคุณควรมีส่วนผสมต่อไปนี้: แอปเปิ้ลสี่ลูก, แป้งสาลีหนึ่งแก้ว, น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งแก้ว, เซโมลินาหนึ่งแก้วและมาการีน 100 กรัม น่าสนใจ สูตรนี้ไม่ต้องใช้ไข่

ขั้นตอนการทำอาหาร

ผสมแป้ง แป้งเซโมลินา และน้ำตาลในชาม หล่อลื่นจานอบด้วยมาการีนและวางหนึ่งในสามของส่วนผสมที่ได้ ปรับระดับพื้นผิวและขูดแอปเปิ้ลสองอันไว้ด้านบน วางอีกสามส่วนของส่วนผสมของแป้ง แป้งเซมะลีเนอร์ และน้ำตาลทรายที่ด้านบนของชั้นนี้ แล้วถูแอปเปิ้ลที่เหลือ เทส่วนผสมที่เหลือลงไป ตะแกรงมาการีนแช่แข็งที่ด้านบน เราส่งพายในอนาคตไปที่เตาอบและอบจนเป็นสีน้ำตาลที่อุณหภูมิ 180 องศา พายมันโนแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมแล้ว! ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

วิธีทำพายเซโมลินาในหม้อหุงช้า

วันนี้เครื่องใช้ในครัวนี้เป็นที่นิยมมากเพราะใช้สำหรับทำอาหารได้หลากหลายรวมถึงการอบ เราขอเสนอสูตรการทำพายเซโมลินาในหม้อหุงช้า

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: เซโมลินา (ครึ่งแก้ว), kefir หนึ่งแก้ว, ไข่ไก่ห้าฟอง, น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว, ผงฟูสำหรับทำแป้งหนึ่งถุง, คอทเทจชีสที่มีไขมัน 1 ปอนด์ เนื้อหา น้ำตาลวานิลลาและเกลือหนึ่งถุง

ขั้นตอนการทำอาหาร

เท semolina กับ kefir ผสมและปล่อยให้บวมสักครู่. แยกไข่แดงกับไข่ขาว. เราจะใช้อันแรกในการตี และส่งอันที่สองไปแช่ในตู้เย็น ใช้เครื่องผสมผสมคอทเทจชีส, ไข่แดง, น้ำตาลธรรมดาและวานิลลา, เกลือและผงฟู จากนั้นเพิ่มเซโมลินากับ kefir ลงในส่วนผสม นำไข่ขาวออกจากตู้เย็นแล้วตีในชามแยก หลังจากนั้นค่อยๆ ใช้ช้อน ตักใส่แป้งเต้าหู้ คนจากล่างขึ้นบน

หล่อลื่นก้นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน โรยแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อยแล้วเทแป้งลงไป เราปรุงเค้กเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ" จากนั้นเราปล่อยให้มันถึงอีก 10-15 นาทีในโหมด "การทำความร้อน" นำออกอย่างระมัดระวังใส่จานปล่อยให้เย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง พาย Semolina ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! อาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะนุ่มมากและมีรสชาติเหมือนซูเฟล่ เนื่องจากไม่ได้ใช้แป้งและน้ำมันในการเตรียมอาหาร

พายจากเซโมลินาและคีเฟอร์

อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมายการปรุงอาหารจานนี้ Kefir semolina pie ซึ่งเป็นสูตรที่เราอยากนำเสนอในตอนนี้ อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดเตรียมและช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในทุกบ้านเสมอ ดังนั้น เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: คีเฟอร์หนึ่งแก้วหรือนมอบหมัก น้ำตาลทรายสองในสามแก้ว เซโมลินาหนึ่งแก้ว ไข่ไก่หนึ่งฟอง โซดาหนึ่งช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

Ryazhenka หรือ kefir ผสมกับน้ำตาลจนละลาย จากนั้นใส่ไข่ แป้งเซมะลีเนอร์ แล้วตีหรือนวดให้เข้ากัน ในตอนท้ายเทโซดาออก หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยแป้งแล้วเทแป้งลงไป โดยวิธีการที่คุณจะได้แป้งที่มีความหนาและของเหลวสม่ำเสมอ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์นมหมักดั้งเดิม เราส่งพายในอนาคตไปที่เตาอบและอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง เราตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันและเปลือกที่ได้ซึ่งอาจเป็นสีทองหรือสีน้ำตาล (อีกครั้งขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์นมหมักที่คุณใช้ทำแป้ง) เรานำเซโมลินาพายออกแล้วปล่อยให้เย็น โรยด้วยน้ำตาลผงถ้าต้องการ

เซโมลินาพาย สูตรที่เราเพิ่งบอกคุณ ไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือลูกเกด ดาร์กช็อกโกแลต คอทเทจชีส หรือชีสนมเปรี้ยวได้ค่อนข้างมาก

ของหวานจากเซโมลินากับแยม

เซโมลินาพาย สูตรที่เรานำมาให้คุณสนใจ กลายเป็นว่าอร่อยมาก น่าพอใจ มีกลิ่นหอม และยังช่วยให้คุณขจัดสต็อกแยมหรือแยมผิวส้มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในการเตรียมอาหารจานนี้ เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไข่ไก่สามฟอง, น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ, แยม 300 กรัม, แยมหรือแยมผิวส้ม, เหล้ารัมสองช้อนโต๊ะ, เซโมลินา 100 กรัม, วอลนัทสับ 30 กรัม, เนยครึ่งช้อนชา และเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำอาหาร

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ตีอย่างแรกด้วยเกลือเล็กน้อยจนเป็นฟองแน่น แล้วใส่ในตู้เย็นครู่หนึ่ง บดไข่แดงด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะใส่แยม semolina เหล้ารัมและผสม ค่อยๆ เทไข่ขาวที่เย็นลงในแป้ง ทาน้ำมันด้านล่างและด้านข้างของถาดอบด้วยน้ำมันแล้ววางแป้งอย่างระมัดระวัง โรยน้ำตาลและถั่วที่เหลือไว้ด้านบนแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170-180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ทำให้พายที่เสร็จแล้วเย็นลงและเสิร์ฟบนโต๊ะ น่ากินจัง!