2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ปลาทรายเป็นของตระกูลค็อด ว่ายเป็นฝูงโดยตรง มีแถบสีขาวใสที่ด้านข้าง ซึ่งขนานไปกับด้านหลัง ซึ่งเป็นข้อแตกต่างหลักจากนกน้ำอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณสามารถกำหนดประเภทของปลาได้ - นี่คือการยื่นออกมาเล็กน้อยของขากรรไกรล่างไปข้างหน้า
ระยะเวลาการย้ายข้อมูลที่ใช้งานอยู่
ช่วงเวลาของการย้ายถิ่นของสายพันธุ์นี้เริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิเมื่อปลารวมตัวกันไปทางเหนือ และในฤดูใบไม้ร่วง - พวกเขาเลือกพื้นที่น้ำทางใต้ ในฤดูร้อนสามารถมองเห็นได้ไม่ไกลจากชายฝั่งมูร์มันสค์ ปลาไทรในวัยเด็กกินเฉพาะเหมือนขุนนางเมนูของปลาคาเวียร์และกั้ง แต่เมื่อโตขึ้นเขาก็ประกาศการล่าปลาตัวเล็ก อายุขัยของเธอคือ 30 ปี
รสชาติดี
ปลาทรายมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในโลกการทำอาหารในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเล พวกเขามีคำกล่าวที่ว่า "ถ้าคุณไม่เคยชิมปลาสวาย คุณจะไม่รู้รสชาติของปลาจริงๆ" มีลักษณะเฉพาะและในขณะเดียวกันก็มีรสทะเลที่เด่นชัดมากขึ้นเฉดสีที่แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น
ที่อยู่อาศัย
ที่อยู่อาศัยของมันคือ: ทะเลเหนือ ตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติก และบางครั้งทะเลบอลติก ปลาไซเทแหวกว่ายในพื้นที่ชายฝั่งทะเล และเมื่อเข้าสู่ทะเลเปิด มันชอบที่ความลึกไม่เกิน 250 เมตร
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ปลาไซดะซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นที่รู้จักของนักชิมเป็นอย่างดี มีคุณค่าสำหรับเนื้อที่อร่อยและนุ่มอย่างผิดปกติ มีคุณค่าทางโภชนาการมากและแม้กระทั่งการรักษา เป็นคลังเก็บโปรตีนและวิตามิน B12 โซเดียม โพแทสเซียม และซีลีเนียมที่แท้จริง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นยาป้องกันโรคตับ นอกจากนี้ แพทย์แนะนำให้เพิ่มปลาชนิดนี้ในอาหารเพื่อรักษาระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและต่อมไทรอยด์เนื่องจากมีฟอสฟอรัสและไอโอดีนในปริมาณสูง
มันฝรั่งทอด
เจ้าของเนื้อสีเทารสเผ็ดเผ็ดคือปลาสายไหม สูตรสำหรับทำอาหารเนื้อของเธอเป็นที่ต้องการอย่างมากทั้งในร้านอาหารและที่บ้าน แอร์โฮสเตสที่ซื้อสัตว์ทะเลที่อร่อยจริงๆ ตัวนี้ได้พยายามเตรียมอาหารจานปลาอย่างพิถีพิถัน โดยคาดว่าจะได้กลิ่นหอมที่เข้าใจยาก รวมทั้งการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความชุ่มฉ่ำและความเปราะบางของอาหารอันโอชะในอนาคต
ล้างมันฝรั่ง 6 ลูก ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ปอกหัวหอมสองหัวแล้วแช่ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ตาเปียก ตัดพวกเขาขึ้น ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชใส่ส่วนผสมที่ปรุงแล้วลงไป หลังจากทอดเบา ๆ ให้เทน้ำซุปผักหนึ่งแก้ว ครีมหนึ่งแก้ว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และเคี่ยวเนื้อหาทั้งหมดประมาณ 30 นาที จำไว้ว่าให้คนเป็นครั้งคราว
ล้างเนื้อปลาใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นถูด้วยเกลือและพริกไทยป่น หลังจากผ่านไป 15 นาที คลึงปลาในแป้ง ทอดเนื้อปลาในกระทะทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกเป็นครั้งคราว
วางมันฝรั่งตุ๋นบนจาน วาง saithe ชิ้นหนึ่งไว้ด้านข้าง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งซอยด้านบน น่ากินจัง!