มัฟฟินผัก: สูตรคลาสสิคกับแฮม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มัฟฟินผักเป็นตัวเลือกที่มีแคลอรีต่ำ เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น และแน่นอนว่าเป็นโต๊ะสำหรับเทศกาล และถ้าคุณกินมัฟฟินเป็นอาหารเช้า คุณจะไม่หิวเป็นเวลานาน เด็กๆ ชอบมัฟฟินเป็นพิเศษสำหรับการออกแบบที่สวยงาม กลิ่นหอมอร่อย และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฉันขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับมัฟฟินผักที่ใครๆ ก็ปรุงได้อย่างง่ายดาย

มัฟฟินผักส่วนผสมสำคัญ

• บวบ - 1 ชิ้น
• แครอท - 300g
• ชีสแข็ง - ประมาณ 50g
• ครีม – 200 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ขึ้นฉ่าย - 1 พวง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอที่จะทำมัฟฟินผัก 9 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ผักควรขูดบนเครื่องขูดละเอียด ตีไข่ ใส่เกลือและพริกไทย ตีครีมให้เป็นก้อน เทใส่ผัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน บดชีสด้วยเครื่องขูดแล้วเทผักครึ่งหนึ่ง ใช้ชีสที่เหลือสำหรับเสิร์ฟ

ขึ้นฉ่ายอย่างระมัดระวังล้างตัดกิ่งและสับใบอย่างประณีตใส่ส่วนผสมผัก จาระบีถ้วยมัฟฟินพิเศษด้วยน้ำมันแล้วเติมด้วยผักขูด โรยชีสขูดที่เหลือด้านบน เปิดเตาอบที่ประมาณ 200 องศา ใส่มัฟฟินลงไป แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

แฮมมัฟฟิน

ถ้าคุณไม่ชอบอาหารลดน้ำหนัก สามารถทำมัฟฟินผักกับแฮมได้ มัฟฟินผักสูตรที่มีรูปถ่ายด้านล่างจะกลายเป็นแคลอรี่สูงและอร่อยมาก

รายการส่วนผสม:

• แครอทต้ม (50g).
• กะหล่ำดอกแช่แข็งและกะหล่ำดาว (อย่างละ 50g)
• แฮม (50g).
• ฮาร์ดชีส (50 g).
• ไข่ (2 ชิ้น).
• ครีมเปรี้ยว 25% ไขมัน (5 ช้อนชา).
• แป้ง (1 ถ้วยมาตรฐาน).
• ผงฟูหรือโซดา (1 ช้อนชา).
• ยีสต์แห้ง

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มผัก 7 นาที คว่ำกระชอนให้เย็น ในเวลานี้ ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา
2. เตรียมแป้ง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมไข่, ครีม, เกลือ, ยีสต์กับเครื่องผสม เพิ่มแป้งลงในมวลที่ได้จากนั้นจึงผงฟู หากไม่อยู่ในมือโซดาที่ผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูจะทำได้ ขูดชีส เพิ่มมวลที่ได้
3. หั่นผักและแฮมเป็นลูกเต๋า. แม่พิมพ์มัฟฟินจาระบีด้วยเนยเติมมวลผักและแฮม ใส่ในเตาอบอุ่นและอบสำหรับ20-30 นาที

มัฟฟินผักที่สมบูรณ์แบบเสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ. แทนที่จะใช้ผักตามรายการ คุณสามารถใช้ของที่ชอบได้ เช่น กะหล่ำปลี มะเขือเทศ มันฝรั่ง มะเขือม่วง บวบ คุณสามารถเพิ่มไส้กรอก ไส้กรอก ไก่ เนื้อสัตว์ และแม้แต่เห็ดแทนแฮมได้ ไม่สามารถเพิ่มชีสได้เลย สมุนไพรสดจะช่วยเติมเต็มจาน

ขนมชนิดนี้เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร และแม้แต่เด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไม่กินผัก บนมัฟฟิน คุณสามารถวาดหน้าตลกหรือตกแต่งให้สวยงามด้วยความเขียวขจี มัฟฟินผัก สูตรที่คุณรู้อยู่แล้ว จะเสริมเครื่องเคียง ปลา เนื้อ และแม้แต่อาหารจานแรกได้อย่างลงตัว

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยจะทำให้คุณมีอารมณ์ดีและมีพลังงานที่จำเป็นตลอดทั้งวัน นี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพและมีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง เซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยมัฟฟินผักแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ