ทำเค้กสลัดตามเทศกาล

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เราขอเสนอให้ทำเค้กวันเกิดต้นตำรับจากสลัดแบบดั้งเดิม เชื่อฉันเถอะว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม สลัดเค้กสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ในตู้เย็นของคุณ เช่น อาหารทะเล เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก เห็ด ผัก แครกเกอร์ และผลไม้ ขนมพัฟจะซึมเร็วและติดใจในรสชาติและความชุ่มฉ่ำ

สลัดเค้กไก่และเห็ด

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและในโอกาสพิเศษ ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: เนื้อไก่เป็นกิโลกรัม, แชมเปญ (400 กรัม), ชีสแข็งสามร้อยกรัม, ไข่ต้ม (4 ชิ้น) คุณสามารถเพิ่มหัวหอม สำหรับน้ำสลัด คุณจะต้องใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ต้มไก่ก่อน เอาหนังออก สับเนื้อให้ละเอียด ผัดหัวหอมสับใส่เห็ดลงไปและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ขูดไข่และชีสลงในภาชนะต่างๆ

เริ่มทำเค้กสลัด: วาง ½ ส่วนที่ด้านล่างของจานแบนเนื้อแล้วคุณควรใส่ไข่ส่วนหนึ่งของเห็ดกับหัวหอมและชีสครึ่งหนึ่ง แต่ละชั้นต้องทาน้ำสลัดอย่างดี ทำซ้ำอีกครั้งในลำดับเดิม จากนั้นตกแต่งด้านบนด้วยชีสขูดละเอียดหรือไข่แดง แช่เย็นหลายชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

สลัดเสริม

เค้กผักมีความเกี่ยวข้องและขาดไม่ได้ในอาหารของบุคคลใด ๆ เสมอ คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้ตลอดทั้งปีจากผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ สูตรของเราจะต้องใช้แครอท 2 หัว มันฝรั่ง 5 หัว ไข่ 4 ฟอง หัวหอม คุณควรใช้หัวบีทสองหัว กระเทียม (หนึ่งกานพลู) วอลนัทบด (หนึ่งร้อยกรัม) มายองเนส สำหรับตกแต่ง - เบอร์รี่และผักใบเขียว

ต้มผักทุกอย่างยกเว้นหัวหอมและกระเทียมจนนิ่ม ตะแกรงผลิตภัณฑ์ระบายความร้อน ปรุงรสมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อให้ฉ่ำ

เตรียมจาน: ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง ตามด้วยหัวหอม ไข่ แครอท ผักชีฝรั่ง หัวบีต กระเทียมบีบ และถั่ว เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งด้านข้างด้วยหัวบีทขูด โรยหน้าด้วยแครนเบอร์รี่และใบผักชี

สลัดแครกเกอร์

จานนี้เคยลองมั้ย? ถ้าไม่เช่นนั้นเราขอแนะนำอย่างยิ่ง นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Olivier แบบเดิมๆ ดังนั้นเตรียมชุดส่วนผสมต่อไปนี้: แครกเกอร์เค็มรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (สามร้อยกรัม), ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาแซลมอนกระป๋อง, ชีส (100 กรัม), ไข่ไก่ (3 ชิ้น), หัวหอมสีเขียว, กานพลู ของกระเทียมและมายองเนสสำหรับเติมน้ำมัน

วางบิสกิตบนจานแบน จากนั้นชีสขูดผสมกับกระเทียม จารบีกับมายองเนส เราใส่แครกเกอร์ที่เหลือหัวหอมสับ อย่าลืมเกี่ยวกับการเติมเชื้อเพลิง ชั้นต่อไปจะเป็นปลาบด แล้วก็คุกกี้เกลือ ไข่ขูด - ราดซอสมายองเนส

ราดน้ำสลัดให้ทั่วแล้วโรยด้วยไข่แดงขูด ในการทำเค้กสลัดแครกเกอร์ให้นุ่มควรเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณสามชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟ ตัดเหมือนเค้กหวานจริงๆ แขกจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันประกอบด้วยอะไร

สลัดข้าวโพดพัฟ

ส่วนผสม: ข้าวต้ม 200 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง, ไข่ 4 ฟอง, เนื้อปู (300 กรัม), ชีส (150 กรัม) สำหรับซอส: มายองเนสและกระเทียม (ผสม) เป็นของตกแต่ง - ข้าวโพดสดและมะเขือเทศ

เราตกแต่งเค้กสลัดอย่าลืมแช่ชั้นด้วยน้ำสลัด:

- ตักข้าว 1/2 มาใส่จาน;

- ไข่ขูดครึ่ง;

- เนื้อปูสับ;

- ข้าวโพด;

- ชีสขูดครึ่งลูก

แล้วทำซ้ำทุกชั้น จากมะเขือเทศสด คุณต้องเอาเปลือกออก ตัดดอกกุหลาบชนิดหนึ่งออกจากเนื้อ แล้วตกแต่งด้านบนของจาน ปรุงอาหารและแบ่งปันความสุขในการทำอาหาร!