2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ซูบรอฟคาคืออะไร? วอดก้าเบลารุสหรือโปแลนด์? ชาวโปแลนด์เรียกมันว่าZhubrówka ชาวเบลารุสดื่ม Zubroika ในภาษาอังกฤษ บาร์ขอ Bison Grass Vodka นี่คือทิงเจอร์ขมที่มีความแข็งแกร่ง 40 องศา จนถึงปัจจุบัน การผลิตได้เปิดดำเนินการในเบลารุสและโปแลนด์
เครื่องดื่มผสมกระทิงหอม สมุนไพรนี้เติบโตใน Belovezhskaya Pushcha และทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับวัวกระทิงซึ่งเป็นสาเหตุที่วอดก้ามีชื่อแปลก ๆ ในแวบแรก สีของ Zubrovka มีตั้งแต่สีเหลืองอำพันจนถึงสีเหลืองอ่อน
ประวัติศาสตร์
Zubrovka คือวอดก้าที่มีตำนานที่แท้จริง เครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน และกองทัพของแฟนๆ ทั่วทั้ง CIS และที่อื่นๆ "Zubrovka" เป็นความทรงจำที่มีมนต์ขลังสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่หลังโซเวียต ในช่วงสหภาพโซเวียต เธอไม่ได้ออกจากงานรื่นเริงของทุกภาคส่วนของสังคม ตั้งแต่คนงานธรรมดาไปจนถึงเลขาธิการทั่วไป แม้แต่เบรจเนฟก็ยังเคารพแบรนด์นี้และให้ความสำคัญกับการใช้งาน
ประวัติศาสตร์ของ Zubrovka เริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่ 16 เมื่อเริ่มมีการผลิตในประเทศเครือจักรภพ ภายในศตวรรษที่ 18 เครื่องดื่มหยั่งรากในงานเลี้ยงของทั้งขุนนางและตระกูลชาวนา
ในปี พ.ศ. 2469 การผลิตเครื่องดื่มจำนวนมากได้เริ่มขึ้น ที่ไซต์ของเบรสต์สมัยใหม่ในเบลารุส บริษัท โปแลนด์เริ่มผลิต Zubrovka วอดก้าและวิธีการผลิตถูกแจกจ่ายไปทั่วทั้งประเทศอารยะ
ก่อนหน้านั้นในปี 1884 บริษัทที่มีชื่อเสียง "N. Shustov and sons" ในการแข่งขันกับการผลิตไวน์เริ่มผลิตเหล้า Shustov ที่มีชื่อเสียง: "Spotykach", "Erofeich", "Casper", "Tangerine, " โรวันออนคอนญัก", "นักสมุนไพรภูเขาคอเคเซียน", "ริกายาหม่อง" ในหมู่พวกเขาคือวอดก้า Zubrovka ผู้ผลิตซึ่งปรุงด้วยสูตรของตัวเอง
กระทิงหญ้า
ใบที่ไม่เด่นของสมุนไพรนี้ได้กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกด้วยการปรุงแต่งของ Zubrovka แต่นี่ไม่ใช่ขอบเขตทั้งหมดของการใช้งาน กลิ่นหอมสดชื่นของหญ้าช่วยเพิ่มโอกาสต่างๆ ในอุตสาหกรรมการบรรจุกระป๋องและขนม ในฐานะที่เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสในเครื่องเทศบางชนิด สาระสำคัญของสมุนไพรนี้จึงเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของปลาและเครื่องเทศ คุณจึงควรใช้สารสกัดจากปลาเฮอริ่งดองและเกลือ เช่นเดียวกับการทำปลากระป๋อง กลิ่นเผ็ดของวัวกระทิงเป็นกลิ่นหอมที่สมบูรณ์แบบสำหรับยาสูบ แม่บ้านไม่ค่อยใช้สมุนไพรเป็นเครื่องเทศ แม้ว่าจะหาและเก็บเกี่ยวได้ง่าย
มีการใช้เครื่องหอมแทนธูปในสมัยโบราณจึงมักเรียกกันว่า"หญ้าศักดิ์สิทธิ์".
วัวกระทิงจำนวนเล็กน้อยช่วยให้เจริญอาหาร จึงให้หญ้าแก่สัตว์เลี้ยงโดยเฉพาะวัวเพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนม ปริมาณคูมารินที่เป็นพิษในปริมาณสูงไม่อนุญาตให้เลี้ยงวัวกระทิงอย่างเต็มที่
การใช้หญ้านั้นพบได้แม้ในการวางผังเมือง เนื่องจากระบบรากที่พัฒนาแล้วทำให้เนินลาดของหุบเขาและตลิ่งแข็งแกร่งขึ้น
ไม่พบยาแผนโบราณสำหรับวัวกระทิง ในทางกลับกัน หมอพื้นบ้านรักษาอาการเบื่ออาหารด้วยหญ้า เพิ่มการหลั่งน้ำนมในคุณแม่ยังสาว ขจัดความเจ็บปวดและอาการกระตุกในลำไส้ และปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร มันยังใช้ในโรคปอดเป็นสารต้านการอักเสบ หญ้า Zubrovka สามารถใช้สำหรับวัณโรคได้เนื่องจากมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค
เครื่องเทศมีสารที่เรียกว่า "คูมาริน ไกลโคไซด์" ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้วอดก้าที่มีสารสกัดโดดเด่นจากมวลของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและช่วยให้อาหารย่อยได้ดีขึ้น นั่นคือเหตุผลที่ Zubrovka เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับสัตว์ปีก เกม เนื้อเย็น ของว่าง
คูมาริน
เนื่องจากสารพิษในสมุนไพร คูมาริน ซึ่งถูกห้ามในอเมริกา การนำเข้าไปยังรัฐซูบรอฟกาจึงหยุดลงในปี 2521
วิธีการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมนี้ต้องใช้หญ้า 1-2 กิโลกรัมต่อวัตถุดิบพันลิตร ซึ่งหมายความว่าวอดก้า 1 ลิตรมีคูมาริน 12 มก. ในปี 2542 โรงกลั่นของโปแลนด์ได้สร้างขึ้นใหม่การส่งออกเครื่องดื่มเวอร์ชั่นปรับปรุง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแฟน ๆ ชาวอเมริกัน Zubrovka "อเมริกัน" ใหม่เป็นวอดก้าปลอดสารคูมารินที่มีแต่สีและรสชาติเทียม แต่ใบหญ้าที่เป็นสัญลักษณ์ยังคงอยู่
สิ่งที่ผู้บริโภคพูด
Zubrovka - วอดก้า บทวิจารณ์ที่เป็นมากกว่าแง่บวก ผู้บริโภคพึงพอใจอ้างว่าพวกเขาไม่เคยมีอาการเมาค้างในตอนเช้าหลังจากงานเลี้ยงที่มีพายุ! หรือมากกว่านั้นไม่มีการเตือนจากร่างกายเลยว่ามีแอลกอฮอล์อยู่ในนั้น ผู้หญิงชื่นชมยินดีในเครื่องดื่มเพราะไม่ได้ยินกลิ่นวอดก้าตามปกติและรสชาติของสมุนไพรที่หลากหลายช่วยเพิ่มประกายให้กับวันหยุด นโยบายการกำหนดราคาช่วยเพิ่มข้อได้เปรียบให้กับ Zubrovka ราคาเฉลี่ยขวดละ 180-250 รูเบิลช่วยให้คุณเพิ่มสีสันให้ทั้งการพบปะสังสรรค์กับเพื่อนเก่าที่จริงใจและงานเลี้ยงครอบครัวที่หรูหรา
กำลังปิด
Zubrovka - วอดก้าที่เน้นคุณค่าที่พัฒนาตลอดอายุครอบครัว มิตรภาพที่แน่นแฟ้น รสนิยมชอบ ทุกคนจะได้พบกับบางสิ่งในตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของสมุนไพร สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์มานานหลายปี อากาศยามเช้าที่สดใส หรือรสชาติของงานเฉลิมฉลองในโปแลนด์
