สูตรเตาอบง่ายๆ : ปลาใส่บร็อคโคลี่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปลาในเตาอบกับบร็อคโคลี่เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ จานดังกล่าวจะเข้ากับอาหารประจำวันของคุณได้อย่างราบรื่นและจะกลายเป็นไฮไลท์ที่น่ารับประทานของโปรแกรมการทำอาหารระหว่างงานเลี้ยงอาหารค่ำปาร์ตี้และงานเลี้ยงรับรอง วิธีทำของอร่อยที่บ้าน

หม้อปลาใส่บร็อคโคลี่และชีส

กำลังมองหาสูตรปลาแปลกๆอยู่หรือเปล่า? มองไม่เพิ่มเติม! เปลือกที่ร่วนตัดกันอย่างลงตัวกับซอสครีมที่ห่อหุ้มเนื้อและกะหล่ำปลีกรุบกรอบ เสิร์ฟจานนี้กับข้าวหรือคีนัว

สินค้ามือสอง:

• 450g ปลาขาว (ปลาค็อด ปลาแฮดด็อก หรือฮาลิบัต);
• บร็อคโคลี่290g;
• ครีม 280ml;
• เกล็ดขนมปังแห้ง90g
• ชีสขูด 70g;
• เนย;
• ปาปริก้า

วางบร็อคโคลี่ลงในจานอบ วางเนื้อไว้ด้านบน เทครีมโรยด้วยชีส ผสมเกล็ดขนมปัง เนย และปาปริก้าในชามขนาดเล็ก แล้วเกลี่ยให้ทั่วหม้อในอนาคต

ทำปลาด้วยบรอกโคลีในเตาอบที่อุ่นถึง 230 องศา ตามกฎแล้วเวลาในการอบจะใช้เวลา 18-20 นาที ตรวจสอบความเรียบร้อยด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟัน

ปลาแซลมอนกับบร็อคโคลี่และมันแดง

ปลาแดง บร็อคโคลี่ และมันฝรั่งสีแดงเป็นไอเดียที่ดีสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก ซอสหัวหอมสับละเอียด มัสตาร์ด Dijon และน้ำผึ้งจะเข้ากันได้ดีกับอาหารรสเลิศ

สินค้ามือสอง:

• 310g มันฝรั่งแดง;
• เนื้อปลาแซลมอน 200g;
• บร็อคโคลี่ 150g;
• มะนาวฝาน

สำหรับซอส:

• 110 มล. หัวหอมสับ;
• 90g มัสตาร์ด Dijon;
• น้ำผึ้ง 50 มล.
• น้ำมันมะกอก 50ml;
• น้ำมะนาว

เปิดเตาอบที่ 250 องศา. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้น จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันวางมันฝรั่งฝานด้านหนึ่งช่อดอกกรอบที่อีกด้านหนึ่ง นำเข้าอบ 20-25 นาที

ในขณะเดียวกันก็ผสมต้นหอม มัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมัน นำบรอกโคลีออกจากเตาอบแล้วใส่ปลาแซลมอนเข้าที่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 11-15 นาทีที่ 135 องศา เสิร์ฟปลาอบกับผักแดงก่ำซอสเผ็ด

ช่อวิตามิน: มะเขือเทศ กะหล่ำปลีและเครื่องเทศ

นี่คืออาหารเย็นแบบ all-in-one ที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพซึ่งทำง่ายมาก คุณสามารถใช้ปลาขาวที่คุณชอบ เช่น ปลาค็อดหรือปลานิล

สินค้ามือสอง:

• มะเขือเทศเชอรี่ 300g;
• บร็อคโคลี่ 200g;
• 4 x 150 g เนื้อปลากะพงขาว;
• 1/2 หัวหอมใหญ่;
• มะนาว 1 ลูก;
• โหระพา ผักชีลาว หรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำปลาหอมและหม้อตุ๋นบร็อคโคลี่ในเตาอบ? ขั้นแรก เตรียมส่วนผสม: หั่นหอมใหญ่ หั่นมะนาวเป็น 4 ส่วน เปิดเตาอบที่ 200 องศา

ผักคลุกเคล้าบนถาดอบ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ อบ 20 นาที วางชิ้นปลาลงบนส่วนผสมที่เป็นสีน้ำตาล แล้วราดด้วยน้ำมะนาว ปรุงอาหารอีก 12-16 นาที

วิธีทำปลาบร็อคโคลี่ในเตาอบ? สูตรสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของอร่อย

แซลมอนที่เร็วและง่ายกับเนยกระเทียม อบในกระดาษฟอยล์กับบร็อคโคลี่และกะหล่ำดอก แม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดก็ยังต้องตกหลุมรัก อาหารมื้อเย็นลดน้ำหนักนี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกินครึ่งชั่วโมง

สินค้ามือสอง:

• บรอกโคลี 400g;
• ดอกกะหล่ำ 350g;
• เนย 100g;
• 20 g สมุนไพรอิตาลี
• 4 เนื้อปลาแซลมอน;
• 1-2 กลีบกระเทียม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมกระเทียมสับกับสมุนไพร ใส่เนยในชาม อุ่นในไมโครเวฟ 30-40 วินาที
2. แบ่งเนื้อปลาแซลมอน บร็อคโคลี่ และกะหล่ำดอกลงในถุงฟอยล์ ปรุงรสด้วยซอสอ่อนๆ เพิ่มเติม
3. ใส่แผ่นอบและอบปลากับบร็อคโคลี่ในเตาอบที่ 400 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที

คุณสามารถใช้สมุนไพรสดอะไรก็ได้ที่คุณมี การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผักชีฝรั่ง ออริกาโน่ และโหระพา