ขนมพิต้าจานด่วน - สตรูเดิ้ล

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บางครั้งคุณต้องการอะไรที่หวานมากจนคุณทนไม่ไหว แต่คุณไม่อยากจำกัดตัวเองให้อยู่แต่แซนด์วิชกับแยม แล้วต้องทำอย่างไร? แน่นอน ออกจากสถานการณ์โดยใช้วิธีการชั่วคราว ตัวอย่างเช่นสตรูเดิ้ลจากขนมปังพิต้าจะกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก สูตรนี้เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ อันที่จริง พายสามารถรวมทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นเพิ่มเติมได้ เฉพาะไส้แอปเปิ้ลเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง และเนื่องจากคุณสามารถซื้อแอปเปิลได้ตลอดทั้งปี แม้แต่มือใหม่ก็รับมือได้

ทำไปทำไม

แม่บ้านคนใดจะมีความยินดีหากเธอได้รับสูตรอาหารที่คุ้นเคยและน่าสนใจมาเสนอให้ ดูเหมือนว่าสตรูเดิ้ลจะน่าเบื่อสำหรับทุกคนแล้ว แต่ถ้ามีขนมปังพิต้าบาง ๆ อยู่ที่ฐานก็จะได้เสียงใหม่และพอใจกับรสชาติของมัน สูตรนี้จะดึงดูดใจแม่บ้านวัยหนุ่มสาว แต่ก็จะมีประโยชน์สำหรับพ่อครัวที่มีประสบการณ์ด้วย เนื่องจากจะทำปฏิกิริยาได้ทันเวลา และแทบไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด

งานทั้งหมดอยู่ในการเตรียมไส้เท่านั้นและเค้กก็ม้วนขึ้นในสองนาทีและส่งไปยังกระทะด้วยเนย และที่นั่นห้านาที - และทุกอย่างก็พร้อม ส่วนใหญ่มักจะทำพายไฟลนก้นอย่างรวดเร็วในฤดูหนาว สตรูเดิ้ลสามารถเปลี่ยนแปลงได้และแอปเปิ้ลสามารถเจือจางด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผิวเลมอน นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ เมื่อไม่มีเวลาทำแป้งยุ่ง ในฤดูลูกพีชจะผสมกับแอปเปิ้ลอย่างกลมกลืน แต่ควรจะนิ่มมากเกือบบด คุณยังสามารถใส่ลูกเกด ถั่ว เครื่องเทศ ลูกแพร์หรือลูกพลัม

ทำไมถึงรัก

เราชอบขนมปังพิต้าแบบบางแม้จะไม่มีท็อปปิ้งและเครื่องปรุงก็ตาม และทั้งหมดเป็นเพราะเป็นอาหารว่างแท้ๆ Lavash นั้นดีสำหรับแซนวิช และด้วยไส้แอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อน มันจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม เราชอบสตรูเดิ้ลเพราะความนุ่มและความสว่างของรสชาติ และสูตรนี้ก็ดีสำหรับความเรียบง่าย

ของหวานไม่เพียงแต่จะออกมาในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย เนื่องจากขนมปังพิต้าแบบบางช่วยให้ทดลองทำรูปทรงได้ทุกประเภท คุณสามารถทำท็อปปิ้งได้มากมายและซ่อนผลไม้แห้งไว้ในมวลแอปเปิ้ลซึ่งดีสำหรับเด็ก ๆ และคุณสามารถเพิ่มเหล้าหนึ่งหยดเพื่อทำขนม "ผู้ใหญ่" ไม่ว่าในกรณีใด lavash จะช่วยให้เที่ยวบินของแฟนซีซึ่งเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมของการปฏิบัติที่จำเจ

เราต้องการอะไร

ในการทำสตรูเดิ้ลจากขนมปังพิต้า เราจะตุนบนขนมปังพิต้าโดยตรง แผ่นบางแผ่นเดียวก็เพียงพอสำหรับครอบครัวสามคน ไส้จะเป็นแอปเปิ้ลลูกใหญ่ 2 ลูก ลูกพีช 2 ลูก และลูกพีชครึ่งลูกอบเชยหนึ่งช้อนชา น้ำตาลหนึ่งหยิบมือ และเนยหนึ่งชิ้น คุณสามารถใช้ผักแทนครีมได้ แต่ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมจะดีกว่า สามารถเติมแอปเปิ้ลที่มีจุดลงในไส้ได้เนื่องจากนุ่มและฉ่ำกว่า หากมีเปลือกบางก็ไม่สามารถลอกออกได้เนื่องจากจะไม่รู้สึกถึงมวลรวม

เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำของรสชาติ คุณสามารถเติมคอทเทจชีสไร้ไขมันและครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อน น้ำตาลวานิลลา 1 ถุงและช็อกโกแลตขูด 1 หยดจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติ

ไปทำงาน

ดังนั้น เราจึงเริ่มใช้สูตรสำหรับไฟลนก้นสตรูเดิ้ลจากการเตรียมไส้ แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ ลบที่มืด ในกระทะที่ลึกให้น้ำมันร้อนและกระจายด้านล่างด้วยชิ้นแอปเปิ้ลบาง ๆ แล้วปิดฝาทันที ไม่จำเป็นต้องครอบคลุมผลไม้พันธุ์ฤดูร้อน ในทางตรงกันข้ามพวกเขาจะนึ่งและเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น แอปเปิ้ลจะต้องเคี่ยวเล็กน้อยและปรุงรสด้วยน้ำตาล นอกจากนี้ยังใช้เครื่องเทศ - ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, กระวานและสะระแหน่แห้ง ทั้งหมดที่คุณต้องผสมเบา ๆ และปล่อยให้ "พักผ่อน" หากคุณทำให้ไส้ข้นขึ้น ให้ตีครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีสและวานิลลาในเครื่องผสม แล้วผสมให้เข้ากันกับแอปเปิ้ลที่แช่เย็น

ตอนนี้ได้เวลาคลี่ฐาน lavash แล้ว สตรูเดิ้ลควรมีรูปร่างเหมือนม้วน ดังนั้นเราจึงคลี่ขนมปังพิต้าออกจนสุด ใส่ไส้เย็นลงบนขนมปังพิต้าแล้วใส่ชิ้นพีช ม้วนควรจะแน่นและฉ่ำปานกลางตอนนี้สามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมันได้ ดังนั้นสตรูเดิ้ลหอมก็พร้อมซึ่งเหลือเพียงการตกแต่งและเสิร์ฟ

เสิร์ฟและชิม

คุณสามารถอบ lavash strudel กับแอปเปิ้ลในเตาอบ และทำโดยไม่ใช้น้ำมันมากเกินไป ด้วยวิธีนี้สูตรอาหารจะกลายเป็นอาหาร สำหรับการตกแต่งโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำซึ่งต้องตีด้วยเครื่องปั่นก็เหมาะสมเช่นกัน ในซอสนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและไข่ขาวที่ตีแล้วซึ่งจะเพิ่มความโปร่งสบายให้กับมวลรวม สตรูเดิ้ลหั่นบาง ๆ ควรวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบสักครู่ โรยพายที่ทำเสร็จแล้วด้วยอบเชยและทำให้ยอดอากาศจากซอสโดยใช้เข็มฉีดยาสำหรับทำอาหาร คุณยังสามารถใช้นมข้น แยมเบอร์รี่ หรือช็อกโกแลตขูดสำหรับตกแต่ง งานทั้งหมดใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ควบคู่ไปกับเวลาในการอุ่นเตาอบ สตรูเดิ้ลพร้อมและถึงเวลาเสิร์ฟที่โต๊ะ สำหรับความงามทั่วไปคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงเล็กน้อยแล้วโทรกลับบ้าน สตรูเดิ้ลเป็นของหวานที่ดีที่สุดสำหรับชาร้อน!