2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
วันนี้จะมาบอกวิธีทำมัฟฟินแสนอร่อย สูตรที่มีเชอร์รี่นั้นง่ายมาก - ต้องขอบคุณสูตรนี้ที่ทำให้คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายได้อย่างง่ายดาย
มัฟฟิน "อ่อนโยน"
ฉันอยากทราบว่าขนมนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่แต่ละคนมีความแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้น อ่านวิธีการปรุงมัฟฟินเชอร์รี่แบบนุ่มอย่างละเอียด สามารถดูสูตรขนมได้ที่ด้านล่าง:
- แป้ง 200 กรัม และผงฟู 2 ช้อนชา ร่อนตะแกรง
- ตีไข่หนึ่งฟองกับนม 175 มล.
- เนย 125 กรัมละลาย เย็น แล้วใส่ส่วนผสมของเหลว
- ผสมอาหารสำเร็จรูปกับน้ำตาล 75 กรัม
- เปิดเตาอบและทาแม่พิมพ์ซิลิโคนมัฟฟินด้วยน้ำมันพืช
- เติมเชอร์รี่หลุม 175 กรัมลงในแป้ง หากคุณไม่มีผลเบอร์รี่สด คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้อย่างง่ายดาย
- เทแป้งลงในพิมพ์ แล้ววางบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบ
อบขนมให้สุกแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย โอนขนมไปยังกระป๋องมัฟฟินกระดาษแล้วนำไปที่โต๊ะ
มัฟฟินช็อคโกแลตกับเชอร์รี่. สูตร
อย่างที่คุณทราบ รสเชอรี่เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต เน้นมันและเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย วิธีการปรุงมัฟฟินดั้งเดิม? คุณสามารถหาสูตรเชอร์รี่ได้ที่นี่:
- บดไข่ไก่สองฟองกับน้ำตาล 250 กรัม. ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมอาหาร ควรใช้ส้อมจิ้ม
- เพิ่มเนยละลายและเย็นแล้ว 100 กรัมลงในส่วนผสม
- เทโยเกิร์ตที่ดื่มได้ 200 กรัมลงในชาม นำเครื่องดื่มของคุณออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นได้ถึงอุณหภูมิห้อง
- ร่อนแป้ง 250 กรัมลงในชามแยก
- ส่งผงฟูครึ่งช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา
- เติมวานิลลินลงในส่วนผสมที่แห้ง ถ้าคุณใช้น้ำตาลวานิลลา ให้ใส่ลงไปในแป้งจะดีกว่า
- ร่อนโกโก้สามช้อนโต๊ะแล้วใส่แป้ง
- รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับเชอร์รี่แบบหลุม (ต้องใช้ 50 กรัม) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
แป้งพร้อมและคุณสามารถเริ่มทำขนมหวานได้
มัฟฟินกับเชอรี่. สูตรพร้อมรูปถ่าย
คัพเค้กที่เบาและอร่อยมากเหล่านี้เตรียมง่ายแม้กระทั่งสำหรับพ่อครัวขนมมือใหม่ ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณอบมัฟฟินง่ายๆ แต่อร่อยมากในเวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง คุณจะได้เรียนรู้สูตรกับเชอร์รี่ถ้าคุณอ่านคำแนะนำต่อไปนี้:
- เริ่มผสมในชามลึกส่วนผสมต่อไปนี้คือ เกลือ 10 กรัม น้ำตาลวานิลลา 25 กรัม แป้งร่อน 375 กรัม ผงฟู 12 กรัม และน้ำตาล 170 กรัม
- ตีไข่ไก่แยก นม 225 มล. และเนยอุณหภูมิห้อง 75 กรัม
- ผสมส่วนผสมแห้งและของเหลว จากนั้นผสมให้เข้ากัน พยายามให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนในแป้งของคุณ
- เติมผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คนให้เข้ากัน
- จารบีแม่พิมพ์มัฟฟินด้วยน้ำมันพืช. ทางที่ดีควรใช้ซิลิโคน เพราะจะสะดวกกว่าที่จะเอาขนมอบออกจากพวกมัน
- ใส่แป้งสองในสามของแม่พิมพ์ เพราะแป้งจะขึ้นระหว่างทำอาหาร
อบขนมในเตาอุ่นจนสุกเต็มที่. นำคัพเค้กมาวางบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้
มัฟฟินเชอร์รี่นมเปรี้ยว
ขนมนี้ถูกใจคุณแม่แน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะดึงดูดผู้ที่มีลูกไม่ชอบชีสกระท่อมด้วยเหตุผลบางอย่าง ต่อไปเราจะแสดงวิธีทำมัฟฟินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรเชอร์รี่จะไม่ทำให้คุณลำบาก
- เริ่มด้วยการตีไข่สองฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมอาหารหรือวิธีการชั่วคราว
- หลังจากนั้น ใส่เนยละลาย 200 กรัม (เย็นแล้ว) ลงไป คนอีกครั้ง
- ใส่ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 250 กรัมลงในแป้งแล้วร่อนแป้งหนึ่งแก้ว ใส่เกลือ วานิลลิน และเชอรี่ 150 กรัม(เอากระดูกออกล่วงหน้าด้วยคลิปหนีบกระดาษหรือเครื่องพิเศษ)
อบมัฟฟินในแม่พิมพ์พิเศษที่ต้องทาน้ำมันก่อน เมื่อขนมพร้อมก็เสิร์ฟได้ทันทีด้วยเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น
มัฟฟินเชอรี่เลนเทน
เมื่อเริ่มถือศีลอด ผู้ศรัทธาก็แยกผลิตภัณฑ์จากสัตว์ออกจากกลุ่มของพวกเขา แต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์สามารถพักผ่อนและเพลิดเพลินกับของหวานที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก วิธีการปรุงมัฟฟินลีน? สูตรเชอร์รี่นั้นง่ายมาก:
- เอาเชอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัมแล้วปล่อยให้ละลาย
- เทน้ำผลไม้ที่สกัดแล้วลงในแก้วแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- ร่อนแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งกับผงฟูหนึ่งช้อนชาลงในชาม
- เพิ่มอบเชยป่นหนึ่งช้อนชาและโกโก้สองช้อนโต๊ะ
- ผสมน้ำมันพืชครึ่งแก้ว น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชอร์รี่ น้ำตาล 1 แก้ว วานิลลา 1 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน
วางมัฟฟินในเตาอบแล้วอบประมาณ 20 นาที โรยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ
