วิธีทำแยมเชอร์รี่ในเมนู "เรดมอนด์" หลายเมนู?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แยมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมเบอร์รี่นั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับชาเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับทำเครื่องดื่มผลไม้หวาน ขนมอบ เค้ก ขนมอบ ฯลฯ

วิธีทำแยมเชอร์รี่ไร้เมล็ดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับขนม:

• เชอร์รี่สุกสด (คุณสามารถใช้แช่แข็งได้) - 1 กก.
• น้ำดื่มกรอง - 100 ml;
• น้ำตาลทราย - 1 กก.

แยมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าควรปรุงโดยตรงในฤดูเบอร์รี่สุก ท้ายที่สุดคุณจะได้รับขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้นจากผลไม้สุก เมื่อซื้อหรือเก็บเชอร์รี่ด้วยตัวเอง คุณควรให้ความสนใจกับความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ เนื่องจากแม้พื้นผิวของผลไม้ที่เสียหายเล็กน้อยก็บ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์นี้มีพยาธิ

ก่อนทำแยมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าคุณควรแยกผลไม้ทั้งหมดอย่างระมัดระวังล้างในกระชอนแล้วกีดกันเมล็ดโดยใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับสิ่งนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม่บ้านบางคนปรุงของหวานโดยไม่ต้องปอกผลเบอร์รี่ออกจากกระดูก เราไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้เพราะมีกรดพิษซึ่งหากเก็บไว้เป็นเวลานานสามารถเข้าไปในแยมและเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ในเวลาต่อมา

ก่อนปรุงแยมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ ผลเบอร์รี่แปรรูปทั้งหมดควรใส่ในชามเคลือบขนาดใหญ่ จากนั้นเทน้ำตาลลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วรอสักครู่เพื่อให้ผลไม้ให้น้ำผลไม้

หลังจากที่น้ำตาลละลายและเชอร์รี่สุกได้ให้น้ำผลไม้แล้ว พวกเขาควรย้ายไปที่ชาม multicooker เทน้ำดื่ม จากนั้นเปิดโปรแกรมสตูว์เป็นเวลา 55 นาที ในกรณีนี้ ไม่ควรปิดฝาเครื่องครัว เพื่อให้แยมสุกดีและไม่ไหม้ แนะนำให้คนด้วยช้อนขนาดใหญ่ทุกๆ 5-10 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ผลเบอร์รี่ควรลดขนาดลงและมีรอยย่นเล็กน้อย ในเวลาเดียวกัน ปริมาณน้ำเชื่อมจะเพิ่มขึ้นประมาณ ¼ ส่วน

ขั้นตอนการม้วนเก็บขนม

หลังจากที่แยมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าสุกเต็มที่แล้ว จะต้องเทลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน โดยวิธีการที่แนะนำให้ฆ่าเชื้อล่วงหน้าในเดียวกันเครื่องครัว

เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อแจกขนมลงในขวดโหล คุณควรจัดวางผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมเข้มข้นในสัดส่วนที่เท่ากัน เมื่อทำตามขั้นตอนทั้งหมดข้างต้นเสร็จแล้ว คุณต้องม้วนจานที่มีฝาปิดฆ่าเชื้อ จากนั้นพลิกกลับ คลุมด้วยผ้าขนหนู แล้วปล่อยให้เย็นจนถึงวันถัดไป

เก็บแยมเชอร์รี่แบบหลุมในห้องที่มืดและเย็นเล็กน้อย (ตู้เย็น ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน ฯลฯ) ไม่เกินหนึ่งปีครึ่ง หากคุณไม่ได้แช่ผลไม้ไว้ อายุการเก็บรักษาของขนมดังกล่าวจะลดลงเหลือ 3-5 เดือน