2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สลัดถั่วพิสตาชิโอที่ค่อนข้างสดใส สีสัน อร่อยและดั้งเดิม จานดังกล่าวสามารถทดแทนมื้ออาหารเต็มรูปแบบได้อย่างสมบูรณ์เช่นอาหารกลางวันแบบเบา ๆ ถั่วพิสตาชิโอมักจะเสิร์ฟพร้อมไก่ องุ่น บางครั้งเห็ด แฮม หรือผัก
ประโยชน์ของถั่วพิสตาชิโอ
มีอาหารหลายอย่างที่ช่วยให้รู้สึกร่าเริงแจ่มใสขึ้นได้ อาหารประเภทหนึ่งคือถั่วพิสตาชิโอ ในคนพวกเขาจะเรียกว่า "ถั่วมีความสุข" ส่วนใหญ่เรียกถั่วพิสตาชิโอว่าเป็นถั่ว แต่ตามหลักพฤกษศาสตร์แล้ว มันคือเมล็ดพืช
ถั่วสีเทาเปลือกแข็งขนาดเล็กที่มีเมล็ดอยู่ข้างใน พวกเขามีรสมันเล็กน้อยที่เป็นเอกลักษณ์ ถั่วมีแคลอรีสูงมาก มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ถั่วพิสตาชิโอมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์หลังการเจ็บป่วยและการผ่าตัด อย่างไรก็ตาม มีบรรทัดฐานประจำวันที่เหมาะสมที่สุดของผลิตภัณฑ์ ควรบริโภคถั่วพิสตาชิโอในปริมาณที่จำกัด บุคคลไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์เกิน 30-40 กรัมต่อวัน
ถั่วพิสตาชิโอที่ใส่ในสลัดให้เน้นรสชาติอาหารเรียกน้ำย่อยและทำให้เนื้อสัมผัสมีความหลากหลายมากขึ้น ถั่วยังตกแต่งจานด้วยรูปลักษณ์ เพื่อตรวจสอบประโยชน์และรสชาติของสลัดดังกล่าว เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
พิสตาชิโอและสลัดไก่
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงตามสูตรที่นำเสนอเนื่องจากส่วนผสมของถั่วพิสตาชิโอและไก่ กลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก ส่วนผสมต่างๆ ที่ใช้ในสูตรนี้ช่วยเพิ่มความอร่อยได้
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อ - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ถั่วพิสตาชิโอ - 120g;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ชีส - 150g
ภาคปฏิบัติ
การเตรียมสลัดแสนอร่อยกับถั่วพิสตาชิโอควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อไก่ ต้องต้มเย็นและหั่นเป็นเส้น ผักที่เตรียมไว้สำหรับสลัดต้องล้างแล้วหั่นเป็นวง
ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก คั่ว และสับ ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ บดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยตามลำดับต่อไปนี้:
- ไก่สับ;
- แตงกวา;
- ไข่บด;
- โค้ง;
- มะเขือเทศสับ;
- ชีสขูด;
- ถั่วพิสตาชิโออบ
แต่ละชั้นต้องเกลือ พริกไทย และทามายองเนสอย่างทั่วถึง
พิสตาชิโอและองุ่น - ส่วนผสมสลัดเพิ่มเติม
สลัดกับถั่วพิสตาชิโอและองุ่นนั้นอร่อยและเบามาก มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เหมาะสำหรับงานกาล่าดินเนอร์และดินเนอร์ทั่วไป
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- องุ่น - 200 g;
- กะหล่ำปลีหยิก - 400g;
- กะหล่ำปลีแดง - 200g;
- พริกไทย - 1 ชิ้น;
- ขึ้นฉ่าย - 1 ชิ้น;
- ถั่วพิสตาชิโอ - 120 g.
ในการเริ่มทำขนม คุณควรล้างและสับกะหล่ำปลีสองประเภท ล้างและหั่นพริกไทยและรากผักชีเป็นก้อนเล็ก ๆ ถัดไปล้างให้สะอาดผ่าครึ่งองุ่นแล้วเอาเมล็ดออก ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอออกจากเปลือกแล้วผ่าครึ่ง
หลังจากนั้นควรผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด จากนั้นเกลือพริกไทยและเติมน้ำมันมะกอก หากต้องการ ให้ปรุงสลัดด้วยมัสตาร์ดเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชูไวน์แดงเพื่อให้ได้รสชาติที่เผ็ดยิ่งขึ้น
เชฟผู้มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ทำอาหารจานนี้ล่วงหน้า ควรเตรียมก่อนรับประทานอาหาร
พิสตาชิโอ ไก่ และสลัดองุ่น
สลัดรุ่นนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยในทุกงานเคร่งขรึม การผสมผสานระหว่างเนื้อไก่และองุ่นทำให้เกิดกลิ่นรสที่ค่อนข้างสดใส คุณสามารถเติมมายองเนส น้ำมันมะกอก หรือโยเกิร์ตได้
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อ - 1 ชิ้น;
- องุ่น - 0.4 กก.
- ถั่วพิสตาชิโอ - 120g;
- ใบผักกาด - 6 ชิ้น
ในการเริ่มทำสลัดดั้งเดิมกับถั่วพิสตาชิโอ ไก่ และองุ่น คุณต้องเตรียมเนื้อไก่ ในการทำเช่นนี้ควรต้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นทอดในกระทะที่อุ่นไว้จนเห็นเปลือกโลกเล็กน้อยปรากฏขึ้น กรณีเชฟชอบผัดเนื้อจะต้มไม่ได้แต่ให้ทอดให้สุกทันที
ตอนนี้ล้างแล้วฉีกใบผักกาดหอมแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัดที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย หากต้องการ สามารถใช้ผักกาดขาวแทนใบผักกาดหอมได้ วางเนื้อไก่ที่แช่เย็นไว้ด้านบน
ถัดไปล้างองุ่นที่มีอยู่แล้วผ่าครึ่งแล้ววางบนไก่ สำหรับของว่าง คุณสามารถเลือกเบอร์รี่สีขาวหรือสีแดงได้ ตราบใดที่มันยังอยู่ในหลุมและไม่ขัดขวางรสชาติของถั่วพิสตาชิโอ ต้องปอกเปลือกถั่ว ไม่เพียงแต่เอาเปลือกแข็งเท่านั้น แต่ยังต้องลอกเปลือกออกจากเมล็ดด้วย จากนั้นให้หั่นถั่วพิสตาชิโอเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงบนส่วนขององุ่น
ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมสลัดคือน้ำสลัด ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โยเกิร์ต หรือเนย แล้วแต่รสนิยม
