สูตรไก่เบคอน: อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่ชอบเขาเพราะเนื้อแห้งมากเกินไป อย่างไรก็ตาม วิธีนี้แก้ไขได้ง่าย ตัวอย่างเช่น สูตรสำหรับไก่ในเบคอนช่วยให้คุณเปิดเผยรสชาติของเนื้อจากอีกด้านหนึ่งได้ มันกลายเป็นฉ่ำและมีรสรมควันทาร์ต มักใช้เนื้อไก่พันเบคอน แต่บางครั้งก็เคี่ยวด้วยกัน ปรุงรสด้วยซอสทันที

เบคอนโรลแสนอร่อย

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ คุณต้อง:

• เนื้อ 300 กรัม;
• เบคอนห้าชิ้น;
• จีร่าหยิบหยิบ;
• หัวหอมสีเขียว;
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา;
• มัสตาร์ดมาก

เริ่มต้นด้วยการล้างเนื้อหั่นเป็นเส้นหนาสองสามเซนติเมตร เบคอนถูกตัดเป็นเส้น ไก่โรยด้วยเครื่องเทศ เนย และมัสตาร์ด ผสมชิ้น ห่อชิ้นในเบคอน ยึดปลายด้วยไม้จิ้มฟัน

กระดาษรองอบวางบนแผ่นอบ, วางไก่. อาหารเรียกน้ำย่อยอบประมาณสิบห้านาทีที่อุณหภูมิสองร้อยองศา ก่อนเสิร์ฟ นำไม้จิ้มฟันออก ห่อด้วยขนหัวหอมสีเขียว

สูตรไก่เบคอนพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกนี้สามารถเป็นได้ทั้งอาหารจานเดียวและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องใช้:

• เนื้อ 400 กรัม;
• เบคอนหนึ่งร้อยกรัม
• มัสตาร์ดสองสามช้อนชา;
• น้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากัน;
• ไข่นกกระทาสองฟอง;
• เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ

สำหรับจานนี้คุณต้องใส่เครื่องเทศที่ชอบ

วิธีทำเนื้อปลา

ไก่ในเบคอนกับชีสสูตรค่อนข้างง่าย เนื้อถูกตัดเป็นชิ้น แต่ละอันถูกหุ้มด้วยฟิล์มยึดและทุบเบา ๆ จะช่วยให้เนื้อฉ่ำขึ้น ในชาม ผสมเครื่องเทศ มัสตาร์ด และน้ำมัน ไข่ทั้งสองฟอง ปัดให้ละเอียดด้วยส้อมหรือปัด เนื้อปลาแต่ละชิ้นจุ่มหรือเคลือบด้วยน้ำดอง เก็บไก่แบบนี้ไว้อีกยี่สิบนาที

เชื้อจุดไฟชีสบนเครื่องขูดหยาบ. จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่เป็นของแข็งเพื่อไม่ให้รั่วไหลระหว่างการปรุงอาหาร วางชีสบนเนื้อ ห่อเนื้อด้วยชีสด้านใน ห่อด้วยชิ้นเบคอน วางม้วนบนแผ่นอบ อบไก่ในเบคอนตามสูตรเป็นเวลายี่สิบนาที ม้วนร้อนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันบด หรือแยกกับซอสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ไก่ในกระทะ: เร็วและอร่อย

ไก่ห่อเบคอนก็ง่ายเช่นกัน เขาสามารถช่วยคนที่ไม่มีเตาอบได้ สำหรับจานนี้ คุณต้องทาน:

• สองอก;
• เบคอนสี่ชิ้น;
• ชีสแข็ง 30 กรัม
• โหระพาเล็กน้อยและพริกไทยดำ

ตัดเต้านมตามขวาง โรยด้วยเครื่องเทศและชีสขูด วางเบคอนเป็นชิ้นขวางด้านบน ห่อปลายอีกด้านหนึ่ง ห่อไก่ในเบคอนตามสูตรด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้มีอะไรหลุดออกมา พวกเขาทุบมันอย่างระมัดระวัง

ตั้งกระทะให้ร้อน วางเบคอนลงไป แล้วเอาฟิล์มติดออก ทอดประมาณห้านาทีแล้วพลิกกลับ หากจำเป็นให้ทอด แต่เนื้อจะสุกเร็ว เต้านมที่ปรุงแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงง่ายๆ หรือผักสด

เนื้อชุบเกล็ดขนมปัง

ไก่พันเบคอนสูตรนี้เหมาะสำหรับทานเล่นน้ำอัดลม สำหรับจานนี้ คุณต้องทาน:

• สี่เนื้อ;
• เบคอน 200 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
• พาร์เมซาน 50 กรัม
• ไข่สองฟอง;
• แป้งสามช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น เต้านมแต่ละอันทำประมาณสี่แถบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. จำไว้ว่าเบคอนนั้นมีรสเค็ม พวกเขาตัดเบคอนเป็นเส้นเพื่อให้ไก่แต่ละชิ้นได้หนึ่งชิ้น

พาร์เมซาน tinder คลุกกับเกล็ดขนมปังในจานแบน แยกไข่ทั้งสองฟองด้วยส้อมตีให้ละเอียด เริ่มทำอาหาร

ห่อเบคอนแต่ละชิ้น ชุบแป้งแล้วชุบไข่แล้วคลึงเป็นเกล็ดขนมปัง ฟอยล์วางบนแผ่นอบวางชิ้น เปิดเตาอบที่ 190 องศา เนื้อจะสุกประมาณครึ่งชั่วโมงจนคุณได้รับเปลือกที่น่ารับประทาน เวลาเสิร์ฟควรเติมซอสด้วยดีกว่า

ไก่กับซอส

อันนี้ต่างจากตัวอื่นนิดหน่อย แต่เบคอนทำให้ไก่มีความเผ็ด ส่วนซอสก็ทำให้ความเผ็ดอ่อนลง สำหรับตัวเลือกการทำอาหารนี้ คุณต้องใช้:

• อกข้างหนึ่ง;
• เบคอน 200 กรัม
• 200 ml ครีมไขมัน 20%;
• หัวหอมใหญ่;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดแล้วส่งไปทอด เบคอนถูกตัดเป็นก้อน เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่เบคอนลงไป ผัดต่ออีกสิบนาที

อกล้าง หั่นเป็นลูกเต๋า ส่งลงกระทะ เคี่ยวบนไฟอ่อนจนเนื้อสุก เททุกอย่างด้วยครีมเพิ่มเครื่องเทศ เมื่อครีมเดือด เก็บไว้ประมาณห้านาที จากนั้นปิดฝาแล้วปล่อยให้ไก่ในเบคอนยืนต่ออีกสิบนาที จานนี้เสิร์ฟพร้อมพาสต้าและมันฝรั่ง คุณยังสามารถปรุงรสด้วยซีเรียล ข้อดีของตัวเลือกการทำอาหารนี้คือซอสจะถูกเตรียมสำหรับจานทันที

ไก่กับเบคอนเป็นส่วนผสมที่ลงตัว เนื้อในที่ตีคู่นั้นจะชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่มมันยากที่จะทำให้แห้งเกินไป นอกจากนี้ สูตรดังกล่าวยังช่วยให้คุณเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณได้ จานไก่และเบคอนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย