ทำเค้กขนมลาวาช

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ขนมเค้กลาวาชทำง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามข้อกำหนดตามใบสั่งแพทย์ทั้งหมดและซื้อส่วนผสมที่จำเป็น แสงดังกล่าว แต่ในขณะเดียวกันจานมากมายจะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับทุกโต๊ะ (ครอบครัว, งานรื่นเริง)

สูตรทำขนมพิต้าทีละขั้นตอน

ทำขนมนี้ไม่ต้องเสียเวลาหรือของเยอะ ทำมาจากวัตถุดิบง่ายๆ สำหรับทุกคน

ดังนั้น ในการอบเค้กขนมพิต้าด้วยตัวเอง คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เหล้าบางอาร์เมเนีย - 2-3 ชิ้น (ไม่บังคับ);
• แชมเปญสดไม่ใหญ่มาก - ประมาณ 550 กรัม;
• หัวขม - ประมาณ 350 g;
• ครีมเปรี้ยวข้นสด - ประมาณ 100 กรัมหรือ 4 ช้อนใหญ่
• ชีสอะไรก็ได้ (เอาพันธุ์แข็ง) - ประมาณ 100 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่นเฉพาะ (นั่นคือ กลั่นแล้ว) - ประมาณ 80 มล.
• เกลือและพริกไทยป่น - เพิ่มรสชาติ

ส่วนประกอบในการประมวลผล

ขนมเค้กลาวาชทำง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องประมวลผลส่วนผสมทั้งหมดหัวหอมที่ขมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ล้างแชมเปญสดและหั่นเป็นชิ้นบางๆ

แยกชีสแข็งบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุดด้วย

สำหรับ lavash นั้น นำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วตัดเป็นแผ่นเหมือนกัน ให้เหมาะสมกับจานอบที่ใช้

เตรียมไส้

เพื่อให้เค้กขนมไฟลนก้นหอม ไส้สำหรับทอดในกระทะ จานร้อนมากบนเตาแล้วเทน้ำมันลงไป ถัดไป วางหัวหอมครึ่งวงแล้วผัดเล็กน้อย

หลังจากนั้นไม่กี่นาที เห็ดแปรรูปก่อนหน้านี้จะถูกเพิ่มลงในผัก พวกเขาจะผัดกับหัวหอมจนแดงและนุ่มสนิท ในตอนท้ายส่วนผสมจะถูกพริกไทยและเกลือ

เมื่อผัดเสร็จก็นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็น นอกจากนี้ เห็ดทอดยังบดเป็นเนื้อสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อ

แปรรูปขนม

วิธีทำเค้กขนมจากขนมปังพิต้าใส่เห็ด? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้แบบฟอร์มที่ผลิตภัณฑ์แป้งถูกตัด วางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นในชามแล้วทาด้วยไส้เห็ดอย่างไม่เห็นแก่ตัว จะดำเนินการดังกล่าวจนกว่าสินค้าจะหมด

Lavash ต้องเป็นชั้นสุดท้ายของเค้ก ทาครีมเปรี้ยวสดแล้วโรยด้วยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

ขั้นตอนการอบในเตาอบ

สแน็คเค้กจากขนมปังพิต้ามาอบในไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ หลังจากการขึ้นรูป จะถูกวางในตู้ที่ร้อนจัด และเก็บไว้ในนั้นจนกว่าชีสจะละลายจนหมด (ประมาณ 5 นาที) ในเวลาเดียวกันบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ มันควรจะเป็นหมวกมันวาวที่สวยงามและน่ารับประทาน

เสิร์ฟขนมบนโต๊ะอย่างไร

ทันทีที่ชีสบนพื้นผิวเค้กละลาย ผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกจากเตาอบและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ต่อไป สแน็คเค้กถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และจัดวางอย่างสวยงามบนจานแบน ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารต้องโรยด้วยสมุนไพรสับและหัวหอม

ข้อแนะนำ

อย่างที่คุณเห็น การทำขนมเค้กจากขนมปังพิต้าไม่มีอะไรซับซ้อน ควรสังเกตว่าจานดังกล่าวสามารถทำได้ไม่เพียง แต่กับแชมเปญเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เห็ดชนิดอื่นได้อีกด้วย นอกจากนี้ แม่บ้านบางคนยังใช้เนื้อสับหรือไก่เป็นไส้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ อาหารที่ทำเสร็จแล้วจะกลายเป็นเหมือนลาซานญ่าขี้เกียจ แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบ