2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เค้กเชอร์รี่เบิร์ดเป็นอาหารที่สามารถทำให้แขกประหลาดใจได้ ไม่ต้องใช้ความพยายามมาก แต่ดูน่ารับประทาน เคล็ดลับอยู่ที่แป้งเชอร์รี่เบิร์ดซึ่งตอนนี้หาซื้อได้ง่ายในร้านค้า อย่างไรก็ตาม การอบประเภทนี้ยังคงน่าประหลาดใจ นอกจากนี้บางสูตรใช้ผลเบอร์รี่แห้งเทนมลงไปจนเข้ากัน นอกจากนี้ยังใช้ข้าวสาลีร่วมกับแป้งเชอร์รี่เบิร์ด มีเพียงมันเท่านั้นที่ยอมให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วคงรูปร่างได้
สูตรที่ง่ายที่สุด: รายการขายของชำ
เค้กเชอร์รี่เบิร์ดนี้ถือว่าเป็นสูตรพื้นฐานได้เลยนะ ไม่ต้องใช้ความพยายามมากและส่วนผสมจำนวนมาก แตกต่างจากคัพเค้กอื่น ๆ คือการมีอยู่ของแป้งเชอร์รี่นก ต้องขอบคุณเธอทำให้เขาได้สีและรสชาติที่น่าสนใจ คุณต้องนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แป้งสาลี 140 กรัม
- แป้งนกเชอรี่ 60 กรัม
- เนย 180 กรัม;
- น้ำตาล 150 กรัม
- 1, ผงฟู 5 ช้อนชา;
- ไข่สี่ฟอง;
- เกลือหยิบมือ
- น้ำตาลผงเล็กน้อยสำหรับตกแต่งคัพเค้ก
เนยสำหรับสูตรเค้กแป้งเชอร์รี่นกนี้ควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อมันนุ่ม จากนั้นจะนำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ได้ง่าย
วิธีทำคัพเค้กง่ายๆ
เริ่มด้วย ใส่เนยนิ่มลงในชาม เติมน้ำตาลลงไป แล้วตีด้วยเครื่องตีให้น้ำตาลละลาย ใส่ไข่. พวกเขาทำแบบนี้เป็นช่วงๆ คือ แนะนำตัวก่อน แล้วตีจนเข้ากัน แล้วใส่ตอนต่อไป
ร่อนแป้งเชอรี่และผงฟูเข้าด้วยกัน ใส่เนย ตีอีกครั้ง เพิ่มเกลือและแป้งสาลี ตีแป้งสักครู่เพื่อให้ฟู
เตาอบร้อนถึง 180 องศา ฐานสำหรับเค้กด้วยแป้งเชอร์รี่เบิร์ดจะถูกโอนไปยังจานอบ ควรใช้ซิลิโคนหนึ่งอันเพื่อให้สามารถถอดเค้กออกได้ง่าย ใช้ช้อนเกลี่ยด้านบนของเค้ก ปรุงอาหารประมาณสี่สิบห้านาที ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนนำออกจากพิมพ์ ไม่อย่างนั้นเค้กอาจแตกได้ โรยเค้กเชอร์รี่เบิร์ดด้วยผงก่อนเสิร์ฟ
คัพเค้กกับดาร์กช็อกโกแลตไอซิ่ง
ตัวเลือกนี้ก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน ต้องการส่วนผสมที่เรียบง่าย หากต้องการ คุณสามารถแยกกลิ่นวานิลลาออกจากสูตรได้โดยเติมน้ำตาลเล็กน้อยกับรสนี้ หรือแม้แต่ละทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิง ความพิเศษของคัพเค้กนี้คือไอซิ่งช็อคโกแลต สำหรับสูตรนี้ คุณต้องทำ:
- น้ำตาล 200 กรัม
- ไข่สี่ฟอง;
- แป้งสาลี 200 กรัม
- แป้งนกเชอรี่ 60 กรัม
- เนย 200 กรัม;
- วานิลลาหนึ่งช้อนชาสาระสำคัญ
สำหรับเคลือบ ให้เตรียมดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม และเนย 30 กรัม นอกจากไอซิ่งแล้ว คุณยังสามารถตกแต่งเค้กเชอร์รี่นกด้วยถั่ว เบอร์รี่ หรือส่วนผสมที่อร่อยและสวยงามตามที่คุณเลือกได้
ทำคัพเค้ก: คำอธิบายสูตร
นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เติมน้ำตาลลงไปแล้วตีจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันและขาว ไข่จะถูกตีทีละครั้งโดยไม่หยุดที่จะตีฐานสำหรับเค้กเชอร์รี่เบิร์ด เพิ่มกลิ่นวานิลลาและเทแป้งเชอร์รี่นก หลังจากนั้นเมื่อผสมมวลอีกครั้งจนเนียนก็ใส่แป้งสาลี
ทาแม่พิมพ์เค้กด้วยเนย เตาอบร้อนถึง 170 องศาหลังจากนั้นแบบฟอร์มจะถูกส่งไปที่นั่น เค้กเชอร์รี่เบิร์ดสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบด้วยการจับคู่ รอให้เค้กเย็น
เนยและช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำ เทไอซิ่งที่ทำเสร็จแล้วลงบนเค้กและแช่เย็น นำถั่วไปทอดในกระทะที่แห้งแล้วค่อยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยมีดหรือใช้เครื่องปั่น
คัพเค้กในหม้อหุงช้า: สูตรง่ายๆ
หม้อหุงช้าช่วยคนไม่มีเตาอบทำขนมได้ สำหรับเค้กเชอร์รี่เบิร์ดรุ่นนี้ คุณต้องใช้:
- เชอร์รี่นกแห้งหนึ่งห่อ
- นมหนึ่งแก้ว;
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
- ไข่สองฟอง;
- ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
- แป้งสาลีหนึ่งแก้ว;
- เนยเล็กน้อยสำหรับใส่ชาม multicooker
นมอุ่นแต่ไม่ต้ม มันควรจะจะร้อน เติมผลเบอร์รี่ทิ้งไว้อย่างน้อยสามสิบนาที ใส่แป้ง ผงฟู น้ำตาล และไข่ทั้งสองฟอง คนให้เข้ากัน ในที่สุดแป้งจะกลายเป็นของเหลวคล้ายกับแพนเค้ก ก่อนใส่ส่วนผสมแต่ละอย่าง ควรตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมก่อนจะดีกว่า เพื่อให้มวลออกมาเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน ยิ่งอ้วนยิ่งดี เทแป้งเค้กออก ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" ตรวจความพร้อมพร้อมแมตช์ ก่อนเสิร์ฟเค้กจะเย็นลงและตกแต่งตามต้องการเช่นน้ำตาลผง คุณยังสามารถทำฟรอสติ้งโดยใช้สูตรด้านบน
อบอร่อยได้ง่ายๆ เค้กเชอร์รี่เบิร์ดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารทั่วไป ง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม สำหรับสิ่งนี้ แป้งเชอร์รี่นกใช้ในการอบ แต่ส่วนใหญ่มักจะรวมกับแป้งสาลี นอกจากนี้ คัพเค้กดังกล่าวยังถูกตกแต่งในหลากหลายรูปแบบ เช่น ใส่น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลผง นอกจากนี้ เชอร์รี่เบิร์ดยังอุดมไปด้วยวิตามิน รวมทั้งวิตามินซี กล่าวคือ การอบด้วยการใช้งานสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยในฤดูหนาว
