2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แฟชั่นสำหรับ quinoa มาถึงยุโรปเนื่องจากความหลงใหลในการกินเพื่อสุขภาพ พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ แม้กระทั่งก่อนการค้นพบของโคลัมบัส ก็ได้รับการปลูกฝังโดยชนพื้นเมืองในทวีปนี้ สำหรับพวกเขา ผลิตภัณฑ์หลักไม่ได้มีแค่ข้าวโพดและมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคีนัวด้วย groats นี้ยังคงแปลกใหม่สำหรับชาวยุโรปมาเป็นเวลานาน ร้านอาหารราคาแพงในอเมริกาเหนือเปิดให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ ซึ่งกำลังมองหาบางสิ่งที่จะเซอร์ไพรส์ผู้มาเยี่ยมเพื่อไล่ตามความอยากรู้ นอกจากจะต้องทึ่งในรสชาติที่ไม่ธรรมดาแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังชนะใจลูกค้าประจำของสถานประกอบการเหล่านี้ด้วยรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ควินัวเป็นซีเรียลที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในหมู่คนร่วมสมัยที่ใส่ใจเรื่องอาหาร ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของคนดังและโค้ชกีฬา
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์วิเศษ
ธัญพืชนี้รวยอะไร? ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และไฟเบอร์ ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกีฬา เนื้อหาของกลูเตน (ซึ่งมีอยู่มากในข้าวสาลี และมีประโยชน์ที่นักโภชนาการตั้งคำถาม) ใน quinoa (ธัญพืชมีโปรตีนอื่นๆ ที่มีประโยชน์มากกว่า) มีน้อย แพทย์ที่เกี่ยวข้องกับการฝึกอบรมนักบินอวกาศถือว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในธัญพืชที่เหมาะกับการปลูกในอวกาศ นอกจากธัญพืชแล้ว ใบควินัวยังสามารถรับประทานเป็นสลัดได้อีกด้วย ธัญพืชที่มีซีลีเนียมเป็นปรากฏการณ์ที่หายากมากในตัวเอง ท้ายที่สุดองค์ประกอบนี้มักไม่พบในผลิตภัณฑ์อาหาร มันสำคัญมากสำหรับการควบคุมต่อมไร้ท่อของร่างกายและการป้องกันมะเร็ง ไขมันในซีเรียลทำให้รสหืนและลดประโยชน์ที่ได้รับ Quinoa มีไขมันที่มีเลซิตินในปริมาณสูงและไม่เปลี่ยนรสชาติระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว ปริมาณฟอสฟอรัสและสังกะสีในซีเรียลนี้เทียบได้กับปริมาณของธาตุเหล่านี้ในปลา
และประโยชน์ของโปรตีน quinoa ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ - เป็นชนิดของนมทดแทนในองค์ประกอบของกรดอะมิโน สิ่งเดียวที่ทำให้การกินซีเรียลนี้ยากคือซาโปนินซึ่งพบได้ในเมล็ดธัญพืชสด ดังนั้น หากไม่ผ่านการแปรรูปพิเศษ จึงไม่แนะนำให้ใส่คีนัวในอาหารของคุณ ธัญพืชต้องล้างและแช่ในโรงงานอุตสาหกรรมก่อนรับประทาน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับซีเรียลหายาก
ผักโขมมีคุณค่าและมีประโยชน์อย่างยิ่ง ร่วมกับคีนัวและซีเรียล ซื้อซีเรียลที่แปลกใหม่เหล่านี้ได้ที่ไหน ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือในร้านค้าออนไลน์ที่มีมากมาย ควินัวมีรสชาติอย่างไร? มักถูกนำมาเปรียบเทียบกับรสชาติของข้าวป่าที่มีกลิ่นบ๊องเล็กน้อยและกลิ่นหอมของสมุนไพร การเตรียมซีเรียลนี้อาจแตกต่างกันไป
ต้มได้ยี่สิบนาทีพร้อมที่จะเพิ่มในสลัด แต่ควรปรุงรีซอตโต้จากมันในน้ำซุปเนื้อหรือผักด้วยเครื่องเทศ (ยี่หร่า, โรสแมรี่และขมิ้นทำงานได้ดีบางคนชอบผสมกับผักชีและโหระพา) การผสมผสานระหว่าง quinoa กับผักนั้นเหมาะสมที่สุด - มะเขือม่วง บวบและมะเขือเทศทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์หายากนี้สมบูรณ์แบบ เนื้อไม่ติดมันและพืชตระกูลถั่วถูกย่อยอย่างสมบูรณ์แบบด้วยอาหารทะเลยังปรับให้เข้ากับรสชาติของซีเรียลนี้ได้ดี อาหารหวานที่ทำจาก quinoa ต้มกับนมและน้ำตาลทรายแดงมีประโยชน์ต่อสุขภาพและดั้งเดิม พุดดิ้งที่มีส่วนผสมหลักกับแยมผิวส้มธรรมชาติเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้หญิงที่มีรูปร่างตามรูปร่าง
