สลัดง่ายๆกับไส้กรอกกับเห็ด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มาเริ่มกันที่จานนี้หลากหลายมาก และสามารถประกอบด้วยส่วนผสมหลักสองอย่าง เพิ่มเติมอีกมากมาย เป็นผลให้จินตนาการในการทำอาหารพัฒนาขึ้นและแต่ละครอบครัวก็มีจานดั้งเดิมของตัวเอง นอกจากนี้ สลัดกับไส้กรอกและเห็ดยังค่อนข้างง่ายในการเตรียม - แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการเชี่ยวชาญในหัวข้อที่น่าสนใจนี้ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารพื้นฐานบางส่วน และที่นั่น - ตามที่คุณต้องการและแตกต่างกันไปตามรสนิยมและความชอบส่วนบุคคล

สูตรง่ายๆ

ส่วนผสมสำหรับสลัดกับเห็ดและไส้กรอกรมควันมีให้ทุกคนแล้ววันนี้ เราต้องการ: ไส้กรอก 250 กรัม (ควรใช้คุณภาพดีเยี่ยมซึ่งมีความหลากหลาย - เราให้คุณเลือก) ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งขวด แชมเปญสด 250 กรัม แตงกวาดองสามลูก (หากต้องการ อีกครั้งคุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยของสด) ไข่ 3 ฟอง หัวหอม 1 ลูก แครอท 1 ลูก กานพลูกระเทียม น้ำมันพืช มายองเนส และสมุนไพรสำหรับตกแต่ง

ทำอาหารง่าย ๆ

1. ปอกหัวหอมแล้วล้าง หั่นเป็นลูกเต๋าหรือเป็นเส้น
2. ปอกเปลือกแล้วล้างแครอท ขูดหยาบๆ หรือแบบ "เกาหลี"
3. เห็ดของฉันเอาผ้าเช็ดปากเช็ดความชื้นส่วนเกินออก
4. แตงกวาดองเป็นเส้นหรือแท่งเล็กๆ ชิ้นเดียวกัน - และไส้กรอกรมควันหลังจากทำความสะอาดออกจากปลอกแล้ว
5. ช่วงนี้ต้มไข่ลวก จากนั้นแช่เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้น
6. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มหัวหอมและทอดจนนุ่ม เพิ่มแครอทผัดกับหัวหอมไม่กี่นาที จากนั้นใส่เห็ดลงในมวลรวมในกระทะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทอดประมาณ 15 นาที สุดท้ายเกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส นำกระทะที่มีส่วนผสมออกจากความร้อนและปล่อยให้เนื้อหาเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
7. ใส่มายองเนสลงในภาชนะสำหรับทำสลัดกับไส้กรอกและเห็ด (ตอนแรกประมาณ 50-80 กรัม ถ้ามีอะไรก็เติม) เราบดกระเทียมกลีบเดียวกัน
8. ในชามเดียวกัน เทเนื้อหาของกระทะ (ในรูปแบบเย็น) เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและเบา ๆ หากมีความจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเกลือและมายองเนสได้
9. เราย้ายสลัดกับเห็ดและไส้กรอกรมควันลงในภาชนะสำหรับเสิร์ฟถึงโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับที่ด้านบน คุณสามารถใช้วงแหวนไข่และการตกแต่งประเภทอื่นๆ ได้ ที่นี่เราดำเนินการตามรสนิยมการทำอาหารส่วนตัวของเรา เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย (ใช่ คุณต้องแช่ตู้เย็นสักพักก่อนเสิร์ฟ) และถ้าคุณต้องการก็คุณสามารถทำทาร์ตไส้แสนอร่อยได้

สลัด: เห็ด ไส้กรอก ชีส

สูตรนี้ทำง่ายเกือบเหมือนสูตรที่แล้ว (อย่างน้อยหลักการก็เหมือนกัน)

เอาเห็ด 300 กรัม หัวหอม 3 ฟอง แฮม 300 กรัม ชีส 200 กรัม มายองเนส สำหรับการตกแต่ง เราจะใช้ไข่แดงขูด ชีสเล็กน้อย ก้านผักสด (ผักชีลาวก็ได้)

ทำอาหารง่าย ๆ

1. ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วผัดหัวหอม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เห็ด (เห็ดเป็นสิ่งที่ดีมากที่นี่ แต่ตัวเลือก "ป่า" ก็เป็นไปได้ด้วย) ล้างและทำความสะอาด หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ลงในกระทะเมื่อหัวหอมมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ทอดเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ในขณะนั้น ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นแล้วขูดให้หยาบ (หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ ตามที่ได้กล่าวไปแล้ว สลัดกับไส้กรอกและเห็ดก็มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ)
4. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าหรือเป็นเส้น
5. ขูดชีสอย่างหยาบ
6. ส่วนผสมทั้งหมด (เห็ดและหัวหอมก่อนแช่เย็น!) ใส่ในชามขนาดใหญ่แล้วคลุกเคล้ากับมายองเนสให้ละเอียด เราตกแต่งสลัดด้วยไส้กรอกและเห็ดด้วยก้านผักชีลาว โรยไข่แดงขูดด้านบน

และสุดท้าย สลัดที่ยอดเยี่ยมอีกอัน

สลัด: ถั่ว เห็ด ไส้กรอก

ตัวเลือกนี้ใช้ถั่วเป็นส่วนผสมหลักอย่างหนึ่ง เอาล่ะ 200 กรัม คุณจะต้อง:แครอทสไตล์เกาหลี 200 กรัม ไส้กรอกรมควันหรือดิบ 200 กรัม หัวหอม แชมเปญ 250 กรัม น้ำมันพืช มายองเนส และเครื่องเทศ

เราเอาถั่วกระป๋องใส่น้ำผลไม้ของเราเอง สะเด็ดน้ำแล้วใส่ภาชนะสำหรับทำอาหาร เรายังใส่เห็ด แครอท ไส้กรอกสับ ผัดกับหัวหอมด้วย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว - สับละเอียด น่ากินทุกคน!