มันบดหอมใหญ่ทอดหอมอร่อย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หลายคนชอบมันบดจริงๆ มักจะเตรียมสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น นอกจากนี้มันฝรั่งบดยังเป็นองค์ประกอบประจำของตารางเทศกาล บทความของเราจะพิจารณาตัวเลือกดั้งเดิมสำหรับการเตรียมอาหารที่คุ้นเคย

สูตรแรก: มันบดกับหัวหอมทอด

การเตรียมค่อนข้างง่าย ปรากฎว่าอร่อย มีกลิ่นหอม

ในการทำมันบด คุณจะต้อง:

• นม 100 มล.
• มันฝรั่งเจ็ด;
• 1 หัวหอม;
• เกลือ (หยิกก็พอ);
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน

วิธีทำอาหาร: สูตรทีละขั้นตอน

1. เอามันฝรั่งปอกเปลือก ล้างใต้น้ำเย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม มันฝรั่งจะใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาทีในการต้ม
2. ขณะที่มันฝรั่งยังอุ่นอยู่ให้เทนมลงไป เปิดไฟเล็กน้อยต้ม จากนั้นบดมันฝรั่งกับเจ้าชู้มันฝรั่ง ถ้ามีต้องเกลือจาน
3. ต่อไปต้องหัวหอม ทำความสะอาดจากแกลบล้างใต้น้ำไหล การกระทำสุดท้ายทำเพื่อไม่ให้ตาเปียกจากธนู
4. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ. ส่งไปที่กระทะแล้วเทน้ำมันพืช (เล็กน้อย) ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ใส่หัวหอมผัดลงในน้ำซุปข้น ใส่น้ำมันที่ผัดผักลงไปด้วย หลังจากมันฝรั่งบดกับหัวหอมทอดแล้วผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อน

สูตรที่สอง: มันบดกับเบคอนและหัวหอม

จานนี้เอาใจคนชอบลองของกิน อาหารออกมาค่อนข้างน่าพอใจ ดังนั้นคุณสามารถให้อาหารพวกมันได้แม้กระทั่งตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งกว่า มันฝรั่งบดกับหัวหอมทอดจะเข้ากันได้ดีกับเมนูประจำวัน มีรสชาติที่น่าสนใจ - ครีมและเนื้อ

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• เนย 25 กรัม
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• นม (ประมาณ 100 มล.);
• เบคอน 200 กรัม
• สองหัวหอม;
• เกลือ.

ทำอาหารกับเบคอนและหัวหอม

1. ก่อนอื่น เอามันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด ถัดไปหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งมันฝรั่งไปที่กระทะเติมน้ำ รอให้ของเหลวเดือด ต้มประมาณยี่สิบนาที ระบายน้ำ
2. จากนั้นก็บดมันฝรั่งที่ยังอุ่นๆ หลังจากนั้นเทนมอุ่นใส่เนย คน. อย่าลืมเกลือทุกอย่าง
3. เอาเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่งลงกระทะ ทอดให้เหลืองทอง
4. หลังจากนั้นก็ส่งต้นหอมไปที่นั่น (สับละเอียด). ผัดส่วนผสมเหล่านี้จนหัวหอมนิ่ม จากนั้นวางเนื้อย่างไว้บนน้ำซุปข้น โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สูตรสาม: มันบดกับชีสและหัวหอม

จานนี้ทำง่าย. กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แม้แต่คนที่ตัดสินใจทำเป็นครั้งแรกก็ยังรับมือกับการทำอาหารได้

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• น้ำมันพืช 10 มล.
• 2 หัวหอม;
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม (ลองเลือกผักที่มีขนาดเท่ากัน)
• เนยยี่สิบกรัม;
• นม 200 มล. (ไขมันปานกลาง);
• ชีส 100 กรัม (เช่น อาจเป็น "เกาดา" หรือ "รัสเซีย" ก็ได้);
• 1, เกลือ 5 ช้อนชา

การทำอาหารจานอร่อยมีอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ล้างและปอกมันฝรั่งก่อน แล้วต้มค่ะ
2. เติมเกลือลงไป
3. หั่นหัวหอมใหญ่. ทอดในกระทะจนนุ่ม
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ดันมันฝรั่งต้ม. เทนมใส่เนย (เนย) คน.
6. เมื่อน้ำซุปข้นใกล้พร้อมก็ใส่ชีสลงไป ผัดมวล จากนั้นใส่หัวหอม อย่าลืมผสมทุกอย่างอีกครั้งหลังจากนั้น

สรุปเล็กๆ

ตอนนี้รู้แล้วว่าดั้งเดิมแค่ไหนปรุงมันฝรั่งบดกับหัวหอมทอด เตรียมอาหารง่ายๆ ในครัวของคุณและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจ ขอให้โชคดีในการทำอาหารและความอยากอาหารของคุณ!