พายสุดหรูบนคีเฟอร์ในเตาอบ
พายสุดหรูบนคีเฟอร์ในเตาอบ
Anonim

วิธีทำพายแสนอร่อยบน kefir? ทำไมเขาถึงดี คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าจะมีอะไรน่ารับประทานมากกว่าเค้กโฮมเมด คำสั่งนี้มีจุดประสงค์เกี่ยวกับพาย kefir ที่งดงามเช่นกัน คุณสามารถอบเองได้ง่ายๆ ตรวจสอบสูตรอาหารด้านล่างเพื่อทำอาหารจานนี้

บางคำเกี่ยวกับฐาน

วิธีทำแป้ง kefir อันเขียวชอุ่มสำหรับพาย? กระบวนการนี้ง่ายมาก แป้งดังกล่าวรวมถึงนอกเหนือจากส่วนประกอบหลัก, แป้ง, ไข่, น้ำตาล โซดามักถูกเติมลงไป หากคุณใส่มาการีนหรือเนยลงในแบทช์ คุณจะปรับปรุงรสชาติของขนมได้

พายเขียวชอุ่มบน kefir กับเชอร์รี่
พายเขียวชอุ่มบน kefir กับเชอร์รี่

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันใดก็ได้ ทั้งแบบโฮมเมดและแบบซื้อจากร้านค้า หากคุณทำขนมอบโดยไม่ใช้ไข่ คุณจะลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมาก ทำแป้งยีสต์ก็ได้ เค้กก็อร่อยเหมือนกัน

เติม

จากอะไรบรรจุอบบนพายเขียวชอุ่ม kefir? คุณสามารถทำขนมอบหวานหรือไม่ก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเลือกสำหรับฟิลเลอร์และวิธีนวดแป้ง ใส่เบอร์รี่ แยม คอตเทจชีส ผลไม้ ถั่วต่างๆ ลงในจาน

อยากทำพายเผ็ดก็ใช้ผัก ไส้กรอก เนื้อ ชีส เห็ด ปลา มาเติมค่ะ อย่างที่คุณเห็น มีหลายเวอร์ชั่นให้กรอก

ทำอาหารเร็ว

วิธีทำพายปุยอย่างรวดเร็วบน kefir? การปรับเปลี่ยนนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยมาก พายดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าขี้เกียจเพราะใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการผลิต พวกเขาสามารถปรุงได้เช่นเมื่อแขกมาและไม่มีอะไรในบ้านสำหรับชา แน่นอนคุณจะชอบพายขี้เกียจและอาจกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณ ดังนั้นเราจึงใช้:

  • ไข่สามฟอง;
  • แป้ง 500 กรัม;
  • 250 ml kefir;
  • วานิลลินหนึ่งหยิบมือ;
  • ริปเปอร์ - 0.5 ช้อนชา;
  • ลูกเกด 100g;
  • ครีมมี่. เนย - 100 g;
  • น้ำตาล 200 กรัม
พายเขียวชอุ่มบน kefir กับลูกเกด
พายเขียวชอุ่มบน kefir กับลูกเกด

ตามสูตรสำหรับพาย kefir อันงดงาม (รูปอาหารที่ทำเสร็จแล้วอยู่ด้านบน) คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

  1. แช่ลูกเกดในน้ำร้อน 15 นาที
  2. ทำส่วนผสมไข่น้ำตาลด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่หนาแน่น ใส่เนยละลายและผลิตภัณฑ์นมหมักลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ส่งที่ริปเปอร์และร่อนแป้ง วานิลลา ลูกเกดลงไป คนให้เข้ากัน
  4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

เสิร์ฟพายที่เสร็จแล้วร้อนๆ

กับแยม

วิธีการปรุงพายที่สวยงามกับแยมบน kefir? นี่เป็นของหวานที่อร่อยมากซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนครั้งก่อน มันออกมาฉ่ำและหวานมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็รักเขา สำหรับการทำ คุณสามารถนำแยมที่คุณชอบ: เบอร์รี่หรือผลไม้ ขอแนะนำให้ไม่มีเวลาให้กับน้ำตาลและของเหลว คุณจะต้อง:

  • 1 ช้อนชา โซดา;
  • น้ำตาล - 100 g;
  • kefir - 250 ml;
  • แป้ง 240 กรัม;
  • แยม - 250 ml;
  • ไข่คู่
พายเขียวชอุ่มบน kefir กับแยม
พายเขียวชอุ่มบน kefir กับแยม

บน kefir ทำพายอันเขียวชอุ่มกับแยมแบบนี้:

  1. ผสมโซดากับแยมคนให้เข้ากัน ฟองอากาศจะปรากฏในส่วนผสมเมื่อเกิดปฏิกิริยาเคมี เงาของแยมก็จะเปลี่ยนไปด้วย
  2. ตีน้ำตาลและไข่ ใส่แป้งและ kefir คุณจะมีมวลของเหลว
  3. ส่งแยมใส่มวลแล้วคน
  4. เทส่วนผสมลงในถาดอบเนย
  5. ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 25 นาที
  6. ก่อนเสิร์ฟ ทาแยมด้านบนด้วย

พายกะหล่ำปลี

วิธีทำพายที่สวยงามด้วยกะหล่ำปลีในเตาอบบน kefir? เมนูนี้ทำง่ายมาก ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย ในการเติมนอกเหนือจากกะหล่ำปลีคุณสามารถเพิ่มชีสแข็งได้ ส่งผลให้การอบมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เทค:

  • มายองเนส 150g;
  • kefir - 300 ml;
  • แป้ง - 500 g;
  • สองหัวหอม;
  • พริกไทย เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง;
  • ริปเปอร์ - 1 ช้อนชา;
  • ชีส 200g;
  • กะหล่ำปลีหัวกลางหนึ่งหัว;
  • ไข่หกฟอง
พาย kefir เขียวชอุ่มกับกะหล่ำปลี
พาย kefir เขียวชอุ่มกับกะหล่ำปลี

สูตรนี้สำหรับพาย kefir ที่ยอดเยี่ยม ใช้วิธีนี้:

  1. สับหัวหอมแล้วทอดจนใสในน้ำมันพืช ใส่กะหล่ำปลีสับลงในกระทะ เคี่ยวจนนุ่ม
  2. ปรุงไข่ 4 ฟอง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
  3. กะหล่ำปลีกับซีอิ๊วขาวและไข่สับ ใส่พริกไทยและเกลือ คนให้เข้ากัน แช่เย็นไส้
  4. ตีไข่ที่เหลือในชามลึก ใส่มายองเนสและ kefir คนให้เข้ากัน
  5. เทแป้งที่ร่อนแล้วร่อนแป้งลงไป คนให้เข้ากัน
  6. เกลี่ยให้ทั่วในถาดอบเนย โรยหน้าด้วยชีสขูด เททั้งหมดนี้ด้วยส่วนผสมของแป้ง kefir
  7. ส่งแบบฟอร์มกับแป้งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที

เสิร์ฟพายที่เสร็จแล้วอุ่นๆ

ไม่มีไข่

มาดูวิธีทำพายแสนอร่อยที่ไม่มีไข่ในเตาอบด้วย kefir กัน ขนมนี้มีแคลอรี่ต่ำ สามารถใส่สารเติมแต่งหวานลงในแป้ง: เบอร์รี่, แยม, ผลไม้แห้งหรือสด ของหวานอบอย่างดีกลายเป็นโปร่งสบาย ข้อได้เปรียบหลักของมันคือการไม่มีไข่ในตู้เย็นจะไม่เป็นเหตุให้ไม่ทำอาหาร คุณจะต้อง:

  • 250 ml kefir;
  • แป้ง 180g;
  • เซโมลินา 100g;
  • ผงฟู– 1 ช้อนชา;
  • มาการีน 120g;
  • น้ำตาล 180g.

ทำพาย kefir หวานนุ่มแบบนี้:

  1. เท semolina กับ kefir แล้วพักไว้ 30 นาทีเพื่อให้บวม
  2. ผสมมาการีนที่ละลายกับน้ำตาลแล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด
  3. ผสมผงฟูกับแป้ง เทแป้งเซโมลินาที่บวมลงไปผัดอีกครั้ง
  4. ใส่มาการีนลงในแบทช์ ตีด้วยเครื่องผสม
  5. เทไส้ลงในเนยแล้วเติมแป้ง
  6. อบเค้กในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

กับเนื้อ

ใครๆ ก็อยากรู้วิธีทำขนมพายแสนอร่อยด้วย kefir พิจารณาสูตรอื่นที่น่าสนใจ พายเนื้อเป็นขนมชั้นเยี่ยมที่ทานกับชาหรือทานคู่กับชาก็อร่อย เพื่อสร้างมันหมูและเนื้อหรือหมูสับไก่มีความเหมาะสม ของหวานจะออกมาน่าทึ่งกับไส้ทุกเวอร์ชั่น เทค:

  • แป้ง 360g;
  • เคเฟอร์500มล.
  • หนึ่งหัวหอม;
  • พริกไทยเกลือ;
  • ไข่หนึ่งฟอง;
  • สามอาร์ต. ล. ครีม;
  • เนื้อไก่ 500g;
  • ทูอาร์ต. ล. น้ำมันพืช;
  • 1 ช้อนชา โซดา
พาย kefir อันเขียวชอุ่มพร้อมเนื้อ
พาย kefir อันเขียวชอุ่มพร้อมเนื้อ

เห็นด้วย ในรูปพายอันเขียวชอุ่มบน kefir ดูดีมาก! ปรุงแบบนี้:

  1. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย. ผสมกับเนย kefir ครีมเปรี้ยว และโซดา คนให้เข้ากัน
  2. เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสมแล้วคลุกแป้ง มันควรจะคล้ายกับแป้งเกี๊ยว แค่นุ่มกว่านิดหน่อย
  3. แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วน
  4. หั่นหอมใหญ่ทอดให้นุ่ม ส่งไก่สับละเอียด เครื่องเทศ เกลือใส่ในกระทะ ผัดจนนุ่ม
  5. ใส่แป้งครึ่งแรกลงในพิมพ์ที่ทาเนยแล้ว เกลี่ยฟิลเลอร์ให้ทั่วแล้วปิดส่วนที่สอง
  6. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 40 นาที

เจลลี่กับแอปเปิ้ล

ไม่กี่คนที่รู้วิธีทำพายผลไม้แสนอร่อยด้วย kefir พิจารณา charlotte รุ่นอื่น การทำพาย kefir กับแอปเปิ้ลนั้นง่ายมากไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ทางที่ดีควรทานผลไม้รสหวานเพื่อไม่ให้ของหวานออกมาหวานเกินไป เป็นที่พึงประสงค์ว่าเนื้อแอปเปิ้ลไม่หนาแน่นมิฉะนั้นอาหารอาจเปียกมาก เทค:

  • แอปเปิ้ลขนาดกลางสามลูก;
  • น้ำตาล 150g;
  • คีเฟอร์ 600 มล.
  • แป้ง 180g;
  • 185g semolina;
  • ไข่หนึ่งฟอง;
  • 200g มาการีน;
  • ผงฟูครึ่งถุง
พาย kefir เขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ล
พาย kefir เขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ล

กระบวนการผลิต:

  1. ผสมเซโมลินากับเคเฟอร์ คนให้เข้ากัน 20 นาทีเพื่อให้บวม
  2. ผสมไข่กับน้ำตาล ตีจนน้ำตาลละลายหมด ใส่มาการีนที่ละลายแล้วคนให้เข้ากัน
  3. ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับผงฟู เทลงในส่วนผสม kefir-semolina ตีด้วยที่ตีหรือเครื่องปั่น ค่อยๆ เติมมวลไข่-น้ำตาล
  4. ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา
  5. ล้างและปอกแอปเปิ้ล ตัดมันชิ้นหรือชิ้นขนาดกลาง วางที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม เติมแป้ง
  6. ส่งที่ว่างเปล่าไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที

กับมันฝรั่ง

ตามสูตรนี้ ขนมอบนุ่มและน่ารับประทานมาก ทำให้แป้งเป็นน้ำคล้ายกับแป้งสำหรับทอดแพนเค้ก ก่อนเตรียมจาน ให้ต้มผักสักสองสามนาที มิฉะนั้นจะไม่อบและจะยังชื้นอยู่ คุณจะต้อง:

  • มันฝรั่งสามลูก;
  • ชีส 70g;
  • ไข่หนึ่งคู่;
  • ทูอาร์ต. แป้ง;
  • หนึ่งหลอด;
  • ครีม 40g น้ำมัน;
  • 0.5 ช้อนชา โซดา;
  • 250 ml kefir;
  • เกลือ.

ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

  1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้น ต้มในน้ำเกลือเป็นเวลาสองนาที
  2. หั่นหัวหอมแล้วทอดจนเหลืองทอง
  3. ผสมมันฝรั่งกับหัวหอม ใส่เนย คนให้เข้ากัน
  4. ผสม kefir กับไข่ ใส่โซดาและแป้ง
  5. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ที่ทาเนยแล้ว วางมันฝรั่งทับลงไปเป็นชั้นเท่าๆ กัน ถูไส้ด้วยชีสขูด
  6. เทแป้งลงในจานครึ่งหลัง
  7. อบเค้กในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

มายองเนส

เราขอนำเสนออีกรูปแบบหนึ่งของอาหารที่เรากำลังพิจารณาอยู่ ในกรณีนี้ควรเตรียมแป้งสำหรับพายด้วย kefir และมายองเนส เลือกไส้คาวที่คุณชอบ เทค:

  • โซดา - 1 ช้อนชา;
  • แป้ง - 250 g;
  • 250 ml kefir;
  • ห้าช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
  • หนึ่งหัวหอม;
  • ไข่สามฟอง;
  • เครื่องเทศ, เกลือ;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันในแป้งและเล็กน้อยสำหรับทอด;
  • เห็ด500กรัม

วิธีการผลิต:

  1. ผัด kefir กับโซดาในชามลึก. ใส่ไข่ มายองเนส น้ำมันพืช เกลือ แป้งร่อน คนให้เข้ากัน
  2. หั่นเห็ด หั่นหอมใหญ่ ผัดจนนิ่ม
  3. ส่งเห็ดไปที่กระทะ ผัดจนของเหลวส่วนเกินระเหย
  4. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ที่ทาเนย ใส่ไส้ด้านบนแล้วเติมแป้งที่เหลือ
  5. ส่งที่ว่างเปล่าไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 40 นาที

ชีสพาย

จานนี้ออกจะหอมและอร่อยมาก ถ้าคุณใส่ไส้กรอกที่บี้ลงไป มันจะได้รสชาติเหมือนพิซซ่า ชีสแข็งสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสละลายบางส่วนหรือทั้งหมด ซึ่งจะทำให้รสชาติของพายดีขึ้น อย่ากลัวที่จะทดลอง เพราะคุณจะยังชอบผลลัพธ์ที่ได้ เทค:

  • ไข่ห้าฟอง;
  • น้ำมันลีน;
  • 190g แป้ง;
  • 250 ml kefir;
  • ริปเปอร์ - 0.5 ช้อนชา;
  • เกลือ;
  • ผักครึ่งพวง;
  • ชีส 300 กรัม
  • พายเขียวชอุ่มบน kefir
    พายเขียวชอุ่มบน kefir

ทำเค้กแบบนี้:

  1. ต้มไข่สี่ฟองแล้วตีไข่ที่ห้าด้วยเกลือเล็กน้อย
  2. เพิ่ม kefir ร่อนแป้ง ผงฟู คนให้เข้ากัน
  3. เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ที่ทาเนย
  4. สับไข่ต้ม, ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง, สับผักใบเขียวและผสมทุกอย่าง วางไส้บนฐาน
  5. เททุกอย่างด้วยส่วนผสมที่เหลือ
  6. อบเค้กในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

โรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือชีสขูดพร้อมเสิร์ฟ

ความลับในการประดิษฐ์

พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำสิ่งต่อไปนี้:

  • ส่งขนมอบไปที่เตาอุ่นเสมอ
  • อย่ากลัวที่จะทดลองใส่ไส้ แป้งสำหรับพายที่เรากำลังพิจารณานั้นเกือบจะเป็นสากลแล้ว ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็รวมเข้ากับมัน
  • ถ้าคุณใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำ เช่น เนคทารีนหรือเชอร์รี่ ลงในขนมอบ ให้โรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ก่อน เป็นผลให้พวกเขาไม่ปล่อยน้ำผลไม้มากเกินไป
  • คีเฟอร์พายสามารถอบได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้นแต่ยังสามารถอบในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย จริงค่ะ อีกนานกว่าจะเตรียมตัว
  • เตรียมเนื้อและผักให้พร้อมก่อน ตัวอย่างเช่น ทอดหรือต้ม มิฉะนั้น ส่วนประกอบเหล่านี้จะไม่อบในเตาอบ
  • ถ้าคุณทำพายกับปลากระป๋อง ก็ใช้ส้อมคลุกให้เข้ากัน
  • ปริมาณแป้งระบุไว้ในแต่ละสูตร แต่อาจลดลงหรือเพิ่มขึ้น หากต้องการทราบปริมาณที่ต้องการ คุณต้องเน้นที่ความสม่ำเสมอของแป้งที่เทกอง ส่วนผสมควรเหมือนกับครีมเปรี้ยว
  • ที่ริปเปอร์ทำขนมให้นุ่มและโปร่งสบายมาก คุณสามารถใช้โซดาแทนได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องดับไฟ ปฏิกิริยาจะให้การเชื่อมต่อกับ kefir
  • ตรวจความเรียบร้อยของผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด เพราะอาจจะอบทีหลังหรือก่อนเวลาที่กำหนดในสูตร เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้เจาะพายที่น่ารับประทานในที่ต่างๆ แล้วดูที่แท่ง ถ้าแห้งแสดงว่าเค้กพร้อม
  • ของหวานจะราดด้วยแยมหรือครีมเปรี้ยวก็ได้ บดรูปแบบที่ไม่หวานด้วยสมุนไพรและชีส

ในหม้อหุงช้า

และวิธีทำพายที่สวยงามกับแยมในหม้อหุงช้าบน kefir? คุณจะต้อง:

  • แป้ง 270 กรัม;
  • น้ำมันพืช 80ml;
  • 1.5 ช้อนชา โซดา;
  • แปดอาร์ต. ล. แยมใดๆ;
  • โยเกิร์ต 150 มล.
  • ไข่สองฟอง;
  • ห้าช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
พายเขียวชอุ่มบน kefir
พายเขียวชอุ่มบน kefir

สำหรับครีมเปรี้ยว Take:

  • น้ำตาล 180g;
  • ครีมเปรี้ยวหนา 400 กรัม
  • วานิลลา.

ทำกับข้าวแบบนี้

  1. ตีไข่กับน้ำตาลเบา ๆ ในชามลึก ใส่แยมและ kefir ผสมให้เข้ากัน
  2. ส่งด่วน โซดา, น้ำมัน ไปที่ส่วนผสม, คนอีกครั้ง. คุณสามารถใช้เนยละลายหรือมาการีนแทนน้ำมันพืชได้
  3. ส่งแป้งที่ร่อนแล้วลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่แป้งลงในชามหลายคน
  5. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยการตั้งค่าการอบที่ดีที่สุดสำหรับหม้อหุงช้าของคุณ เวอร์ชันพลังงานต่ำกว่าบางรุ่นอาจใช้เวลา 80 นาที
  6. ตรวจความพร้อมของพายด้วยการจับคู่
  7. ทิ้งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ใน multicooker ที่ให้มาเป็นเวลา 10 นาที แล้วนำออก

เค้กชิ้นนี้โปร่งและสูง ผ่าครึ่งแล้วทาไขมันได้ เช่นครีม เตรียมครีมแบบนี้:

  1. ตีครีมเปรี้ยวเย็นข้นด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเป็นเวลา 8 นาที ใส่น้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ
  2. ถัดไป ใส่วานิลลาแล้วตีต่ออีก 6 นาที ถ้าซาวครีมเป็นน้ำตอนตีให้ส่ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งข้าวโพดหรือซองข้น

ทาครีมบนเค้กแล้วพักไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้แช่น้ำได้ดีขึ้น. เสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปที่โต๊ะ

กับผลไม้

พาย Kefir กับผลไม้ทำในหม้อหุงช้า
พาย Kefir กับผลไม้ทำในหม้อหุงช้า

พายผลไม้นี้หุงเร็วไม่เหม็นอับนาน สำหรับการทดสอบ คุณต้องมี:

  • 0, kefir 5 ลิตร;
  • น้ำตาล 200 กรัม;
  • สามอาร์ต. แป้ง;
  • ไข่ไก่สองฟอง;
  • ครีม 50g น้ำมัน;
  • ช้อนที่สาม เกลือ;
  • 1 ช้อนชา โซดา;
  • น้ำมันลีน 70g.

สำหรับทำไส้:

  • ลูกสาลี่ห้าลูก;
  • แอปเปิ้ลหกลูก;
  • 10 ลูกพลัม;
  • ทูอาร์ต. ล. น้ำตาลผง (สำหรับโรยผลิตภัณฑ์).

ทำสิ่งต่อไปนี้:

  1. ขั้นแรก ตีไข่กับน้ำตาลจนแข็งในชามใบใหญ่
  2. เทแป้งที่นี่ เท kefir ใส่เนยนุ่ม โซดา เกลือ และน้ำมันพืช ใช้เครื่องตีแป้ง
  3. คลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้
  4. ล้างลูกพลัม แอปเปิ้ล และลูกแพร์ ซับให้แห้งด้วยผ้า
  5. ปอกแอปเปิ้ล ผ่าเป็นสองซีก แล้วเอาแกนออก ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหรือสับไม่บังคับ
  6. อย่าปอกลูกแพร์ แต่ผ่าครึ่งในคราวเดียว เอาแกนออกแล้วบี้
  7. ผ่าครึ่งลูกพลัมแล้วแกะเม็ดออก
  8. ทาน้ำมันพืช โรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
  9. กระจายแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชั้น ๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ทำชั้นถัดไปด้วยชิ้นลูกแพร์ วางลูกพลัมโดยให้ด้านหนังคว่ำลง
  10. เทแป้งลงบนผลไม้แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 50 นาที เช็คความพร้อมสินค้าด้วยแท่งไม้
  11. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
  12. จัดใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถผสมแป้งกับอบเชยได้

หั่นพายแสนอร่อยเป็นชิ้นๆ แล้วเพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อยพร้อมชาหรือผลไม้แช่อิ่ม

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย